Το κερί είναι Ορισμός, χαρακτηριστικά, κατασκευή και ενδιαφέροντα γεγονότα

2024 Συγγραφέας: Henry Conors | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-12 05:56

Το Voschina δεν είναι απλώς ένα σημαντικό συστατικό της υψηλής παραγωγικότητας του μελισσοκομείου, αλλά και εγγύηση για την υγεία των μελισσοσμηνών. Είναι πρώτες ύλες κεριού καλής ποιότητας που μπορούν να αποτρέψουν την είσοδο παρασίτων και ασθενειών στην κυψέλη. Και τώρα περισσότερα.

Λοιπόν, ποιος χτίζει έτσι

Ίσως η πιο ενδιαφέρουσα πλευρά της ζωής της αποικίας μελισσών είναι η κατασκευή κηρηθρών. Κατά το σχηματισμό, την αποκατάσταση ή την επέκταση της φωλιάς, οι κηρώδεις αδένες που βρίσκονται στο κάτω μέρος της κοιλιάς αρχίζουν να λειτουργούν στις μέλισσες και η αποικία χτίζει νέες χτένες. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, μια οικογένεια μελισσών παράγει έως και 7 κιλά κεριού ανά εποχή. Στην πολιτιστική μελισσοκομία, η τεχνητή βάση χρησιμοποιείται για την ενεργοποίηση και την επιτάχυνση της διαδικασίας. Αυτό σας επιτρέπει να λύσετε μια τεράστια μάζα προβλημάτων που αντιμετώπιζαν συχνά οι μελισσοκόμοι των περασμένων αιώνων. Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:

Οι μέλισσες κατασκευάζουν μόνο ίσιες κάθετες χτένες.
Μειώθηκε σημαντικά ο αριθμός των κυψελών drone.
Ο αριθμός και η ποιότητα του γόνου των εργάτριων μελισσών και, κατά συνέπεια, η εμπορική απόδοση του μελιού αυξάνεται.

Ο εφευρέτης της τεχνητής βάσης για την κατασκευή κηρηθρών θεωρείται ο JohannesMering.

Ιστορία της Δημιουργίας

Το 1857, ένας Γερμανός μελισσοκόμος από το Φράνκενταλ, παρατηρώντας πώς οι γυναίκες χρησιμοποιούν επιδέξια σίδερα για βάφλες για να σχηματίσουν και μετά ψήνουν λιχουδιές, είχε την ιδέα να εφαρμόσει μια παρόμοια τεχνολογία για να φτιάξει κερί με τα χέρια τους. Έχοντας φτιάξει μια παρόμοια συσκευή από δύο σανίδες, ο Johannes έθεσε το θέμα σε ροή, τυπώνοντας ανεξάρτητα τους όγκους των επίπεδων φύλλων κηρήθρας που χρειαζόταν.

Τέσσερα χρόνια αργότερα, ο S. Wagner βελτίωσε τα προϊόντα της Mering. Βρήκε έναν τρόπο να σχεδιάσει στο φύλλο ένα σχέδιο της βάσης των τοίχων για μελλοντικές χτένες, το οποίο μείωσε σημαντικά τον χρόνο συντονισμού και την ενέργεια που ξοδεύουν οι μέλισσες. Ο Wagner χρησιμοποίησε στοιχειώδεις κυλίνδρους με την κατάλληλη υφή για αυτό. Το φύλλο κεριού έγινε ισχυρότερο, αλλά ήταν ακόμα πολύ τραχύ. Την επόμενη δεκαετία, αρκετοί εφευρέτες πρότειναν τις δικές τους εκδοχές κυλίνδρων βάσης.

Από τη χειροτεχνία στη βιομηχανία

Το 1876, οι κοινές προσπάθειες του Αμερικανού επιχειρηματία A. I. Ruth και του εξαιρετικού μηχανικού A. Washburn τους επέτρεψαν να δημιουργήσουν μια σχεδόν τέλεια μηχανή κύλισης. Μια εναλλακτική επιλογή παραγωγής θα μπορούσε να είναι η χρήση πρέσας. Όμως ο μηχανισμός Given που κυκλοφόρησε την ίδια χρονιά δεν χρησιμοποιήθηκε ευρέως. Λίγο πιο επιτυχημένη ήταν η πρέσα Ritsche με μήτρες βάσης, η οποία, αν και είχε καλή ζήτηση στις ευρωπαϊκές αγορές, είχε ένα σημαντικό μειονέκτημα - το κερί συσσωρεύτηκε σταδιακά στους πυθμένες των κυψελών.

