Βίντεο: Αβοκάντο, ή αχλάδι αλιγάτορα
2024 Συγγραφέας: Henry Conors | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-12 05:55
Το αχλάδι αλιγάτορα, ή αβοκάντο, είναι ένα μικρό φρούτο νοτιοαμερικανικής προέλευσης. Πήρε το ασυνήθιστο όνομά του χάρη στους Βρετανούς. Ήταν αυτοί που παρατήρησαν πρώτοι την ομοιότητα της φλούδας του φρούτου με το σκούρο πράσινο χρώμα του δέρματος ενός κροκόδειλου.
Η αχλαδιά αλιγάτορα ανήκει στην ίδια κατηγορία φυτών με την καμφορά, την κανέλα και τη δάφνη. Πρόκειται για ένα αειθαλές καρποφόρο φυτό με φαρδύ στέμμα και μάλλον εύθραυστα κλαδιά, ικανά να φτάσουν σε ύψος έως και δεκαπέντε έως είκοσι μέτρα. Ταυτόχρονα, παραδόξως, ένα τέτοιο δέντρο μεγαλώνει πολύ γρήγορα. Τα φύλλα του αλιγάτορα είναι φαρδιά, δερματώδη, ελαφρώς μυτερά στο άκρο. Το δέντρο ανθίζει Φεβρουάριο-Απρίλιο, τα λευκά του άνθη συλλέγονται σε πανέμορφες πανικόβλητες ταξιανθίες. Ένα φυτό παράγει κατά μέσο όρο περίπου 1000-1200 καρπούς ετησίως. Για την πλήρη ωρίμανση των καρπών του απαιτείται πολύ νερό, ήλιος και ζέστη. Γι' αυτό το Μεξικό και το Περού θεωρούνται δικαίως η ιστορική πατρίδα του αβοκάντο. Το ήπιο υποτροπικό και τροπικό τους κλίμα είναι οι πιο βέλτιστες συνθήκες για αυτό το δέντρο. Σήμερα, σε βιομηχανική κλίμακα, το αχλάδι αλιγάτορα καλλιεργείται στις ΗΠΑ, τη Βραζιλία, την Αφρική, τη Χαβάηνησιά, το Μεξικό και το Ισραήλ. Αυτές είναι οι κύριες χώρες εξαγωγής αυτού του προϊόντος.
Επί του παρόντος, υπάρχουν περισσότερες από τετρακόσιες ποικιλίες αβοκάντο σε όλο τον κόσμο, καθεμία από τις οποίες διαφέρει από τις άλλες σε σχήμα, χρώμα, περιεκτικότητα σε λάδι και βάρος. Ανάλογα με την ποικιλία αχλαδιών, ο καρπός μπορεί να καλυφθεί με λεία ή σκληρή ανώμαλη φλούδα από σχεδόν μαύρο έως σκούρο πράσινο. Μέσα του υπάρχει ένα μεγάλο βαρύ κόκαλο. Τα ίδια τα φρούτα μπορούν να φτάσουν έως και δύο κιλά σε βάρος, αλλά η εμπορική ποικιλία αχλαδιών, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνει τα 250-300 γραμμάρια.
Η γεύση του φρούτου είναι πολύ περίεργη, η πράσινη ή κιτρινοπράσινη σάρκα του θυμίζει κάπως παραδοσιακό βούτυρο με ελαφριά γεύση καρυδιού.
Στην πατρίδα του - στη Νότια και Κεντρική Αμερική - το αχλάδι αλιγάτορα έχει περίπου την ίδια αξία με το ψωμί ή το κρέας στις ευρωπαϊκές χώρες. Η τρυφερή σάρκα του αποτελείται από πρωτεΐνη και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, δηλαδή αγνό φυτικό έλαιο. Μαζί, προστατεύουν αποτελεσματικά τα αιμοφόρα αγγεία, παρέχουν την απαραίτητη ποσότητα ενέργειας στον καρδιακό μυ και συμβάλλουν στην καλύτερη απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών. Το υπόλοιπο οφείλεται σε τέτοια ιχνοστοιχεία σημαντικά για την υγεία και την ομορφιά όπως το φολικό οξύ, οι βιταμίνες των ομάδων A, B, E, C, PP. Αυτές οι ουσίες ενισχύουν τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα, έχουν αντι-στρες και καλλυντικές ιδιότητες - ενυδατώνουν, μαλακώνουν και θρέφουν το δέρμα, αποκαθιστούν τη δομή των εξασθενημένων μαλλιών και αναζωογονούν το σώμα.γενικά.
