Η κολλιτσίδα (κολλιτσίδα) είναι φυτό της οικογένειας Compositae. Η ρίζα είναι ατρακτοειδής, παχιά, διακλαδισμένη, μεγαλώνει σε βάθος 15 μ. Ο βλαστός είναι πολύ δυνατός, εμφανίζεται στο 2ο έτος της ζωής, φτάνοντας σε ύψος τα 3 μ. Τα φύλλα είναι μεγάλα. Τα λουλούδια είναι λιλά-μοβ, μικρά, συγκεντρωμένα σε μικρά καλάθια. Ο καρπός είναι μικρά αχαίνια που ωριμάζουν τον Αύγουστο. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε πού αναπτύσσεται η κολλιτσίδα, τις φαρμακευτικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις για τη χρήση του φυτού κ.λπ.
Τοποθεσίες και είδη
Υπάρχουν 11 τύποι κολλιτσίδας συνολικά. Ο βιότοπός του περιλαμβάνει την εύκρατη ζώνη της Ασίας και της Ευρώπης, καθώς και τα Βρετανικά νησιά και την Ιαπωνία. Στην Αμερική, η κολλιτσίδα (κολλιτσίδα), οι φαρμακευτικές ιδιότητες της οποίας θα περιγραφούν στο παρακάτω άρθρο, προτιμά τα γόνιμα εδάφη. Αυτό το φυτό μεταφέρθηκε στην Ευρώπη κατά τη διάρκεια του πολέμου του 1812.χρόνια από τα ρωσικά στρατεύματα. Στη χώρα μας, εμφανίζεται σε αρκετά βαριά εδάφη και μπορεί επίσης να σχηματίσει αλσύλλια κατά μήκος των δρόμων, όχθες υδάτινων σωμάτων, σε χαράδρες και σε χωματερές. Ορισμένες ποικιλίες χρησιμοποιούνται για οικονομικούς σκοπούς.
Ρίζα κολλιτσίδας: φαρμακευτικές ιδιότητες, χρήσεις
Η κολλιτσίδα είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα φυτά στη λαϊκή ιατρική. Βασικά η ρίζα του έχει θεραπευτικές ιδιότητες, αλλά χρησιμοποιούνται και φύλλα και καρποί. Η συγκομιδή των φύλλων γίνεται το καλοκαίρι, ενώ οι ρίζες το φθινόπωρο. Αλλά αν το φυτό είναι άνω των 2 ετών, τότε μπορείτε να συλλέξετε τις ρίζες στα τέλη της άνοιξης. Η χρήση της κολλιτσίδας οφείλεται στην παρουσία διαφόρων χρήσιμων ουσιών σε αυτήν, όπως:
- τανίνες;
- πρωτεΐνες;
- βιταμίνες B, A, E και C;
- ινουλίνη;
- πολυσακχαρίτης;
- σιτοστερόλη και στιγμαστερόλη;
- παλμιτικό και στεατικό κορεσμένα λιπαρά οξέα;
- αιθέρια έλαια;
- μικροστοιχεία - στρόντιο, σίδηρος, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, βόριο, χαλκός, κασσίτερος.
Θεραπευτικές ιδιότητες της κολλιτσίδας και συνταγές παραδοσιακής ιατρικής
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της ρίζας του φυτού είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Η ρίζα έχει εφιδρωτικό, χολερετικό, ήπιο καθαρτικό, διουρητικό, αναλγητικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Τονώνει επίσης το πάγκρεας, καθαρίζει τα έντερα και έχει καλή επίδραση στη γενική κατάσταση του δέρματος. Η ρίζα της κολλιτσίδας είναι εξαιρετικό απολυμαντικό και αντισηπτικό, εξαλείφει τον κνησμό και τις αλλεργίες, καταστρέφει τα μικρόβια.