Σχεδόν μέχρι τα τέλη του ΧΙΧ αιώνα, η κύριαΗ μέθοδος παραγωγής του κεριού ήταν η εμβάπτιση: μια λεπτή σανίδα βυθιζόταν εναλλάξ είτε σε λιωμένη μάζα κεριού είτε σε κρύο νερό. Για να επιτευχθεί ένα ομοιόμορφο πάχος του φύλλου, η σανίδα έπρεπε να περιστραφεί. Τελικά, το 1895, σχεδιάστηκε μια μηχανή (από τον E. B. Weed) που έλαβαν φύλλα κεριού οποιουδήποτε μήκους με απόλυτα ομοιόμορφο πάχος εξόδου.

Σύγχρονος εξοπλισμός

Η τρέχουσα παραγωγή θεμελίωσης είναι ένας πλήρης κύκλος υψηλής τεχνολογίας, που περιλαμβάνει πολλές εργασίες - από τον ενδελεχή καθαρισμό των πρώτων υλών έως τη συσκευασία των τελικών προϊόντων.

Πρώτα από όλα, η εισερχόμενη πρώτη ύλη (ξηρά, merv, render) διαχωρίζεται από τις ακαθαρσίες. Μετά την άλεση και τη θέρμανση μέχρι την τήξη, η θερμή μάζα χύνεται μέσω φίλτρων σε μια δεξαμενή αποθήκευσης. Μετά την καθίζηση και τον διαχωρισμό των αιωρούμενων ακαθαρσιών, η προπαρασκευαστική διαδικασία ολοκληρώνεται με θέρμανση του κεριού στους 120˚C. Αυτό είναι απαραίτητο για την καταστροφή παρασίτων και παθογόνων.

Το επόμενο βήμα είναι να αποκτήσετε μια λεία ταινία κεριού. Η τηγμένη μάζα σε θερμοκρασία 75-80˚C τροφοδοτείται στην επιφάνεια περιστρεφόμενων τυμπάνων που ψύχονται από τρεχούμενο νερό. Οι προκύπτουσες πλάκες κεριού (πάχους περίπου 5 mm) διαχωρίζονται από την επιφάνεια με ένα ειδικό μαχαίρι και στέλνονται για περαιτέρω κύλιση. Ρυθμίζοντας τη γωνιακή ταχύτητα των τυμπάνων και τη θερμοκρασία του ψυγείου, το υλικό που προκύπτει τυλίγεται πολλές φορές. Στην έξοδο, λαμβάνεται μια λεία ταινία, με πάχος 1 έως 1,5 mm. Σε ένα λουτρό υποδοχής γεμάτο με νερό, σε θερμοκρασία περίπου 20˚C, τυλίγεται σε ρολό.

Βασική λειτουργία -ανάγλυφο διπλής όψης κυψελοειδούς σχεδίου σε κυλίνδρους χάραξης επικαλυμμένους με αρκετά μαλακό κράμα κασσίτερου. Η προκύπτουσα ταινία υφής κόβεται με ένα μηχανικό μαχαίρι ανάλογα με το μέγεθος του πλαισίου. Το θεμέλιο έχει τυπικό μέγεθος 410 × 260 mm. Κατά μέσο όρο, χρειάζεται περίπου 1 κιλό κερί για να γίνουν 15-16 φύλλα.

Στο τελικό στάδιο, τα φύλλα μπαίνουν στα ντουλάπια στεγνώματος. Μετά την αφαίρεση της υπερβολικής υγρασίας, το foundation συσκευάζεται και αποστέλλεται στους καταναλωτές.