Αξίζει να σημειωθεί η επίδραση της γλουταθειόνης, ενός αμινοξέος που βρίσκεται επίσης στο αβοκάντο και προστατεύει από ορισμένους τύπους καρκίνου, και της φυτοστερόλης, μιας ουσίας που μοιάζει με λίπος και είναι υπεύθυνη για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Το λάδι που λαμβάνεται από τους καρπούς του αχλαδιού αλιγάτορα έχει βρει την εφαρμογή του στη σύγχρονη ιατρική βιομηχανία. Το φάρμακο, το οποίο παρασκευάζεται με βάση του, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη της περιοδοντικής νόσου, του σκληροδερμίου και της αρθρίτιδας.
Συνιστάται:
Πού είναι η γενέτειρα του αβοκάντο και πώς να το καλλιεργήσετε στο σπίτι;
Τα εξωτικά φρούτα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή σήμερα. Η παμέλα και το λάιμ, οι μπανάνες και τα αβοκάντο έχουν πάψει εδώ και καιρό να είναι κάτι το ιδιαίτερο για τους Ρώσους. Το χόμπι για την καλλιέργεια αυτών των φυτών στο σπίτι έχει γίνει επίσης δημοφιλές. Και το αβοκάντο, του οποίου η πατρίδα είναι το Μεξικό, δεν αποτελεί εξαίρεση. Αφήστε το σπιτικό σας αβοκάντο να μην δίνει καρπούς, αλλά μπορεί να διακοσμήσει το σπίτι σας. Στο άρθρο θα μιλήσουμε για τους καρπούς του δέντρου αβοκάντο, για τη γενέτειρα του φυτού, για το πώς να το μεγαλώσετε στο σπίτι και στο ανοιχτό πεδίο
Σωματότυπος αχλάδι: κορίτσια με λεπτή μέση και φαρδιούς γοφούς
Υπάρχουν τέσσερις κύριοι τύποι γυναικείων μορφών. Το αρσενικό μισό της ανθρωπότητας παραδέχεται ότι προτιμά κορίτσια με σχήματα αχλαδιού ή κλεψύδρας. Πώς να πετύχετε ένα τέτοιο αποτέλεσμα, αν η φύση δεν έχει απονείμει μια τέτοια χροιά; Γιατί στους άντρες αρέσουν τόσο πολύ τα κορίτσια με λεπτή μέση και φαρδιούς γοφούς;
Αβοκάντο: οφέλη για τις γυναίκες. Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις χρήσης
Το εξωτικό αβοκάντο είναι ένα συμπύκνωμα ευεργετικών ιδιοτήτων που είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για το γυναικείο σώμα. Αφού διαβάσετε αυτό το άρθρο, μπορείτε να μάθετε πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το «αχλάδι αλιγάτορα» στην κοσμετολογία, καθώς και τι άλλο είναι αυτό το φρούτο καλό για την υγεία
Αβοκάντο - φρούτα ή λαχανικά; Έχετε μια ερώτηση, έχουμε μια απάντηση
Το υποτροπικό φρούτο, το αβοκάντο, που είναι εξωτικό για τα μέρη μας, έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα την τελευταία δεκαετία στη Ρωσία. Ωστόσο, η εμφάνισή του στην αγορά στην αρχή προκάλεσε σύγχυση στους αγοραστές: το αβοκάντο είναι φρούτο ή λαχανικό; Και, το πιο σημαντικό, πώς να το καθαρίσετε και να το φάτε;
