Πολλά λέγονται για τις ευεργετικές ιδιότητες των άγριων μούρων και δικαίως. Οποιοσδήποτε μη τεμπέλης θέλει απλώς να πάει στο δάσος και να συλλέξει περισσότερα "θεραπεία για όλες τις ασθένειες" με τα χέρια του. Πώς να το βρείτε όμως, πού φυτρώνει η φράουλα; Πρέπει να μάθετε περισσότερα μέρη. Και αν είστε στο δάσος για πρώτη φορά, τότε θα περιπλανηθείτε για μέρες, αλλά δεν θα παρατηρήσετε τα μούρα. Έχετε βρεθεί σε τέτοια κατάσταση; Ας δούμε πού φυτρώνουν οι άγριες φράουλες.
Περιοχή διανομής
Πρώτον, ας πούμε λίγα λόγια για τις κλιματικές ζώνες. Για να μην ξεγελιούνται οι κάτοικοι της Αφρικής ή, για παράδειγμα, της Αυστραλίας με το ερώτημα πού φυτρώνουν οι φράουλες. Αυτοί, όπως λέει η επιστήμη, στερούνται την ευκαιρία να φάνε φρέσκα άγρια μούρα. Ωστόσο, σε τεχνητές συνθήκες, αν το επιθυμούν, μπορούν να το εκτρέφουν. Ξέρετε, το ερώτημα πού φυτρώνουν οι φράουλες φαίνεται δύσκολο από αυτή την άποψη. Υπάρχει μια πολύ απλή απάντηση: σε ένα θερμοκήπιο. Πες το, δεν θα κάνεις λάθος. Μας ενδιαφέρει όμως κάτι άλλο. Έτοιμα τα καλάθια, το εισιτήριοαγόρασε για ένα λεωφορείο για το δάσος. Και τι να κάνουμε εκεί είναι ακόμα άγνωστο. Φράουλες με εύλογη ελπίδα για την επιτυχία της επιχείρησης θα πρέπει να αναζητήσουν οι κάτοικοι της Ευρασίας και της Αμερικής. Δηλαδή βλέπετε ότι η ζώνη διανομής αυτού του φυτού είναι ευρεία. Τόσο στην Ευρώπη όσο και στην Ασία, μπορεί να αναζητηθεί σε ξέφωτα και λιβάδια. Συλλέγεται επίσης στη Νότια και Βόρεια Αμερική. Πιστεύεται ότι το πιο γλυκό και μεγαλύτερο μούρο είναι κρυμμένο σε μια σκιερή περιοχή. Ωστόσο, το δάσος είναι μεγάλο. Πώς να βρείτε το πολύτιμο ξέφωτο σε αυτό;
Εστιάζουμε στο έδαφος
Λοιπόν, φτάσαμε με ένα καλάθι και ένα αγαπημένο όνειρο σε ένα υποθετικό δάσος. Ας ΡΙΞΟΥΜΕ μια ΜΑΤΙΑ. Συνήθως τα δέντρα δεν αναπτύσσονται σε συνεχή μάζα. Αν περάσετε μέσα από το αλσύλλιο, τότε αργά ή γρήγορα θα συναντήσετε ένα ξέφωτο. Είναι σε τέτοια σημεία που πρέπει να κοιτάξετε το κάλυμμα του γρασιδιού. Εάν θέλετε να μάθετε πού φυτρώνουν οι φράουλες στο δάσος, επιλέξτε ηλιόλουστες άκρες. Φυσικά, δεν θα είστε τυχεροί παντού. Αλλά έχοντας παρακάμψει αρκετές περιοχές σχετικά απαλλαγμένες από αλσύλλια, σίγουρα θα σκοντάψετε σε ένα πολύτιμο ξέφωτο. Εδώ όμως τίθεται ένα άλλο ερώτημα. Μπορεί να είναι δύσκολο για έναν κάτοικο μιας μητρόπολης όχι μόνο να βρει ένα μέρος με φράουλες, αλλά και να σκεφτεί τα μούρα. Δεν λένε ψέματα σαν τα πορτοκάλια σε μια βιτρίνα σούπερ μάρκετ. Τα μούρα κρύβονται στο γρασίδι. Πρέπει να τους υποκλιθείτε, αφαιρώντας τα φύλλα. Μόνο τότε θα δείτε τον θησαυρό που αναζητάτε. Λέτε ότι μπορείτε να σέρνετε μέσα στο δάσος όλη μέρα; Το πιο πιθανό είναι να λειτουργήσει την πρώτη φορά. Και αν είστε τυχεροί, φροντίστε να θυμάστε τα μέρη όπου φυτρώνουν οι φράουλες. Το φυτό είναι πολυετές. Μετά θα έρχεστε εδώ κατά τη διάρκεια της σεζόν για πολλά χρόνια και θα απολαύσετε το απίστευτοτη γεύση των δασικών λιχουδιών. Παρεμπιπτόντως, πότε να μαζέψετε μούρα;
