Καταπληκτικά πουλιά βρίσκονται σε φάρμες - φασιανοί - με αξέχαστη εμφάνιση και υψηλή παραγωγή αυγών.
Περιγραφή
Ένα αυγό φασιανού έχει το μισό μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου. Ο συνδυασμός χρωμάτων είναι πολύ πιο πολύχρωμος, από ανοιχτό γκρι έως σκούρο πράσινο. Οι νεοσσοί που εκκολάπτονται από γκρίζα αυγά έχουν περισσότερες πιθανότητες να επιβιώσουν από τους νεοσσούς που εκκολάπτονται από πρασινωπά αυγά.
Η δομή του κελύφους του αυγού είναι πολύ εύθραυστη, μπορεί να έχει μικρούς πόρους. Για να αποκτήσετε καλούς απογόνους στο μέλλον, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τα μεγαλύτερα αυγά.
Αυγά ακατάλληλα για χρήση:
- πολύ μικρό σε μέγεθος;
- πολύ ανοιχτό ή σκούρο χρώμα;
- έχω ζημιά στο κέλυφος;
- ακανόνιστο σχήμα (στρογγυλό ή επιμήκη).
Πώς να επιθεωρήσετε τα αυγά
Πριν στείλετε τα αυγά στη θερμοκοιτίδα, εξετάζονται πολύ προσεκτικά χρησιμοποιώντας μια ειδική συσκευή - ένα ωοσκόπιο, το οποίο ανιχνεύει τυχόν αποκλίσεις. Το ωοσκόπιο καθορίζει:
- σύνθεσησκίουρος;
- ποιότητα κελύφους;
- τοποθέτηση και χρώμα κρόκου;
- μέγεθος θαλάμου αέρα.
Τα αυγά φασιανού χωρίζονται σε μικρές, μεσαίες και μεγάλες κατηγορίες. Για να γεννηθούν οι νεοσσοί υγιείς, όλες οι κατηγορίες πρέπει να χωριστούν.
Περίοδος επώασης: πόσο καιρό κάθονται οι φασιανοί στα αυγά;
Ο θηλυκός φασιανός δεν έχει ένστικτο επώασης, γεννά τα αυγά του όλη την ώρα σε διαφορετικά μέρη. Μπορούν να είναι διάσπαρτα σε όλο το περίβλημα.
Στα μέσα της άνοιξης αρχίζει η περίοδος ζευγαρώματος για τους φασιανούς. Οι φασιανοί γεννούν τα αυγά τους μεταξύ Απριλίου και Αυγούστου. Επιπλέον, τα θηλυκά έχουν πολύ κακή μνήμη, η οποία εκδηλώνεται ως εξής:
- δεν θυμούνται τις γκόμενες τους και μπορούν να φροντίζουν τους άλλους.
- δεν θυμάμαι πού γεννήθηκαν τα αυγά, σχηματίστε έναν τεράστιο αριθμό φωλιών.
Πόση ώρα επωάζουν οι φασιανοί τα αυγά τους στη φύση; Οι αγρότες κάνουν αυτή την ερώτηση. Όσον αφορά το χρόνο, χρειάζονται κατά μέσο όρο είκοσι πέντε ημέρες.
Κατά την περίοδο της ωοτοκίας, τα θηλυκά φασιανά χρειάζονται ειδικές βιταμίνες και μέταλλα. Όσο πιο ισορροπημένη είναι η διατροφή, τόσο καλύτερα θα είναι τα αυγά.
Κανόνες για τη διατήρηση των αυγών πριν από την εκκόλαψη:
- αποθηκεύεται σε σκοτεινό, αεριζόμενο χώρο;
- πρέπει να γυρίζεται τακτικά, διαφορετικά ο κρόκος θα κολλήσει στο κέλυφος.
- η διάρκεια ζωής είναι από 5 έως 14 ημέρες.
Πριν βάλετε τα αυγά φασιανού στο εκκολαπτήριο, πρέπει να διατηρηθούν ζεστά για πέντε ώρες, ώστε να ζεσταθούν σε θερμοκρασία δωματίου. Θερμοκρασιακό καθεστώςστο εκκολαπτήριο θα πρέπει να είναι 37,8 °C και η υγρασία περίπου 60 τοις εκατό.
Η θερμοκοιτίδα δεν πρέπει να ανοίγει για 14 ημέρες και τη δέκατη πέμπτη ημέρα τα αυγά ψύχονται λίγο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ανοίξετε το καπάκι για 15 λεπτά. Αυτό έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη του νεοσσού, καθώς διεγείρονται όλες οι διαδικασίες ανάπτυξης, η ανταλλαγή αερίων γίνεται καλύτερη. Ξεκινώντας από την ημέρα 22 και μέχρι τη γέννηση των νεοσσών, η θερμοκρασία στο εκκολαπτήριο μειώνεται κατά 0,1 ° C και η υγρασία, αντίθετα, αυξάνεται στο 75-80 τοις εκατό. Εάν συμμορφώνεστε με όλες τις απαιτήσεις, τότε το μέγιστο ποσοστό γεννήσεων υγιών νεοσσών θα είναι. Κάθε τέσσερις ώρες, τα ωάρια αναποδογυρίζονται, χάρη στα οποία το έμβρυο αναπτύσσεται τέλεια. Η περίοδος επώασης είναι τέσσερις έως πέντε εβδομάδες. Την όγδοη ημέρα, τα αυγά επώασης του φασιανού εξετάζονται με ωοσκόπιο, εάν το έμβρυο είναι ακίνητο, δεν έχει νόημα να το ξαναβάλουμε. Εάν οι μύες της καρδιάς συστέλλονται στο έμβρυο, τότε είναι κατάλληλο για περαιτέρω συντήρηση.