Τύποι προϊόντων

Η βιομηχανία παράγει τρία είδη προϊόντων. Ανάλογα με το πάχος και το βάρος του φύλλου, η βάση χωρίζεται σε:

Αγοράστε. Το πιο λεπτό κομμάτι. Χρησιμοποιείται για αποτρίχωση γεμιστήρα και μειωμένους σκελετούς σώματος κατά την επέκταση της οικογένειας, καθώς και για την παραγωγή μελιού από χτένα.
Ένθετο. Μπορεί να υπάρχουν από 16 έως 18 φύλλα σε ένα κιλό βάσης.
Ενισχυμένο. Αυτό το θεμέλιο τριών στρωμάτων ή ενισχυμένο με σύρμα χάλυβα είναι ελαφρώς πιο ακριβό από το ένθετο θεμέλιο, αλλά έχει καλή πυκνότητα και αντοχή στη θερμική παραμόρφωση.

Wax Plus…

Μέχρι πρόσφατα πίστευαν ότι το foundation είναι ένα φυσικό προϊόν που παρασκευάζεται μόνο από φυσικές πρώτες ύλες - κερί. Όμως τα τελευταία χρόνια ο όρος «τεχνητό» έχει λάβει μια εντελώς νέα ερμηνεία. Αυτό είναι το όνομα του προϊόντος, το οποίο εκτός από κερί περιλαμβάνει και άλλα συστατικά. Το πιο κοινό πρόσθετο είναι η παραφίνη. Το κόστος της θεμελίωσης σίγουρα μειώνεται, αλλά ταυτόχρονα υποφέρει και η ποιότητα - η αντοχή του φύλλου μειώνεται αισθητά.

Και τέλος, σε μερικάπεριπτώσεις στην κατασκευή του foundation, το κερί δεν χρησιμοποιείται καθόλου. Τα κύρια συστατικά είναι πλαστικά και παραφίνη. Το αφύσικο foundation διακρίνεται εύκολα από τη μυρωδιά, την υφή και το χρώμα (για να δώσει μια ελκυστική εμφάνιση, είναι ειδικά βαμμένο σε έντονα χρώματα). Για χρήση στο μελισσοκομείο, τέτοια φύλλα πρέπει να καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα κεριού πριν την τοποθέτηση στις κυψέλες.

Χτένι για drones

Πολλές μελισσοκομικές εκμεταλλεύσεις δίνουν τη δέουσα προσοχή στην εξόρυξη του πολυτιμότερου και μοναδικού μελισσοκομικού προϊόντος - drone homogenate (γάλα). Πρόκειται για μια ειδικά συλλεγμένη και επεξεργασμένη μάζα προνυμφών drone. Το Drone foundation χρησιμοποιείται για την αύξηση της απόδοσης των προϊόντων. Διαφέρει από το παραδοσιακό στο μέγεθος της βάσης των κυψελών που αυξήθηκε στα 7 mm. Το ίδιο το φύλλο είναι επίσης παχύτερο και πιο ανθεκτικό.

Επιπλέον, για να περιοριστεί η ωοτοκία της μήτρας και να αυξηθεί η εμπορική απόδοση του μελιού, το κερί drone χρησιμοποιείται μερικές φορές για την κατασκευή κουφωμάτων καταστημάτων. Τέτοια φύλλα χρησιμοποιούνται ενεργά στις εργασίες αναπαραγωγής και στην καταπολέμηση της βαρροάτωσης.

Το πρόβλημα της επιλογής

Η ευημερία του μελισσοκομείου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σωστή επιλογή του foundation. Ακόμη και μια προσεκτική οπτική επιθεώρηση μπορεί να πει πολλά για την ποιότητα του προϊόντος και την ακεραιότητα του κατασκευαστή. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι ότι τα φύλλα δεν πρέπει να έχουν φθορές, βρωμιά ή ξένα εγκλείσματα. Το θεμέλιο πρέπει να αντιστοιχεί αυστηρά στο μέγεθος 410 × 260 mm (410 × 190 mm για κυψέλες με πολλά κυψέλες) και να είναι διαφανές στο φως. Βάσεις κυττάρων - έχουνκανονικό εξαγωνικό σχήμα με αυστηρά παράλληλες πλευρές. Όλα πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος (5,3-5,5 mm). Πρέπει να σημειωθεί ότι για τις ασιατικές μέλισσες η υποδεικνυόμενη παράμετρος είναι κάπως μικρότερη - 4,3 mm, δηλαδή θα υπάρχουν περισσότερα κελιά στο φύλλο θεμελίωσης.

