Κυρίως τα μαχαίρια είναι κατασκευασμένα από ατσάλι. Μερικές φορές όμως οι τεχνίτες χρησιμοποιούν άλλα υλικά για την κατασκευή κοπτικών εργαλείων. Συχνά στα ράφια των καταστημάτων μπορείτε να δείτε σετ από κεραμικά και ξύλινα μαχαίρια. Τέτοιες λεπίδες έχουν τον δικό τους ειδικό σκοπό.
Στην αγορά παρουσιάζονται σε αρκετά μεγάλη γκάμα. Όσοι καταναλωτές θέλουν να εξοικονομήσουν χρήματα ή τους αρέσει να χειροτεχνούν μπορούν να τα φτιάξουν μόνοι τους. Πληροφορίες για το πώς να φτιάξετε ένα ξύλινο μαχαίρι με τα χέρια σας παρουσιάζονται στο άρθρο.
Σχετικά με το σκοπό του προϊόντος
Τα μοντέρνα σκεύη κουζίνας είναι εξοπλισμένα με ειδική αντικολλητική επίστρωση. Τέτοια πιάτα θα διαρκέσουν πολύ, εάν ο ιδιοκτήτης είναι όσο το δυνατόν πιο προσεκτικός κατά τη λειτουργία του. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να δουλέψετε με τέτοιο απόθεμα μόνο με συγκεκριμένα μαχαιροπίρουνα.
Ένα από αυτά είναι ένα ξύλινο μαχαίρι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μοντέρνα τηγάνια και κατσαρόλες χωρίς φόβοκαταστρέφουν την αντικολλητική τους επίστρωση. Σε αντίθεση με παρόμοια προϊόντα από γυαλί, πλαστικό και σιλικόνη, ένα ξύλινο μαχαίρι θεωρείται φιλικό προς το περιβάλλον. Χρησιμοποιείται κυρίως για την κοπή κιμά.
Η ανάγκη για ένα τέτοιο προϊόν ορισμένων φειδωλών καταναλωτών σας κάνει να σκεφτείτε πώς να φτιάξετε μόνοι σας ένα ξύλινο μαχαίρι. Σε αντίθεση με μια κλασική λεπίδα από μέταλλο, η κατασκευή ενός μαχαιριού από ξύλο είναι πολύ πιο εύκολη: αυτή η διαδικασία είναι λιγότερο επίπονη. Γνωρίζοντας την τεχνολογία, μπορείτε να δημιουργήσετε αρκετά καλά ξύλινα μαχαίρια. Φωτογραφίες και οδηγίες για την κατασκευή τέτοιων προϊόντων παρέχονται παρακάτω.
Τι χρειάζεστε για δουλειά;
Για να φτιάξετε ένα ξύλινο μαχαίρι με τα χέρια σας, ο πλοίαρχος δεν μπορεί να κάνει χωρίς τα ακόλουθα εργαλεία:
- ξύλινη σφύρα;
- πριόνια ή σέγες που θα χρειαστούν για την κοπή του τεμαχίου εργασίας;
- μολύβι;
- σμίλες;
- μαχαίρι σκαλίσματος;
- γυαλόχαρτο;
- ένα τετράγωνο ξύλο.
Το πρώτο πράγμα που κάνουν οι έμπειροι τεχνίτες είναι να ετοιμάσουν ένα ξύλινο μπλοκ. Το τεμάχιο εργασίας πρέπει να καθαριστεί επιμελώς από το φλοιό. Πρέπει επίσης να έχετε μια ιδέα για το ποιο πρέπει να είναι το σχέδιο ενός ξύλινου μαχαιριού. Αφού ο πλοίαρχος αποφασίσει για το μέγεθος και το σχήμα για το μελλοντικό προϊόν, εφαρμόζεται ένα σχέδιο στην επιφάνεια της ράβδου.
Τι να κάνετε στη συνέχεια;
Αφού σκιαγραφηθεί το περίγραμμα του μαχαιριού στη ράβδο, θα πρέπει να περπατήσετε κατά μήκος του με μια ηλεκτρική σέγα ή πριόνι. Το τεμάχιο εργασίας που κόβεται από τη ράβδο πρέπει να ακονιστεί προσεκτικά. Το σχήμα του μαχαιριού βελτιώνεται με τη βοήθεια ενός ξύλινουσφυρί και σμίλη. Χρησιμοποιώντας αυτά τα εργαλεία, οι τεχνίτες δίνουν στο προϊόν το επιθυμητό ακόνισμα. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να λάβετε υπόψη τη θέση των ινών ξύλου και θα είναι δυνατό να αποφευχθεί το θρυμματισμό εάν κόψετε κατά μήκος των ινών.
Τερματισμός
Το μαχαίρι που προκύπτει θα πρέπει να ταιριάζει άνετα στο χέρι σας. Το τελικό στάδιο είναι η προσεκτική επεξεργασία της επιφάνειας του προϊόντος. Για αυτό, χρησιμοποιείται γυαλόχαρτο. Σύμφωνα με έμπειρους τεχνίτες, το άλεσμα πρέπει να ξεκινά με χονδρόκοκκο σμύριδα. Και στο τέλος, το ξύλο γυαλίζεται με λεπτόκοκκο γυαλόχαρτο.
