Εξωτικά φρούτα - μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων

2024 Συγγραφέας: Henry Conors | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-12 05:52

Η παγκοσμιοποίηση είναι μια διαδικασία κατά την οποία η ανάπτυξη ολόκληρου του κόσμου επιταχύνεται. Σε αυτή την περίπτωση, το ανθρώπινο σώμα υπόκειται σε στρες. Επιπλέον, στην εποχή μας, οι άνθρωποι εμφανίζουν όλο και περισσότερο σημάδια μπέρι-μπέρι. Είναι η έλλειψη της απαιτούμενης ποσότητας χρήσιμων στοιχείων και μετάλλων που προκαλούν ασθένειες και αλλεργίες. Φυσικά, η διέξοδος είναι να αναπληρώσετε την ισορροπία καταναλώνοντας βιολογικά τρόφιμα γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα. Επί του παρόντος, τα εξωτικά φρούτα είναι ακριβώς μια τέτοια πηγή. Στο έδαφος των χωρών της Αμερικής και της Ασίας, αναπτύσσεται μια τεράστια ποσότητα ζωντανών και φυσικών βιταμινών. Έτσι, η Ταϊλάνδη και η Ινδία, τα εξωτικά τους φρούτα, κέρδισαν μεγάλη δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο. Τα ονόματα πολλών από αυτά είναι γνωστά στους Ευρωπαίους, αλλά μερικά είναι πραγματικά τροπικά και άγνωστα.

Φανταστική γεύση φρούτο είναι το rambutan. Αυτό το λαμπερό μικρό μούρο έχει μακρυμάλλη φλούδα που κρύβει έναν αρωματικό και γλυκό πολτό πλούσιο σε διάφορες βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Οι Ασιάτες αγαπούν πολύ αυτό το φρούτο και το εκτιμούν για τις φανταστικές θεραπευτικές του ιδιότητες. Το Rambutan ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά μεαγγειακές παθήσεις και υψηλό σάκχαρο.

Τα εξωτικά φρούτα δεν μυρίζουν πάντα καλά. Έτσι, σε πολλά μέρη της Ασίας, ιδιαίτερα στη Σιγκαπούρη, δεν επιτρέπεται να τρώμε ένα φρούτο που ονομάζεται durian σε δημόσιους χώρους. Η έντονη και πολύ δυσάρεστη μυρωδιά του προκαλεί, για να το θέσω ήπια, άσχημες αισθήσεις. Ωστόσο, παρά αυτό το κύριο και σημαντικό μειονέκτημα για πολλούς, το durian είναι μια αποθήκη τεράστιας ποσότητας ιχνοστοιχείων, αμινοξέων, νικοτινικού οξέος, βιταμινών Β και C, προβιταμίνης ομάδας Α και άλλων χρήσιμων στοιχείων. Η γεύση αυτού του φρούτου είναι γλυκιά και πολύ ευχάριστη. Ταυτόχρονα, πρέπει να το φάτε με κλειστή μύτη.

Πολλά εξωτικά φρούτα φύονται επίσης στην Ινδία. Για παράδειγμα, jackfruit. Αυτό το γιγάντιο φρούτο, που μπορεί να ζυγίζει έως και 35 κιλά, μεγαλώνει σε ένα δέντρο και καταναλώνεται από τους Ινδουιστές ως λαχανικό. Αν και στην πραγματικότητα αυτό το φρούτο είναι ένα νόστιμο φρούτο με σκληρό πολτό πλούσιο σε υδατάνθρακες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το μεγαλύτερο μέρος του ινδικού πληθυσμού, που ανήκει σε χορτοφάγους, το τρώει, λαμβάνοντας την απαραίτητη ποσότητα υδατανθράκων που άλλα λαχανικά δεν μπορούν να παρέχουν.

Επιπλέον, στην Ινδία αναπτύσσονται εξωτικά φρούτα όπως η αννόνα, το λίτσι και η μουριά. Ο πρώτος καρπός μοιάζει σε σχήμα κώνου, καλυμμένος με μια πυκνή φλούδα, κάτω από τον οποίο κρύβεται χιονισμένος χυμώδης πολτός με πολλούς σπόρους. Ταυτόχρονα, για να απολαύσουν πλήρως αυτό το φρούτο, οι Ινδοί το χρησιμοποιούν σε ένα κοκτέιλ με γάλα. ΑυτόΟ καρπός περιέχει μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ιδιοτήτων και στοιχείων. Το εξωτικό φρούτο Annona χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική.

Lychee - κινέζικο δαμάσκηνο. Το χρώμα του καρπού είναι έντονο κόκκινο και στο εσωτερικό του λευκού πολτού κρύβεται ένα οβάλ επίμηκες κόκκαλο καφέ χρώματος. Η μουριά στην όψη μοιάζει με το βατόμουρο μας, μόνο που δεν έχει τόσο ζουμερή και λαμπερή γεύση όσο το μούρο που ξέρουμε. Αυτά τα φρούτα περιέχουν τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών, μετάλλων και βιταμινών.

Ένα άλλο φανταστικό φρούτο είναι το φρούτο του δράκου, ή pitaya, το οποίο είναι επίσης εγγενές στην Ασία. Αυτό το λαμπερό βατόμουρο από πάνω περιέχει λευκή σάρκα πλούσια σε μεγάλη ποικιλία μετάλλων και ιχνοστοιχείων.