Καθένας από εμάς δοκίμασε τροπικά φρούτα όταν βρισκόμασταν σε διακοπές και ακόμη και σε ένα κανονικό κατάστημα σήμερα μπορείτε να βρείτε εξωτικές λιχουδιές. Η σύγχρονη διεθνής επικοινωνία κατέστησε δυνατή την παράδοση όλων των ειδών φρούτων σε όλες σχεδόν τις περιοχές του πλανήτη, χάρη στην οποία όλοι γνωρίζουν από την παιδική ηλικία τι είναι ο ανανάς ή τι γεύση έχει ένα μανταρίνι. Εξετάστε τα πιο κοινά και υγιεινά τροπικά φρούτα.
Mango
Πολλοί έχουν δει το διάσημο φρούτο στα ράφια των σούπερ μάρκετ, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι υπάρχουν περισσότερα από δύο δωδεκάδες είδη αυτού του φρούτου. Οι κύριοι προμηθευτές τέτοιων εξωτικών είναι η Ινδία, η Κίνα και η Ταϊλάνδη. Περισσότεροι από 20 εκατομμύρια τόνοι μάνγκο συγκομίζονται ετησίως. Συμφωνώ, ένας σημαντικός αριθμός. Ο πολτός ενός ώριμου φρούτου είναι μαλακός, ζουμερός και γλυκός, με υπέροχο, αξέχαστο άρωμα. Οι Ευρωπαίοι συνηθίζουν να βλέπουν αυτά τα τροπικά φρούτα στην ώριμη μορφή τους ή με τη μορφή κονσερβοποιημένων τροφίμων, ωστόσο, σε μέρη όπου φύονται μάνγκο, τα χρησιμοποιούν ακόμη και σε "πράσινα"μορφή. Επιπλέον, είναι πηγή φρουκτόζης και πολλών βιταμινών. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως στην τοπική ιατρική, για παράδειγμα, για τη διακοπή της αιμορραγίας, τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και την ενίσχυση των μυών της καρδιάς.
Pitaya, ή φρούτο δράκου
Περίεργο σχήμα, το δέρμα μπορεί να είναι κόκκινο, μωβ ή έντονο κίτρινο, ενώ η σάρκα είναι πάντα λευκή με μικρούς μαύρους κόκκους διάσπαρτους. Έχει γεύση σαν ακτινίδιο, γλυκιά και τρυφερή σάρκα έχει λεπτό άρωμα. Αυτά τα τροπικά φρούτα, των οποίων τα ονόματα προέρχονται από την ενδιαφέρουσα εμφάνισή τους, αναπτύσσονται σε κάκτους και έχουν ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα: τα λουλούδια ανθίζουν μόνο τη νύχτα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα άνθη είναι επίσης βρώσιμα: προστίθενται στο τσάι, δίνουν μια γλυκόξινη γεύση. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται στην ιατρική, καθώς αντιμετωπίζουν με επιτυχία τους πόνους στο στομάχι, ενώ έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στην ποιότητα και την ευκρίνεια της όρασης.
Παπάγια
Τα τροπικά φρούτα αυτού του τύπου έχουν ζουμερή γλυκιά σάρκα με χρυσαφένιο ή πορτοκαλοροζ χρώμα. Στο κέντρο του καρπού υπάρχουν μη βρώσιμοι σπόροι. Σε μέρη ανάπτυξης, και αυτά είναι η Ινδία, το Μπαλί, η Ταϊλάνδη και το Μεξικό, τρώνε όχι μόνο ώριμα, αλλά και φρούτα που μόλις έχουν αρχίσει να ωριμάζουν. Η παπάγια έχει πολλά συνώνυμα ονόματα, όπως φρούτο (επειδή μυρίζει φρέσκο ψωμί όταν ψήνεται) ή πεπόνι (λόγω της παρόμοιας εμφάνισης και της χημικής του σύστασης). Χρήσιμες ιδιότητες είναιΑυτά τα τροπικά φρούτα παρακάμπτονται επίσης: ο κατάλογος των παθήσεων που η παπάγια μπορεί, αν όχι να θεραπεύσει, τότε να αναστείλει, είναι αρκετά μεγάλος. Συνιστάται η καθημερινή χρήση φρούτων παπάγιας για παθήσεις της σπονδυλικής στήλης, καθώς συμβάλλουν στην παραγωγή ενζύμων που είναι υπεύθυνα για την αναγέννηση των συνδετικών ιστών στους μεσοσπονδύλιους δίσκους. Αυτά τα τροπικά φρούτα είναι πηγή βιταμινών και μετάλλων. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μόνο του ενός τρίτου ενός μέσου φρούτου κάθε μέρα ικανοποιεί τις ημερήσιες ανάγκες ενός ατόμου σε βιταμίνη C, ασβέστιο και σίδηρο. Ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό είναι οι αντισυλληπτικές ιδιότητες των άγουρων φρούτων παπάγιας.
