Αυτό το μεσαίου μεγέθους μούρο με ευχάριστο κόκκινο χρώμα, που καλλιεργείται κυρίως στα σκληρά βόρεια γεωγραφικά πλάτη, είναι γνωστό για τις εκπληκτικές ευεργετικές του ιδιότητες εδώ και πολλούς αιώνες. Δεν ήταν μόνο μια νόστιμη λιχουδιά, αλλά και ένα πολύ χρήσιμο θεραπευτικό προϊόν, όπως είναι μέχρι σήμερα.
Γενικές πληροφορίες
Αυτό το μαγικό μούρο ήταν πάντα θρυλικό. Είχε ένα αρκετά εντυπωσιακό και αντίστοιχο όνομα - "μούρη της αθανασίας".
Σε αυτό το άρθρο μπορείτε να δείτε και να μάθετε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα για αυτό το καταπληκτικό μούρο που ονομάζεται lingonberry: φωτογραφία, πού αναπτύσσεται, περιγραφή, ιδιότητες κ.λπ. Επίσης εδώ θα περιγραφεί με περισσότερες λεπτομέρειες η περιοχή της Μόσχας, πλούσια σε αλσύλλια ενός θαυματουργού φυτού.
Ένα από τα πιο διάσημα υγιεινά μούρα, που λατρεύεται από πολλούς, ανήκει στην ομάδα των φαρμακευτικών φυτών.
Πώς μοιάζει το lingonberry; (Φωτογραφία)
Πού φυτρώνει το μούρο, θα το πούμε μετά την περιγραφή του.
Το Cowberry είναι ένας μικρός αειθαλής θάμνος απόΟικογένεια Βερέσκοφ. Αναπτύσσεται σε ύψος περίπου 25 cm.
Τα φύλλα του είναι εναλλασσόμενα, δερματώδη και παχιά στη δομή, διαχειμάζοντα. Λευκά ροζ λουλούδια σε σχήμα καμπάνας με αχνό λεπτό, ευχάριστο άρωμα συλλέγονται σε κορυφαίες βούρτσες. Λαμπερά κόκκινα φρούτα σφαιρικού σχήματος - λαμπερά μούρα με διάμετρο 8 mm.
Το φυτό ανθίζει συνήθως από τον Μάιο έως τον Ιούνιο και οι καρποί ωριμάζουν από τον Αύγουστο έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Κατά κανόνα, τα μούρα lingonberry από περίπου 2 έως 9 κομμάτια κάθονται σε ένα πυκνό μάτσο σε ένα πινέλο.
Συλλογή ωριμασμένων καρπών πραγματοποιείται συνήθως από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο, επιπλέον, η απόδοση σε συνεχείς αλσύλλιες επιτυγχάνεται έως και τρία ή περισσότερα εκατοστά ανά εκτάριο. Εδώ είναι - lingonberry! Πού φυτρώνει αυτό το μαγικό καρποφόρο μούρο, θα το μάθουμε λίγο αργότερα.
Το κοινό lingonberry συνήθως αρχίζει να αποδίδει καρπούς από το 3ο έτος της ζωής.
Γευστικά, οι καρποί του είναι αρκετά στυφοί, ξινοί, αλλά μετά τους πρώτους παγετούς γίνονται ευχάριστοι, γλυκόξινοι. Τώρα καλλιεργείται σε πολλά μέρη σε τεράστιες φυτείες. Σύμφωνα με τις ιδιότητές του, τα συνηθισμένα lingonberries είναι πολύ χρήσιμα και δημοφιλή. Πού αναπτύσσεται και σε τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί; Περισσότερα για αυτό αργότερα, αλλά προς το παρόν λίγα λόγια για τις ιδιότητές του.
Χρήσιμες ιδιότητες
Σήμερα, πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τα οφέλη όχι μόνο των φρούτων του μούρων, αλλά και των φύλλων του. Επιπλέον, τα τελευταία ως θεραπεία χρησιμοποιούνται πιο συχνά από τα φρούτα. Ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες των κράνμπερι; Τόσο τα φύλλα όσο και τα μούρα έχουν αντιμικροβιακά καιαντισηπτικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται ευρέως ως χολερετικό και αντισκληρωτικό.
Αυτό το θαυματουργό φυτό έχει και άλλες ιδιότητες: επούλωση πληγών, ανθελμινθικό, αντισκορβουτικό. Χρησιμοποιείται επίσης στη θεραπεία του ber-beri, της ενούρησης, της ουρικής αρθρίτιδας, της υπέρτασης, της νεύρωσης, των ρευματισμών, της φυματίωσης, της γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα, της διάρροιας και των ηπατικών παθήσεων.
Μπορούμε να πούμε ότι αυτή είναι η καλύτερη φυσική θεραπεία που χρησιμοποιείται για παθήσεις των νεφρών και παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος (για κυστίτιδα και ουρολιθίαση).
Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ευρέως στον τομέα της ομορφιάς. Το εκχύλισμα Cowberry έχει καλή τονωτική δράση στο δέρμα, βελτιώνει την ελαστικότητά του. Επίσης, τα αφεψήματα του φυτού ενισχύουν τέλεια τα μαλλιά, βοηθούν στην εξάλειψη της πιτυρίδας και στην ανακούφιση από τη φλεγμονή του δέρματος.
Και τα lingonberries, που έχουν ισχυρές οξειδωτικές ιδιότητες, εμποδίζουν τη γήρανση. Καταπληκτικό και μαγικό lingonberry! Πού μεγαλώνει ένα τέτοιο θαύμα, θα το μάθουμε σύντομα.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η συνεχής χρήση μούρων ή σιροπιού είναι καλή για τη βελτίωση της όρασης. Ένα έγχυμα που παρασκευάζεται με μούρα όχι μόνο ξεδιψάει τέλεια, αλλά μειώνει επίσης τη θερμοκρασία του σώματος σε περίπτωση κρυολογήματος. Εδώ είναι - ένα καταπληκτικό lingonberry (μούρο).
Πού μεγαλώνει;
Αυτό το ανθεκτικό στο κρύο φυτό στην άγρια φύση προτιμά περιοχές με σκληρούς χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια. Και το μούρο προτιμά εδάφη που είναι πιο όξινα και φτωχά. Αναπτύσσεται συνήθως σε κωνοφόρα ξηρά και μικτά δάση, μεταξύ τωνθάμνους και μερικές φορές σε τυρφώνες (κυρίως σε ξηρούς τυρφώνες).
Πρέπει να σημειωθεί το περίεργο γεγονός ότι αυτοί οι χαμηλοί θάμνοι μπορεί κάλλιστα να ανταγωνίζονται στην αντοχή τους τις βελανιδιές, επειδή ζουν έως και σχεδόν τριακόσια χρόνια.
Τα πυκνά μούρα μπορούν να βρεθούν στην Ασία, τη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη (βόρεια και κεντρική).
Καλλιεργημένα μούρα εμφανίστηκαν για πρώτη φορά τη δεκαετία του '60 στις φυτείες της Ρωσίας, της Λευκορωσίας, της Γερμανίας, των ΗΠΑ, της Ελβετίας, της Φινλανδίας, της Ολλανδίας και της Πολωνίας. Η απόδοση τέτοιων μούρων αποδείχθηκε ότι ήταν σχεδόν 30 φορές υψηλότερη από τα φυσικά, άγρια.
Τώρα, εκτός από τη Ρωσία, αυτό το αειθαλές φυτό είναι καλά εδραιωμένο σε ορισμένες περιοχές της Ουκρανίας (Καρπάθια) και της Λευκορωσίας (Polesie).
Ρωσικά μούρα
Όπως σημειώθηκε παραπάνω, αυτός ο πολιτισμός εμφανίστηκε στη Ρωσία τη δεκαετία του 1960. Συνήθως η περιοχή εξάπλωσης ενός θάμνου καλυμμένου με λεία δερματώδη φύλλα είναι αλσύλλια άλλων θάμνων, τύρφη και αλπικά λιβάδια. Στο δάσος μπορεί κανείς να βρει πολλά lingonberries.
Πού φυτρώνει το lingonberry στη Ρωσία σήμερα; Ο βιότοπός του είναι κυρίως μικτά δάση κωνοφόρων (έλατα, πεύκα, πεύκες) και μερικές φορές δάση φυλλοβόλων.
Όσο για το πού αναπτύσσονται καλύτερα τα lingonberries, ως επί το πλείστον πρόκειται για επίπεδες περιοχές, ορεινές ζώνες τάιγκα και κωνοφόρα δάση της Άπω Ανατολής και του Αλτάι. Επιπλέον, δεν είναι ασυνήθιστο να βρείτε ολόκληρους βλαστούς από αυτό το εκπληκτικά νόστιμο γλυκόξινο μούρο στην τούνδρα και στο δάσος-τούντρα.
Αυτό το απαραίτητο και χρήσιμο φυτό αναπτύσσεται ακόμα και σε κρύες ακτέςστον Αρκτικό Ωκεανό και στις σκληρές συνθήκες των Ουραλίων. Τα Lingonberries μπορούν επίσης να βρεθούν στις περιοχές των βουνών του Καυκάσου, στην Καρελία, στις περιοχές του Αρχάγγελσκ και του Μούρμανσκ.
Τα βαλτώδη δάση της βόρειας Ρωσίας είναι επίσης ένα καλό μέρος για μούρα. Και τώρα ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στην περιοχή της Μόσχας.