Πώς να κρατάτε νεαρά ζώα
Μόλις γεννηθούν οι νεοσσοί, χρειάζονται πολλή προσοχή. Μπορείτε να τα καλλιεργήσετε σε εσωτερικούς χώρους ή σε ένα κλουβί, στο πάτωμα του οποίου πρέπει να υπάρχει μια πυκνή στρωμνή. Πριν τοποθετήσετε εκεί νεοεμφανιζόμενους φασιανούς, πρέπει να προετοιμάσετε το δωμάτιο:
- για την κατασκευή απορριμμάτων δαπέδου από άμμο ποταμού, πριονίδι και σανό·
- disinfect;
- βάλτε συσκευές για θέρμανση αέρα.
Την πρώτη εβδομάδα, η θερμοκρασία δωματίου θα πρέπει να είναι 28°C και κοντά στη θερμάστρα 35°C. Ξεκινώντας από τη δεύτερη εβδομάδαη θερμοκρασία μειώνεται σταδιακά στους 25 °C, την τρίτη - στους 23 °C, για την υπόλοιπη περίοδο - στους 20 °C.
Οι νεοσσοί γεννιούνται πολύ αδύναμοι, για να δυναμώσουν χρειάζονται ισορροπημένη διατροφή και άνετες συνθήκες διαβίωσης. Τις πρώτες μέρες πρέπει να ταΐζονται με ψιλοκομμένα βραστά αυγά με ψιλοκομμένα χόρτα. Αντί για νερό, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε γιαούρτι. Μετά από επτά ημέρες, οι νεοσσοί τρέφονται με χυλό σίτου με γάλα. Μετά από δύο εβδομάδες, οι νεοσσοί αρχίζουν να πετούν και πετούν εύκολα πάνω από ένα μέτρο φράχτη, γι 'αυτό συνιστάται να φτιάξετε ένα θόλο. Μόλις οι νεοσσοί γίνουν ενάμιση μηνός, καλό είναι να διαφοροποιήσουν την τροφή τους με σιτηρά και ζωοτροφές. Οι φασιανοί δεν φοβούνται το κρύο, γι' αυτό φυλάσσονται σε περιβόλια ακόμα και το χειμώνα.
Σύνθεση και ιδιότητες
Τα αυγά φασιανού ταξινομούνται ως τροφές με πολύ θερμίδες. Τα αυγά περιέχουν μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών, επομένως καταναλώνονται συχνά μετά από ασθένεια ή βαριά φορτία, συνιστώνται σε έγκυες γυναίκες.
Χρήσιμες ιδιότητες των αυγών:
- έχουν καλή επίδραση στη δομή των μαλλιών και στο δέρμα του προσώπου,
- πολλές βιταμίνες και μακροθρεπτικά συστατικά;
- υψηλή διατροφή;
- αύξηση ανοσίας;
- καλό για ανοσοκατεσταλμένους ανθρώπους.
Χρήση για φαγητό
Τα αυγά φασιανού (φωτογραφία πάνω) παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους - ψητά, βραστά, τηγανητά, προστίθενται σε σάλτσες. Η γεύση και η ποιότητα του αυγού εξαρτάται από τον τύπο του φασιανού και από το τι έτρωγε. Τα βραστά αυγά φασιανού είναι πιο τρυφερά από τα αυγά κοτόπουλου. ΠρινΤρόπος χρήσης, πρέπει να ξεπλένονται καλά σε θερμοκρασία νερού τουλάχιστον 46 ° C. Χάρη σε αυτό, όλα τα επιβλαβή βακτήρια θα πεθάνουν και δεν θα εισέλθουν στο ανθρώπινο σώμα. Τα αυγά τρώγονται μόνο μαγειρεμένα. Το ωμό μπορεί να βλάψει το ανθρώπινο σώμα. Επιδρούν αρνητικά στην πέψη, επιπλέον, υπάρχει πιθανότητα να προσβληθούν από σαλμονέλωση.
Χρήση στην κοσμετολογία
Τα αυγά φασιανού χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση του δέρματος, της δομής των μαλλιών, την παραγωγή κρεμών, μασκών και φαρμάκων. Για παράδειγμα, με ξηρό δέρμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μάσκα από ένα αυγό φασιανού και μια κουταλιά κρέμα. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται και στη συνέχεια η μάσκα εφαρμόζεται στο πρόσωπο. Κρατήστε το για 20 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό. Για μια αναζωογονητική μάσκα, πρέπει να ανακατέψετε τον κρόκο με φυτικό λάδι και να προσθέσετε μια κουταλιά χυμό λεμονιού.
Τα αυγά φασιανού είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας, να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας και να βελτιώσετε τη δομή του δέρματος του προσώπου.