Χρησιμοποιείται για την παραγωγή φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για πληγές, διαβήτη και φλεγμονές. Η ινουλίνη, η οποία βρίσκεται σε αφθονία στο φυτό, ομαλοποιεί τον αριθμό των λευκοκυττάρων στο αίμα, βελτιώνει το μεταβολισμό, επιταχύνει την ανάπτυξη των μαλλιών και επίσης αποτρέπει την εναπόθεση αλάτων και το σχηματισμό λίθων στη χοληδόχο κύστη και τα νεφρά.
Επιπλέον, η ρίζα της κολλιτσίδας θεωρείται το κύριο συστατικό ορισμένων βαμμάτων και αφεψημάτων που χρησιμοποιούνται για την εξάλειψη ποικίλων ασθενειών και συμπτωμάτων. Αυτά περιλαμβάνουν:
- δυσκινησία των χοληφόρων, χρόνια παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα, ηπατίτιδα, ηπατική δυσλειτουργία;
- γαστρικό και δωδεκαδακτυλικό έλκος, γαστρίτιδα, γαστροπάθεια;
- δερματικά έλκη, δερματίτιδα, ψωρίαση, έκζεμα, σμηγματόρροια, φουρκουλίωση, κακώς επουλωμένες πληγές, ακμή, εγκαύματα, τροφικά έλκη;
- κυστίτιδα, ουρηθρίτιδα, οίδημα, ουρολιθίαση;
- ραχίτιδα σε ένα παιδί;
- αποτυχία μεταβολισμού ουρικού οξέος, ουρική αρθρίτιδα;
- ως αποτοξινωτικό, αντιπυρετικό παράγοντα για μολυσματικές ασθένειες, εμπύρετες καταστάσεις,
- αιμορροΐδες;
- για τη θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη;
- ως πρόληψη κακοήθων όγκων;
- τοξίκωση από αλκοόλ, δηλητηρίαση με τοξικές ουσίες,
- ρευματισμοί, αρθρώσεις, αρθρίτιδα και άλλες παθήσεις του μυοσκελετικού συστήματος;
- σε μορφή «ελαίου», που είναι ένα έγχυμα ελαιόλαδου και αμυγδάλου, που χρησιμοποιείται για να προσθέσει λάμψη,δύναμη, ενδυνάμωση μαλλιών.
Εντερικές παθήσεις
Όλα τα είδη των διαταραχών στα έντερα, συμπεριλαμβανομένης της κολίτιδας και της δυσκοιλιότητας, μπορούν να θεραπευτούν με αφέψημα κολλιτσίδας, καθώς και με σπόρους κολλιτσίδας, οι θεραπευτικές ιδιότητες των οποίων έχουν δοκιμαστεί με τον καιρό. Για να γίνει αυτό, πρέπει να χυθούν με 2 φλιτζάνια βραστό νερό και να αφεθούν στην άκρη σε δροσερό μέρος για 12 ώρες. Στη συνέχεια, το έγχυμα πρέπει να φιλτράρεται και να πίνεται μετά τα γεύματα.
Έλκος στομάχου
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της ρίζας της κολλιτσίδας (κολλιτσίδα) μπορούν να θεραπεύσουν το έλκος στομάχου και τη χρόνια γαστρίτιδα. Αρχικά, οι ρίζες πρέπει να πλυθούν καλά και στη συνέχεια να καταναλωθούν ωμές. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι όλες οι ευεργετικές ουσίες του φυτού αποθηκεύονται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα, επομένως, πρέπει να καταναλωθούν το συντομότερο δυνατό, αμέσως μετά το σκάψιμο.
Πρόληψη Καρκίνου
Η κολλιτσίδα, της οποίας οι φαρμακευτικές ιδιότητες χρησιμοποιούνται για την εξάλειψη διαφόρων ασθενειών, με τη μορφή εγχύματος, αφεψήματος και σκόνης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν εμφανίζονται ασθένειες όγκου. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να πάρετε μέλι, ρίζα κολλιτσίδας και ιατρικό αλκοόλ σε ίσες αναλογίες. Αυτό το μείγμα εγχύεται για 2 εβδομάδες και στη συνέχεια καταναλώνεται 3 φορές την ημέρα.