Μέρι μέρη κοντά στη Μόσχα
Πού φυτρώνει το lingonberry στην περιοχή της Μόσχας; Γενικά, τα απέραντα δάση αυτών των τόπων είναι πολύ πλούσια σε διάφορες ποικιλίες μούρων: βατόμουρα, κράνμπερι, βατόμουρα, φράουλες κ.λπ. Και τα λίγκονμπερι έχουν εγκατασταθεί καλά εδώ.
Αυτό δεν είναι καθόλου περίεργο, λόγω του γεγονότος ότι τα νότια σπιρούνια της βόρειας τάιγκα φτάνουν εδώ από τα βόρεια και από τα νότια υπάρχει το βόρειο σύνορο των νότιων δασών βελανιδιάς. Είναι στη διασταύρωση των συνόρων των πλατύφυλλων και κωνοφόρων δασών που μια ποικιλόμορφη χλωρίδα μούρων έχει βρει το καταφύγιό της.
Τα βρύα, οι τύρφη και τα έντονα βαλτώδη πευκοδάση είναι αγαπημένα μέρη για μούρα. Αυτά είναι κυρίως τα εδάφη της πλημμυρικής πεδιάδας των ποταμών Suloti και Dubna, καθώς και η Meshchera κοντά στην πόλη Shatura.
Επιπλέον, τα lingonberries αναπτύσσονται σε άλλες περιοχές γύρω από υδάτινα σώματα που είναι κατάφυτα με τύρφη. Αυτές είναι οι λίμνες Krugloye και Trostenskoye στην περιοχή Lotoshino.
Στα παραπάνω μέρη, συνήθως από ένα στρέμμα βάλτου με κράνμπερι, μπορεί να συγκομιστεί έως και ένας τόνος μούρων ετησίως. Επιπλέον, οι καρποί συλλέγονται σε τρεις περιόδους: Σεπτέμβριος, αρχή κατάψυξης, αρχές άνοιξης (Απρίλιος). Τα Lingonberries διατηρούνται τέλεια όλο το χειμώνα.
Αυτό το καταπληκτικό μούρο, όπως σημειώθηκε παραπάνω, προτιμά πιο ξηρά πευκοδάση, καμένες περιοχές, ξέφωτα και φωτισμένες άκρες. Ετσι,Οι ακόλουθες δασικές περιοχές της περιοχής της Μόσχας είναι πολύ πλούσιες σε αυτά τα μούρα: οι βόρειες περιοχές - η περιοχή Zagorsky. ανατολικά - Noginsky, Orekhovo-Zuevsky και Kurovsky. δυτικό - Volokolamsk, κ.λπ.
Λίγα για τη σύνθεση
Μάθαμε τι είναι το lingonberry, πού φυτρώνει. Τώρα λίγα για τη σύνθεση αυτού του μαγικού μούρου.
Υπάρχουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη σε αυτό. Η σύνθεση του φυτού: βιταμίνες A, B, E, PP και β-καροτίνη. Πάνω απ 'όλα, η βιταμίνη C βρίσκεται στο μούρο. Υπάρχουν επίσης διάφορα οργανικά οξέα: οξαλικό, κιτρικό, μηλικό, βενζοϊκό, σαλικυλικό.
Οι μεταλλικές ουσίες αντιπροσωπεύονται από κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, σίδηρο, μαγγάνιο, φώσφορο και ασβέστιο. Τα cowberries περιέχουν επίσης πηκτίνη, φυσικά σάκχαρα (σακχαρόζη, γλυκόζη και φρουκτόζη) και διαιτητικές ίνες.
Σχετικά με τις αντενδείξεις χρήσης
Έχοντας μούρα lingonberry και χρησιμοποιώντας το στα τρόφιμα, θα πρέπει πάντα να θυμάστε τις αντενδείξεις. Για παράδειγμα, οι καρποί αυτού του φυτού πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο από άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα και υψηλή οξύτητα, επειδή οι ουσίες που περιέχονται σε αυτό μπορεί να ερεθίσουν τον γαστρικό βλεννογόνο. Αυτό ισχύει και για άτομα με χολοκυστίτιδα.
Επίσης, τα φύλλα μούρων και ο χυμός από αυτό μειώνουν την πίεση, έχουν αρνητική επίδραση στους υποτασικούς ασθενείς. Τα φρέσκα μούρα αντενδείκνυται σε περίπτωση δωδεκαδακτυλικού έλκους και έλκους στομάχου, παρουσία λίθων στο ουροποιητικό σύστημα.
Συμπέρασμα
Σε κάθε περίπτωση, με μέτρια και σωστή χρήση του lingonberries, τα οφέλη του θα είναι μεγαλύτερα απόκακό.
Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι αυτό το υπέροχο φυτό λατρεύεται επίσης από τις μέλισσες και τους μελισσοκόμους, καθώς εμπλέκεται σε ένα πολύ σημαντικό θέμα - στην παραγωγή εκπληκτικά αρωματικού μελιού κεχριμπαριού.