Συσκευασία και αποθήκευση

Για τη διευκόλυνση της καταμέτρησης των υπόλοιπων αποθεμάτων θεμελίωσης στο μελισσοκομείο, τα φύλλα συσκευάζονται σε δέσμες βάρους 1, 3 ή 5 κιλών. Σύμφωνα με το GOST 21180-2012, η συσκευασία πρέπει να αναφέρει:

κατασκευαστής και η τοποθεσία του (ταχυδρομική διεύθυνση);
σύνθεση και όνομα προϊόντος;
ημερομηνία συσκευασίας, διάρκεια ζωής και συνθήκες αποθήκευσης;
καθαρό βάρος, αριθμός φύλλων.

Οι συσκευασίες τοποθετούνται σε κουτιά από κόντρα πλακέ και επιτρέπεται η μεταφορά τους με οποιοδήποτε μέσο μεταφοράς. Οι συσκευασίες συνιστάται να φυλάσσονται σε θερμοκρασία από 4 έως +30˚С σε ξηρούς χώρους απρόσιτους για τρωκτικά. Όταν επιλέγετε ένα δωμάτιο, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι το κερί απορροφά καλά τις οσμές. Το ύψος αποθήκευσης των συσκευασιών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,6 m.

Διακοσμητική και εφαρμοσμένη αξία

Το φυσικό foundation είναι το πιο αρωματικό φυσικό υλικό. Είναι πολύ δημοφιλές στους οικιακούς τεχνίτες. Η μοναδικότητα του foundation έγκειται επίσης στο γεγονός ότι είναι υποαλλεργικό και μπορείτε να το δουλέψετε με ασφάλεια και κάθε άτομο, ακόμη και με προδιάθεση σε αλλεργίες, μπορεί να χρησιμοποιήσει τα προϊόντα. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται συχνά για την κατασκευή διακοσμητικών λουλουδιών, επίπεδων φιγούρων. Αλλά τα κεριά κεριού είναι τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα.

Άρωμα αναμμένων κεριώνόχι μόνο δίνει πνευματική αρμονία, καταπραΰνει και προάγει τον βαθύ αποκαταστατικό ύπνο, αλλά και καθαρίζει τον αέρα στο δωμάτιο, χρησιμεύει ως υπέροχο αντισηπτικό. Μόλις δύο ώρες καθημερινής αρωματοθεραπείας - και μέσα σε μια εβδομάδα το θεραπευτικό αποτέλεσμα θα είναι αισθητό.

Τα λεγόμενα ρολά κεριά κατασκευάζονται από λεπτά φύλλα βάσης. Είναι γνωστά στην ανθρωπότητα εδώ και πολύ καιρό - οι παραδόσεις και οι δεξιότητες μεταφέρονται από γενιά σε γενιά από αρχαίους Ρώσους μελισσοκόμους και μελισσοκόμους. Τα φύλλα επιλέγονται ολόκληρα και χωρίς ορατά ελαττώματα και μόλυνση. Διαφορετικά, το προϊόν μπορεί απλώς να σπάσει, η καύση θα είναι ασταθής και ανομοιόμορφη. Μπορείτε να φτιάξετε ένα κερί από μια τυπική βάση, με διάμετρο περίπου 3 εκ. και ύψος έως και 26 εκ. Δεν απαιτούνται ειδικά εργαλεία και συσκευές για την κατασκευή - ένα καλά θερμαινόμενο φύλλο στρίβεται εύκολα.

Λίγα λόγια για το κεντρικό στοιχείο του κεριού κεριού. Το φυτίλι υφαίνεται από λεπτό βαμβακερό νήμα. Το πάχος του εξαρτάται από τη διάμετρο του προϊόντος. Οι ακόλουθες αναλογίες διαμέτρων θεωρούνται οι πιο βέλτιστες: τα κεριά έως 30 mm είναι εξοπλισμένα με φυτίλι 1,5-2 mm, έως 50 mm - 4 mm, έως 65 mm - 6 mm. Για πιο συμπαγή προϊόντα χρησιμοποιείται φυτίλι με διάμετρο 10 mm. Το άκρο του νήματος πρέπει να προεξέχει τουλάχιστον 5 mm πάνω από την κορυφή του κεριού. Για να διευκολύνει την ανάφλεξη και να δώσει μια αισθητική εμφάνιση, εμποτίζεται με κερί.