Ο Ντάγκλας Γκράχαμ είναι γιατρός, εκπαιδευτής διασημοτήτων και διατροφολόγος που δημιούργησε τη θρυλική δίαιτα 80/10/10. Έγινε διάσημος σε όλο τον κόσμο και απέκτησε εκατομμύρια followers. Ανάμεσά τους υπάρχουν πολλές σταρ του Χόλιγουντ και της Ρωσίας όπως η Demi Moore, η Martina Navratilova, η Madonna, η Jennifer Aniston κ.α. Όχι μόνο δημιούργησε τη δίαιτα, αλλά απέδειξε και την αποτελεσματικότητά της από τη δική του εμπειρία. Στην ηλικία του, ο Ντάγκλας Γκράχαμ δεν υπολείπεται σε πολλούς νεαρούς αθλητές. Αξίζει να σημειωθεί ότι πολύ λίγοι διατροφολόγοι μπορούν να καυχηθούν για τέτοια επιτεύγματα.
Douglas Graham: βιογραφία
Διάσημος διατροφολόγος γεννήθηκε και μεγάλωσε στις Η. Π. Α. Από μικρός λάτρευε τη γυμναστική και τον στίβο. Με τον καιρό, όχι μόνο δεν ξεπέρασε το πάθος του, αλλά έγινε και επαγγελματίας προπονητής. Ξεκινώντας από τα κανονικά γυμναστήρια, ανέβηκε σε υψηλότερο επίπεδο, γινόμενος προπονητής διασημοτήτων, σύμβουλος φυσικής κατάστασης για πολλούς διάσημους ηθοποιούς και αθλητές.
Ο Ντάγκλας Γκράχαμ έγινε ο ιδρυτής της δίαιτας της ωμής τροφής. Άρχισε να εφαρμόζει την τεχνική του από το 1978 και την εξασκούσε μέχρισήμερα. Δηλαδή για 40 χρόνια ακολουθεί ανένδοτα τη δική του διατροφή. Εκτός από τη διατροφή, ο αθλητισμός είναι η βάση του τρόπου ζωής του. Η προπόνηση δύναμης και η καρδιο έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος της ζωής του.
Κατά τη διάρκεια της καριέρας του, ο διατροφολόγος κατάφερε να γράψει αρκετά βιβλία. Ένας από αυτούς τον έκανε λατρεία, πρότυπο και έναν από τους πιο διάσημους γιατρούς στον κόσμο. Ο τίτλος αυτού του βιβλίου, που γράφτηκε από τον Ντάγκλας Γκράχαμ, είναι 80/10/10. Συγκέντρωσε σε αυτό όλα όσα γνωρίζει για τη δίαιτα με ωμές τροφές, τη δίαιτα με φρούτα και την απώλεια βάρους.
Βιβλίο "Δίαιτα 80/10/10"
Αυτή η έκδοση δεν είναι μόνο ένα βιβλίο, αλλά και μια επιτραπέζια αναφορά για άτομα που θέλουν να διατηρήσουν την υγεία, τη νεότητα, τη δύναμη και την καλή σιλουέτα τους. Το βιβλίο του Ντάγκλας Γκράχαμ «80/10/10» έδωσε ώθηση στην έναρξη μιας ολόκληρης λατρείας για τη δίαιτα της ωμής τροφής. Πιθανώς κάθε άτομο στη ζωή τουλάχιστον μία φορά έχει ακούσει για αυτήν τη μέθοδο διατροφής. Και αυτό δεν υπολογίζει όσους το παρακολουθούν ήδη, και ίσως όχι για τον πρώτο χρόνο.
Το βιβλίο κάνει περισσότερα από απλά να παρουσιάζει μια δίαιτα. Εξηγεί, μιλά για τις συνέπειες του υποσιτισμού, τις ασθένειες των εσωτερικών οργάνων και τα αποτελέσματα ενός ανθυγιεινού τρόπου ζωής. Και επίσης για το πώς να αλλάξετε τη ζωή σας, να απαλλαγείτε από τη χρόνια κόπωση, παθήσεις και άλλες παθήσεις που επιδεινώνουν την ποιότητα της ανθρώπινης ζωής.