Ώρα ωρίμανσης
Το να μάθετε πού φυτρώνουν οι άγριες φράουλες δεν αρκεί. Πρέπει επίσης να καταλάβετε πότε πρέπει να πάτε σε ένα «πράσινο κυνήγι». Παίρνουμε βιβλία αναφοράς και διαβάζουμε, αλλά καλύτερα να ρωτήσουμε τους χωριανούς, φυσικά. Θα σας αποκαλύψουν ένα απλό μυστικό. Πρέπει να πάτε στο δάσος όχι νωρίτερα από τις τελευταίες ημέρες του Μαΐου. Πριν από αυτό, το μούρο δεν θα ωριμάσει. Πρέπει επίσης να γνωρίζετε τον καιρό. Όσο πιο ζεστή είναι η άνοιξη, τόσο νωρίτερα ξεκινά η περίοδος της συγκομιδής. Χρόνια θα σας περιμένουν σχεδόν όλο τον Ιούνιο. Τότε τους κάνει ζέστη. Ναι, και το θηρίο του δάσους δεν κοιμάται. Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι ανάμεσα στους «ντόπιους» που θέλουν να απολαύσουν αυτή τη φυσική λιχουδιά. Θα δείτε μόνοι σας αν συνεχίζετε να πηγαίνετε στο δάσος. Μερικά από τα μούρα θα τσιμπηθούν. Αυτά είναι έντομα και κάθε μικροπράγμα του δάσους γιορτάζεται. Οι φράουλες λιβάδι ωριμάζουν λίγο αργότερα, περίπου δύο εβδομάδες αργότερα.
χαρακτηριστικά προσανατολισμού
Ας προσπαθήσουμε να συγκεντρώσουμε μερικές συμβουλές από έμπειρους κυνηγούς φράουλας. Είναι απαραίτητα για αρχάριους συλλέκτες. Στο δάσος αναζητήστε άκρες ή μέρη με αραιή βλάστηση. Δώστε προσοχή στο κάλυμμα του γρασιδιού. Οι φράουλες είναι επιρρεπείς στη συλλογικότητα. Το φυτό αισθάνεται καλά ανάμεσα σε άλλα βότανα. Επίσης συνήθιζε να κρύβεται κάτω από χαμηλούς θάμνους. Αλλά δεν του αρέσουν τα μπολ. Αυτό το μούρο χρειάζεται τον ήλιο και, φυσικά, τα έντομα που επικονιάζουν. Και δεν φαίνονται κάτω από το έλατο και το έλατο. Στο λιβάδι, επίσης, αναζητήστε μέρη όπου το γρασίδι είναι ψηλό και υπάρχουν λίγοι θάμνοι. Εκεί είναι κρυμμένος ο θησαυρός σου. Λοιπόν, πολύ στοιχειώδες πράγμα. Ψάξτε στα βιβλία αναφοράς για την εικόνα αυτού του φυτού: θυμηθείτε το σχήμα των φύλλων. Τότε σίγουρα θα βρείτε φράουλες. Και αν συναντήσετε ένα ξέφωτο, τότε φροντίστε να κοιτάξετε τριγύρω. Σε κοντινή απόσταση, θα εμφανιστούν περισσότεροι θάμνοι με κόκκινα μούρα, ως δια μαγείας. Αποδεικνύεται ότι απλά σας κρύφτηκαν καλά.
Τι να κάνετε με τις φράουλες;
Αυτές οι πληροφορίες είναι για τους τυχερούς. Εξάλλου, δεν θα φέρουν όλοι τόσα πολλά μούρα από το δάσος που θα είναι αδύνατο να τα φάνε. Ωστόσο, αν είστε τυχεροί, τότε δεν πρέπει να αφήσετε καλάθι. Φροντίστε να τακτοποιήσετε αμέσως τα μούρα, να κόψετε τις ουρές, να πλύνετε. Τώρα επιλέξτε τι να κάνετε. Οι φράουλες κάνουν μια πολύ νόστιμη μαρμελάδα. Είναι καλοί στη θεραπεία του κρυολογήματος και του πονόλαιμου. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τα μούρα. Αυτή είναι μια αργή επιχείρηση. Αλλά πόσο διασκεδαστικό θα είναι το χειμώνα όταν προσθέτετε μια «φυσική γεύση» και μια αποθήκη μικροστοιχείων σε ένα μπουκάλι σε κάθε φλιτζάνι τσαγιού. Υπάρχουν πολλές ακόμη εξωτικές μέθοδοι για τη συγκομιδή φραουλών. Αλλά δεν είναι τόσο χρήσιμα, επομένως δεν είναι δημοφιλή. Περιμένετε μέχρι τον Ιούνιο και πηγαίνετε στο δάσος με ένα καλάθι. Καλή επιτυχία!