Σχετικά με την εφαρμογή
Ο σκοπός ενός τέτοιου μαχαιριού είναι ένας - είναι το μαγείρεμα. Επομένως, δεν είναι επιθυμητό να εφαρμόζετε χρώματα και βερνίκια στην επιφάνεια αυτού του προϊόντος, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση του φαγητού. Κατά το τηγάνισμα του κρέατος, το μαχαίρι θα έρχεται συνεχώς σε επαφή με φυτικό λάδι, το οποίο με την πάροδο του χρόνου θα διεισδύσει βαθιά στις ίνες του ξύλου. Επομένως, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιήσετε το προϊόν για το μαγείρεμα ενός πιάτου.
προϊόν κόντρα πλακέ
Για να δουλέψει, ο πλοίαρχος θα χρειαστεί ένα φύλλο κόντρα πλακέ. Πρέπει να χωριστεί σε τρία μέρη. Σε καθένα από αυτά εφαρμόζονται σχέδια των λεπτομερειών του μελλοντικού μαχαιριού. Σε ένα κομμάτι κόντρα πλακέ, σχεδιάστε το σχήμα ολόκληρου του προϊόντος και στα άλλα δύο, μόνο το σχήμα της λαβής.
Χρησιμοποιώντας μια σέγα, και τα τρία στοιχεία κόβονται προσεκτικά. Τα δύο στένσιλ που προκύπτουν με την εικόνα της λαβής πρέπει να εφαρμοστούν και στις δύο πλευρές στο πρώτο στένσιλ - με την εικόνα ενός μαχαιριού. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μεταλλικές καρφίτσεςή άλλους συνδετήρες, και τα τρία μέρη συνδέονται μεταξύ τους.
Το προϊόν που προκύπτει μπορεί να βαφτεί και να βερνικωθεί περαιτέρω. Ένα τέτοιο μαχαίρι θεωρείται αναμνηστικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διακόσμηση, όχι ως συσκευή κουζίνας.
Επιλογή δώρου
Σύμφωνα με έμπειρους τεχνίτες, ένα όμορφο και ανθεκτικό ξύλινο προϊόν μπορεί να κατασκευαστεί από φλαμουριά, κεράσι και στάχτη. Πρέπει να ξεκινήσετε με ένα σκίτσο. Ο πλοίαρχος πρέπει να υπολογίσει τι μέγεθος θα είναι η λεπίδα, η λαβή, ο προφυλακτήρας και η εγκάρσια ράβδος - ένα από τα σημαντικά στοιχεία στο σχεδιασμό ενός κυνηγετικού μαχαιριού που χωρίζει το τμήμα κοπής και τη λαβή.
Αφού το σκίτσο είναι έτοιμο, κόβεται ένα κενό από το μασίφ ξύλο χρησιμοποιώντας ένα κυκλικό πριόνι. Το προϊόν διαμορφώνεται στο χέρι. Για το σκοπό αυτό, είναι κατάλληλο ένα κανονικό ή ειδικό μαχαίρι. Η δεύτερη επιλογή είναι προτιμότερη, καθώς μια τέτοια λεπίδα είναι μια λοξή λεπίδα, η οποία είναι πολύ βολική για εργασία.
Το κεντρικό τμήμα από το αμβλύ άκρο της λεπίδας πρέπει να είναι εξοπλισμένο με ειδική οπή. Ένας πείρος στερέωσης θα εισαχθεί σε αυτό. Χρησιμοποιώντας το σκίτσο, ο πλοίαρχος φτιάχνει επίσης έναν φύλακα. Το υλικό για αυτό το στοιχείο θα είναι ένας ξεχωριστός πίνακας.
Ο προφυλακτήρας κόβεται με σέγα. Διαθέτει επίσης μια τρύπα για τον πείρο στερέωσης. Μετά από αυτό, ο προφυλακτήρας πρέπει να τοποθετηθεί στη λεπίδα. Για τη λαβή ενός κυνηγετικού μαχαιριού, είναι κατάλληλο ένα δέντρο οποιασδήποτε ράτσας. Εάν ο πλοίαρχος σχεδιάζει να φτιάξει μια στρογγυλή λαβή, τότε είναι σκόπιμο να χρησιμοποιήσετε έναν τόρνο για εργασία.
Σύμφωνα με ορισμένους ιδιοκτήτες τέτοιων προϊόντων, ένα ξύλινο σπιτικό μαχαίρι θα είναι πολύ πιο άνετο να το κρατάτε στο χέρι σας, εάν η λαβή του είναι επίπεδη. Μετά την επεξεργασία σε τόρνο ή με σμίλη, ανοίγεται μια τρύπα στη λαβή για τον πείρο στερέωσης. Η διάμετρός του πρέπει να ταιριάζει με την τρύπα στην ίδια τη λεπίδα.
Τώρα το μαχαίρι είναι έτοιμο για συναρμολόγηση. Σε αυτό το στάδιο οι τεχνίτες χρησιμοποιούν καρφίτσα και ξυλόκολλα. Όταν στεγνώσει, το προϊόν τρίβεται προσεκτικά με γυαλόχαρτο. Ένα τέτοιο μαχαίρι θα φαίνεται πολύ πιο εντυπωσιακό αν είναι βερνικωμένο.
Πολλοί μάστορες βάζουν όμορφα σχέδια και μονογράμματα στις λαβές των προϊόντων τους. Επιπλέον, μερικές κολλάνε δερμάτινες απλικέ στα χερούλια. Για άνετη μεταφορά, τα αληθινά, κατασκευασμένα από ατσάλι, τα κυνηγετικά μαχαίρια είναι εξοπλισμένα με θήκη. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και να ράψετε μια παρόμοια συσκευή για ένα ψεύτικο προϊόν. Βάλτε σε μια θήκη, το ξύλινο μαχαίρι θα μοιάζει με αληθινό.