Ρευματισμοί, έκζεμα
Σε έκζεμα και ρευματισμούς, μια αλοιφή που εφαρμόζεται σε κατεστραμμένες περιοχές του δέρματος είναι πολύ αποτελεσματική. Φτιάχνεται από τις νεαρές ρίζες του φυτού. Ο ασθενής μετά την εφαρμογή του φαρμάκου πρέπει να πάει στο ατμόλουτρο για 30 λεπτά και να πιει ένα ποτήρι αφέψημα από τις ρίζες της κολλιτσίδας σε μικρές γουλιές. Αυτό το ρόφημα αυξάνει την εφίδρωση. Ταυτόχρονα, δεν μπορείτε να φύγετε από το ατμόλουτρο πρινμέχρι να στεγνώσει τελείως ο ασθενής. Εάν διψάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ορό γάλακτος. Στη συνέχεια, στις επώδυνες αρθρώσεις, πρέπει να εφαρμόσετε ξανά την αλοιφή και να την επιδέσετε απαλά. Τέτοιες διαδικασίες είναι καλύτερα να γίνονται πριν από τον ύπνο.
Η αλοιφή είναι πολύ εύκολο να γίνει: οι θρυμματισμένες ρίζες κολλιτσίδας συνδυάζονται με νερό και στη συνέχεια αυτό το μείγμα βράζεται μέχρι να μειωθεί ο αρχικός όγκος κατά 2 φορές. Στη συνέχεια, προστίθεται φρέσκο βούτυρο σε αναλογία 1:4. Επίσης, η αλοιφή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εγκαύματα.
Γαστρίτιδα
Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, επιφανειακή γαστρίτιδα ανταποκρίνεται καλά στη θεραπεία εάν χρησιμοποιήσετε έγχυμα ή αφέψημα κολλιτσίδας. Για να φτιάξετε ένα έγχυμα, χρειάζεστε σπόρους κολλιτσίδας, οι φαρμακευτικές ιδιότητες των οποίων είναι πολύπλευρες, ρίξτε βραστό νερό, κρατήστε για 12 ώρες και εφαρμόστε πολλές φορές την ημέρα. Για να ετοιμάσετε ένα αφέψημα, θα χρειαστείτε επίσης μια κουταλιά σπόρους φυτών, τους οποίους πρέπει να περιχύνετε με βραστό νερό. Το μείγμα θερμαίνεται σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, μετά το οποίο καταναλώνεται τρεις φορές την ημέρα.
Διαβήτης
Για τους διαβητικούς, μπορείτε να φτιάξετε μια τέτοια συλλογή, παίρνοντας όλα τα συστατικά της στις ίδιες αναλογίες: ρίζα κολλιτσίδας, λοβούς φασολιών, φύλλο βατόμουρου. Στη συνέχεια, πενήντα γραμμάρια αυτής της συλλογής χύνονται με ένα λίτρο κρύο νερό, επιμένουν κατά τη διάρκεια της νύχτας και το πρωί το μείγμα βράζεται για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, το έγχυμα πρέπει να φιλτράρεται και να εφαρμόζεται πέντε φορές την ημέρα για ένα ημιτελές ποτήρι.
Δερματικές παθήσεις
Η κολλιτσίδα, οι φαρμακευτικές ιδιότητες της οποίας περιγράφονται παραπάνω, βελτιώνει την κατάσταση του ανθρώπινου δέρματος. Θα χρειαστεί2 μέρη ρίζα κολλιτσίδας και μέρος σαπουνόχορτο, αναθυμιάσεις και φύλλα μαύρου σαμπούκου. Το προκύπτον μείγμα χύνεται με δροσερό νερό, εγχύεται για 2 ώρες, βράζεται για 10 λεπτά και φιλτράρεται προσεκτικά. Το έτοιμο έγχυμα πίνεται δύο φορές την ημέρα μεταξύ των γευμάτων για έξι εβδομάδες.