Αυτοί που διάβασαν αυτό το βιβλίο παρατήρησαν μια αλλαγή στη στάση τους απέναντι στη ζωή και την υγεία τους. Εκτός από το υπερβολικό βάρος, απαλλάχθηκαν από συμπλέγματα, κόπωση, καταθλιπτική διάθεση. Σε αντάλλαγμα, οι αναγνώστες απέκτησαν μια λεπτή, τονισμένη σιλουέτα, μια θετικήδιάθεση, καλή διάθεση και ελαφρότητα στο σώμα.
Δίαιτα 80/10/10
Μία από τις πιο αποτελεσματικές δίαιτες στον πλανήτη είναι η δίαιτα 80/10/10. Ο Ντάγκλας Γκράχαμ την ακολουθεί εδώ και χρόνια και το συνιστά σε όποιον θέλει να παραμείνει αδύνατος και υγιής.
Η βάση της διατροφής είναι οι φυτικές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, δηλαδή τα φρούτα. Επιτρέπονται επίσης πράσινα λαχανικά όπως μαρούλι, μαϊντανός, κοτσάνι σέλινου και αγγούρια. Τα συνολικά φρούτα και λαχανικά πρέπει να αποτελούν το 80% της διατροφής.
Επίσης, ο Ντάγκλας Γκράχαμ τονίζει ότι σε ένα γεύμα μπορείς να φας μόνο ένα είδος φρούτου, αλλά σε οποιαδήποτε απολύτως ποσότητα. Για παράδειγμα, για πρωινό, μπορείτε να φάτε 2 κιλά πεπόνι και όχι άλλα φρούτα.
Η γλυκιά βλάστηση έχει πάρει ξεχωριστή θέση στη διατροφή του διατροφολόγου για κάποιο λόγο. Έχει πολλές εκπληκτικές ιδιότητες, όπως χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, εύκολη πέψη και πολύτιμη - δίνει στο σώμα ενέργεια, η οποία τόσο συχνά λείπει από τις ζωές των ανθρώπων.
Άλλο 10% είναι αποδεκτά φυτικά λίπη όπως αβοκάντο, καρύδα, ξηροί καρποί και σπόροι. Μπορούν να καταναλωθούν 1-2 φορές την εβδομάδα και όχι περισσότερα από ένα φρούτο ανά γεύμα.
Το τελευταίο 10% είναι πρωτεΐνες. Θα πρέπει επίσης να προέρχονται από φυτικές τροφές όπως τα όσπρια. Η σόγια, ο αρακάς και τα φασόλια επιτρέπεται να καταναλώνονται ωμά. Μπορούν να μουλιάσουν σε νερό για να μαλακώσουν. Αλλά δεν επιτρέπεται η θερμική επεξεργασία.
Δείγμα μενού
Αξίζει να διευκρινιστεί ότι αυτό το μενούείναι υποδειγματική. Δεν χρειάζεται να το ακολουθείτε καθημερινά. Είναι απλώς ένα δείγμα του πώς να τρώτε σύμφωνα με αυτό το σύστημα:
- Πρωινό: ένα κιλό καρπούζι.
- Δεύτερο πρωινό: 10 φουντούκια.
- Μεσημεριανό: ένα κιλό μπανάνες.
- Σνακ: φύλλα πράσινης σαλάτας.
- Δείπνο: ένα κιλό ροδάκινα.
