Συχνά συμβαίνει τα πιο απλά πράγματα να απαιτούν περίπλοκες εξηγήσεις. Η ερώτηση των παιδιών για το γιατί το γρασίδι είναι πράσινο φέρνει πολλούς ενήλικες, αν όχι σε αδιέξοδο, τότε σε πολύ δύσκολη θέση. Παρά το γεγονός ότι αυτό το θέμα προέρχεται από το πεδίο του σχολικού προγράμματος, δεν θα μπορούν όλοι να θυμούνται λέξεις όπως η φωτοσύνθεση ή η χλωροφύλλη, για να μην αναφέρουμε τις διαδικασίες που σχετίζονται με αυτές.
Η απάντηση στο ερώτημα γιατί το γρασίδι είναι πράσινο βρίσκεται στο επίπεδο της επιστήμης. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε τη διαδικασία σχηματισμού της αντίληψης του φωτός στους ανθρώπους. Οι αποχρώσεις που βλέπουν τα μάτια μας δεν εξαρτώνται από το χρωματικό εύρος, αλλά από την αντανάκλασή του υπό την επίδραση του άμεσου ηλιακού φωτός. Αυτή η εξήγηση σχετίζεται στενά με μια από τις κύριες πιθανές απαντήσεις. Το γρασίδι περιέχει μια ειδική ουσία - χλωροφύλλη, που σημαίνει «πράσινο φύλλο» στα ελληνικά.
Η χλωροφύλλη απορροφά όλο το φάσμα των αποχρώσεων, εκτός από μία. Είναι εύκολο να μαντέψει κανείς ότι αυτό είναι το χρώμα του καλοκαιρινού γκαζόν.
Υπάρχει μια δεύτερη απάντηση στο ερώτημα γιατί το γρασίδι είναι πράσινο. Είναι αυτός που ακούγεται πιο συχνά στα σχολικά εγχειρίδια και είναι ο περισσότεροςκοντά στην αλήθεια. Βασίζεται και πάλι στην περιεκτικότητα του χόρτου σε χλωροφύλλη. Μια τέτοια ουσία όχι μόνο προκαλεί τη χρήση διοξειδίου του άνθρακα και την παραγωγή οξυγόνου τόσο απαραίτητου για την ανθρώπινη ζωή, αλλά είναι επίσης μια ειδική χρωστική ουσία υπεύθυνη για το πράσινο χρώμα του γρασιδιού.
Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι τα συστατικά της χλωροφύλλης είναι πράγματι πράσινα. Το χρώμα τους συνδέεται με την περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, που ευθύνεται για τη δημιουργία αυτής της φυσικής απόχρωσης. Τα φυτά περιέχουν πολλές άλλες έγχρωμες χρωστικές, αν και σε πολύ μικρότερες ποσότητες. Χάρη σε αυτά, το πράσινο γρασίδι μπορεί μερικές φορές να πάρει μια ποικιλία αποχρώσεων.
Η χρήση χλωροφύλλης σε καθημερινά θέματα ξεπερνά τις δυνάμεις της επιστήμης σήμερα. Τα συστατικά του δεν μπορούν να αποθηκευτούν και σχεδόν αμέσως αλλάζουν τον ευχάριστο τόνο τους σε ένα αντιαισθητικό λασπώδες χρώμα. Είναι αλήθεια ότι τώρα υπάρχουν πολλές τεχνητές βαφές που βασίζονται σε αυτό το χρήσιμο φυσικό υλικό.
Έτσι, η χλωροφύλλη όχι μόνο φέρνει ομορφιά στον κόσμο γύρω μας και μας βοηθά να απαντήσουμε στο κλασικό ερώτημα γιατί το γρασίδι είναι πράσινο, αλλά είναι επίσης ένα πολύ σημαντικό συστατικό. Ο κύριος σκοπός του είναι να παράγει το τόσο απαραίτητο οξυγόνο - τη βάση για τη ζωή όλης της ανθρωπότητας.
Αυτή η διαδικασία ονομάζεται φωτοσύνθεση και πραγματοποιείται από όλους απολύτως τους εκπροσώπους της χλωρίδας στον πλανήτη Γη. Αν χαρακτηρίσουμε συνοπτικά τα κύρια στάδια του, έχουμε την ακόλουθη εικόνα: το απορροφούμενο διοξείδιο του άνθρακα υπό την επίδρασηΟι χημικές αντιδράσεις αποσυντίθενται, τα ηλεκτρόνια μεταφέρονται σε αυτό από το υδρογόνο και το νερό, με αποτέλεσμα το σχηματισμό υδατανθράκων και την απελευθέρωση οξυγόνου.
Επιπλέον, η φωτοσύνθεση παράγει πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά στο γρασίδι και τα φύλλα, όπως ζάχαρη, άμυλο, πρωτεΐνη.
Όσο πιο πράσινο είναι το γρασίδι, τόσο περισσότερη χλωροφύλλη περιέχει, πράγμα που σημαίνει ότι τόσο μεγαλύτερα είναι τα οφέλη που μπορεί να αποφέρει στον πλανήτη.