ενδυνάμωση μαλλιών
Αφέψημα από φλοιό ιτιάς και ρίζες κολλιτσίδας δυναμώνει τους θύλακες των τριχών, εξαλείφει την πιτυρίδα και τους μύκητες, θεραπεύει τον κνησμό του τριχωτού της κεφαλής. Για την παρασκευή του, τα συστατικά λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες. Επιπλέον, το λάδι κολλιτσίδας χρησιμοποιείται ευρέως για να επιβραδύνει τη διαδικασία της φαλάκρας, για την ενίσχυση των μαλλιών.
Επίσης, η κολλιτσίδα, οι φαρμακευτικές ιδιότητες της οποίας συζητούνται σε αυτό το άρθρο, βοηθά σε παθήσεις όπως η στοματίτιδα, η φλεγμονή των ούλων, οι σμηγματογόνοι αδένες, οι διάφοροι τύποι λειχήνων, οι μύκητες των ποδιών.
Πώς να φτιάξετε το δικό σας λάδι κολλιτσίδα
Αποτελεσματικό και αποτελεσματικό λάδι μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι μόνος σας. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αλέσετε φρέσκο κολλιτσίδα, οι φαρμακευτικές ιδιότητες του οποίου περιγράφονται στο παραπάνω άρθρο, πάρτε 3 κουταλιές της σούπας από την προκύπτουσα σκόνη και ρίξτε το με φυτικό λάδι, κατά προτίμηση ελαιόλαδο. Αφήστε το μείγμα που προκύπτει όλη τη νύχτα. Μετά από αυτό το διάστημα, βάλτε το έγχυμα να βράσει για 15 λεπτά και μετά κρυώστε. Πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος. Αυτό το λάδι βοηθά στην ενδυνάμωση των μαλλιών και στην ταχεία επούλωση των πληγών.
Κιλτσίδα στη μαγειρική
Η ρίζα της κολλιτσίδας έχει μια μεγάλη ποικιλία από φαρμακευτικές ιδιότητες, όπως ανακαλύψαμε σε αυτό το άρθρο. Από αυτό όμως μπορείτε να φτιάξετε και μια πολύ νόστιμη μαρμελάδα, ιδιαίτερα υγιεινήγια διαβητικούς. Για να το κάνετε αυτό, σε μισό λίτρο νερό πρέπει να διαλύσετε 4 κουταλιές της σούπας ουσία ξιδιού. Το μείγμα τοποθετείται στη φωτιά και, αφού βράσει, χύνονται οι κομμένες ρίζες του φυτού. Το προϊόν είναι πλήρως έτοιμο για χρήση σε 2 ώρες.
Στις χώρες όπου καλλιεργείται η κολλιτσίδα, παρασκευάζονται και δεύτερο και πρώτο πιάτο από αυτήν.
Σούπα με φύλλα
Για αυτόν θα χρειαστείτε:
- 80g κρεμμύδι;
- 300g φύλλα κολλιτσίδας;
- 200g πατάτες;
- 40g το καθένα από ρύζι και λίπος;
- αλάτι και μπαχαρικά.
Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε ρύζι και πατάτες. 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα, προστίθενται στη σούπα ψιλοκομμένα φύλλα κολλιτσίδας και σοταρισμένα κρεμμύδια.
Αντενδείξεις
Μπορείτε να ακούσετε ότι η κολλιτσίδα έχει ποικίλες φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις, ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από θηλάζουσες και έγκυες γυναίκες. Αλλά αυτό είναι βασικά λάθος. Η κολλιτσίδα αναφέρεται σε φυτά που δεν έχουν καθόλου αντενδείξεις. Αυτή η άποψη εμφανίστηκε λόγω του γεγονότος ότι η κολλιτσίδα περιλαμβάνεται συχνά στη σύνθεση φαρμακευτικών προϊόντων πολλαπλών συστατικών, στα οποία ορισμένα συστατικά έχουν πράγματι αντενδείξεις για χρήση.