Αθλητισμός ενώ κάνεις δίαιτα
Ο συγγραφέας της τεχνικής δεν είναι μόνο ένας διατροφολόγος, αλλά και ένας διάσημος bodybuilder και αθλητής - Douglas Graham. Η διατροφή και ο αθλητισμός, κατά τη γνώμη του, είναι δύο αναπόσπαστα μέρη ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Ο αθλητισμός κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας δεν είναι μόνο επιθυμητός, αλλά και υποχρεωτικός. Είναι σημαντικό ένα άτομο που χάνει βάρος να ασκείται καθημερινά. Λόγω του ότι η ίδια η δίαιτα είναι εύκολη, η σωματική δραστηριότητα θα πρέπει να είναι η ίδια. Αξίζει δηλαδή να προτιμήσετε το fitness, το callanetics, τη γυμναστική, το body flex, το step, το εύκολο τρέξιμο, τις πολλές ώρες περπάτημα. Διαφέρουν στο ότι κατά την άσκησή τους καίγονται πολλές θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι το υπερβολικό λίπος θα εξαφανιστεί αρκετές φορές πιο γρήγορα.
Αλλά απαιτείται και προπόνηση δύναμης. Ο Ντάγκλας Γκράχαμ συνιστά να τα κάνετε τρεις φορές την εβδομάδα για 1-2 ώρες. Αυτό θα βοηθήσει στην ενίσχυση των μυών, θα τους δώσει τόνο και θα αποτρέψει την αποδυνάμωση του σώματος.
Πλεονεκτήματα της δίαιτας 80/10/10
Η δίαιτα κέρδισε τη δημοτικότητά της ακριβώς λόγω των θετικών της. Υπάρχουν πολλά από αυτά, αλλά τα ακόλουθα θεωρούνται τα κυριότερα:
- Όσοι χάνουν βάρος έχουν πολλή ενέργεια, η οποία είναι αρκετή για δουλειά, καθημερινή σωματική άσκηση και κανονική ζωή.
- Ιδανικό για ερωτευμένουςλαχανικά και φρούτα.
- Δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε τα γλυκά για αυτό. Τα φρούτα δίνουν σε ένα άτομο αρκετή γλυκόζη για να σταματήσει να σκέφτεται τα επιδόρπια.
- Καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, τοξίνες και άλλες χημικές ουσίες.
- Καθαρίζει τους γευστικούς κάλυκες και το άτομο αρχίζει να είναι ικανοποιημένο με φρούτα και λαχανικά.
- Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης θανατηφόρων ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος, του γαστρεντερικού σωλήνα και της ογκολογίας.
- Εξοικονόμηση χρόνου. Το φαγητό τρώγεται ωμό και δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί.
- Το οίδημα υποχωρεί, το υπερβολικό νερό φεύγει από το σώμα. Αυτό συμβαίνει κυρίως επειδή η δίαιτα στερείται αλατιού, ζάχαρης και μπαχαρικών.
Μειονεκτήματα της δίαιτας
Οποιοδήποτε σύστημα διατροφής έχει μειονεκτήματα. Η δίαιτα 80/10/10 έχει λίγα από αυτά, αλλά υπάρχουν και αυτά:
- Έλλειψη πρωτεϊνούχων τροφών όπως αυγά, κρέας, τυρί κότατζ. Πρώτον, είναι πολύ δύσκολο για πολλούς ανθρώπους να συνηθίσουν την απουσία τους. Δεύτερον, η πρωτεΐνη είναι δομικό υλικό για το σώμα. Και η απουσία του μπορεί να βλάψει την υγεία.
- Δυσάρεστες αισθήσεις κατά την απότομη απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Μπορεί να εμφανιστεί ναυτία, πονοκέφαλος, ζάλη. Αλλά αυτή είναι μόνο η πρώτη φορά, μετά από μια εβδομάδα εξαφανίζεται όλη η ενόχληση.
- Το σώμα στερείται ιχνοστοιχείων που περιέχονται στις πρωτεϊνούχες τροφές, επομένως είναι απαραίτητο να λαμβάνει σύμπλοκα βιταμινών.
Στο τέλος του άρθρου, μπορούμε να πούμε ότι η δίαιτα 80/10/10 είναι πραγματικά αποτελεσματική και καλή για τον οργανισμό. Και ακόμα κι αν ένα άτομο δεν μπορεί να το ακολουθήσει σε όλη του τη ζωή, αλλά θα το χρησιμοποιήσειπεριοδικά για καθαρισμό, τότε θα φέρει μεγάλα οφέλη στην υγεία και τη σιλουέτα.
