Τα δάση της Δημοκρατίας της Τσουβάσια γεμίζουν κυριολεκτικά από μανιτάρια όλων των λωρίδων και τύπων. Μανιτάρια βρύα, μανιτάρια γάλακτος, boletus, volnushki, μανιτάρια boletus, μανιτάρια, μανιτάρια, chanterelles - και αυτή δεν είναι ολόκληρη η λίστα. Το περασμένο έτος επέτρεψε στους ντόπιους να εφοδιαστούν με μανιτάρια, τα οποία φύτρωναν παντού και σε μεγάλους αριθμούς. Το βούτυρο και τα λευκά ήταν επίσης αρκετά, και το boletus, ίσως, σημείωσε ρεκόρ για την παρουσία τόπων ανάπτυξης σε μια σεζόν. Τα μέρη με μανιτάρια στην Τσουβάσια δεν είναι μόνο μια προσφορά νόστιμων φαγητών για το χειμώνα, αλλά και ένα πραγματικό δώρο για όσους θέλουν να περιπλανηθούν στο δάσος, σαν να ταξιδεύουν σε μια μαγική χώρα. Ένα χαλί από μαλακά βρύα και λαμπερό κίτρινο φύλλωμα, το τρίξιμο των κόμπων και τα θρόισμα του δάσους, η δροσερή μυρωδιά των δέντρων και της γης - όλα αυτά σας κάνουν να επιστρέφετε εδώ πολλές φορές.
Χρήσιμες ιδιότητες
Εκτός από ένα εξαιρετικό χόμπι που αντιπροσωπεύουν, τα μανιτάρια είναι ένα πολύτιμο είδος διατροφής που αναπτύσσεται σε προσβάσιμα μέρη. Οι διατροφικές αξίες ξεπερνούν κατά πολύ ορισμένα λαχανικά και είναι σχεδόν ίδιες με το κρέας. Ως μέρος τουσυστατικά είναι ένζυμα και ένζυμα. Διεγείρουν την όρεξη και περιέχουν ζάχαρη, μεταλλικό αλάτι, λίπη, βιταμίνες, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.
Οι χώροι με μανιτάρια στην Τσουβάσια παρέχουν την ευκαιρία να συλλέξετε όχι μόνο νόστιμα φαγητά, αλλά προϊόντα με φαρμακευτικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, ένα βρώσιμο δείγμα με το ανησυχητικό όνομα "κάθαρος κοπριάς" μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα ή ως ανεξάρτητο πιάτο. Ταυτόχρονα, χρησιμοποιείται ενεργά για λαϊκούς ιατρικούς και επιστημονικούς σκοπούς.
Σωστή αναζήτηση
Πολλοί άπειροι συλλέκτες παραπονιούνται ότι υπάρχουν εποχές και μέρες που δεν υπάρχουν μέρη για μανιτάρια στην Τσουβάσια. Οι παλιοί όμως, που έχουν διανύσει πολλά χιλιόμετρα στην περιοχή, ξέρουν σίγουρα ότι υπάρχει πάντα ένα αντικείμενο του χόμπι τους, απλά πρέπει να κοιτάξεις πιο προσεκτικά. Οι κάτοικοι της περιοχής έχουν πάντα πληροφορίες για πολλές άκρες δασών με μπολέτους, λαμπάδες ή λευκά.
Επιπλέον, οι άνθρωποι γνωρίζουν καλά τις συνήθειες των άγριων ζώων και άλλων κατοίκων των δασών, συμπεριλαμβανομένων των γεωγραφικών προτιμήσεων και προτιμήσεων. Πριν κατευθυνθείτε στο δάσος, πρέπει να προσδιορίσετε ποιο συγκεκριμένο δείγμα ενδιαφέρει σήμερα. Ένας χάρτης με μέρη με μανιτάρια στην Τσουβάσια θα είναι καλός βοηθός. Μπορείτε να καθοδηγηθείτε από αυτά τα έγγραφα, αλλά είναι καλύτερο να εμπιστευτείτε τις ιστορίες των ντόπιων κατοίκων και να βγείτε στο δρόμο, ακολουθώντας τις συμβουλές έμπειρων ανθρώπων. Πολλά μανιτάρια δεν είναι δύσκολο να βρεθούν. Ακολουθώντας τα ονόματα, είναι εύκολο να καταλάβουμε πού και τι φυτρώνει: boletus σε ένα άλσος σημύδων, boletus σε ένα aspen και λευκή βελανιδιά σε ένα δάσος βελανιδιάς. Στο δάσος, μπορείτε να μαζέψετε russula, μανιτάρια και λάδι. Αλλά κυρίωςτα μικτά δάση είναι σε ζήτηση. Εδώ μπορείτε να βρείτε σχεδόν όλα τα είδη που είναι κοινά στην περιοχή.
Προϋποθέσεις για ανάπτυξη
Οι καλύτερες συνθήκες για ωοτοκία είναι ο ζεστός αλλά υγρός καιρός. Επομένως, η βέλτιστη ώρα για να πάτε στο δάσος είναι λίγες μέρες μετά από δυνατή βροχή ή καταιγίδα. Όσοι έχουν συνηθίσει να σχεδιάζουν τις πεζοπορίες τους στη ζώνη του δάσους μελετούν εκ των προτέρων την πρόβλεψη των υπηρεσιών και είναι σε θέση να προβλέψουν στενές αλλαγές. Τα σημάδια θα βοηθήσουν επίσης, υποδεικνύοντας πάντα πού φυτρώνουν τα μανιτάρια. Εδώ είναι οι πιο διάσημες και διαδεδομένες λαϊκές νότες που προειδοποιούν για βροχόπτωση με τη μορφή νεροποντής σύντομα:
- Κακή ορατότητα του έναστρου ουρανού τη νύχτα.
- Το τριφύλλι σκύβει και κλείνει το μπουμπούκι του.
- Η δροσιά νωρίς το πρωί δεν εμφανίζεται.
- Δεν φυσάει άνεμος, αλλά τα φύλλα θροΐζουν.
- Το άρωμα των φυτών ενισχύεται αρκετές φορές.
Φεστιβάλ Συγκέντρωση
Η εκδήλωση-έκθεση, με στόχο να αποδείξει ότι τα μανιτάρια στην Τσουβάσια είναι ένας πραγματικός θησαυρός, πραγματοποιείται τακτικά σε διάφορα εθνικά πάρκα της περιοχής, συμπεριλαμβανομένου όχι μακριά από το περιφερειακό κέντρο - την πόλη Cheboksary. Οι διοργανωτές, εκτός από το εορταστικό μέρος, ετοιμάζουν μια σύντομη αναφορά για τον σεβασμό στα χαρίσματα της φύσης και των ενεργειακών πόρων. Οι πιο περίεργοι μπορούν να ρωτήσουν τους κατοίκους της περιοχής πού φυτρώνουν τα μανιτάρια και οι υπόλοιποι θα έχουν ένα πολύ πλούσιο και ενδιαφέρον πρόγραμμα. Μια λογοτεχνική έκθεση, ένα κουίζ για μεγάλους και παιδιά, γλυκά δώρα και εκπλήξεις - όλα αυτάμπορεί να δει στο φεστιβάλ. Επιπλέον, στο πλαίσιο της εκδήλωσης πραγματοποιείται μουσική συναυλία, γίνονται master classes για το μαγείρεμα και το αλάτισμα του προϊόντος.
Μέρη που δεν επιτρέπονται για συλλογή
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι δημοκρατικές αρχές και οι εξειδικευμένες υπηρεσίες προειδοποιούν τους ανθρώπους για την ευθύνη για παραβίαση των νόμων. Πολλά μέρη μανιταριών στην Τσουβάσια βρίσκονται στην επικράτεια των φυσικών καταφυγίων ή των δασικών καταφυγίων. Για τη συλλογή προϊόντων σε αυτές τις περιοχές, ο εισβολέας θα επιβληθεί χρηματικό πρόστιμο, ακόμη και αν το έκανε ασυνείδητα, χωρίς να γνωρίζει ότι βρισκόταν σε απαγορευμένη περιοχή.
Το ποσό της υποχρεωτικής συνεισφοράς θα είναι από τρεις έως τέσσερις χιλιάδες ρούβλια, ανάλογα με τη σοβαρότητα της πράξης και τη ζημιά στην υποδομή, το μυκήλιο και το αποθεματικό συνολικά. Πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχουν οργανώσεις στη δημοκρατία που επιτρέπουν σε τουρίστες και ταξιδιώτες, συμπεριλαμβανομένων των μανιταροσυλλεκτών, να εισέλθουν στην επικράτειά τους. Αυτό γίνεται σε ειδικά καθορισμένες ημέρες και ρυθμίζεται αυστηρά από τη χρονική περίοδο.
