Το φεστιβάλ μπύρας είναι ένα πολύ ασυνήθιστο γεγονός. Η παράδοση της διεξαγωγής του ήρθε σε μας από τη Γερμανία, όπου διεξάγεται εδώ και πολλά χρόνια το περίφημο Oktoberfest. Με τον καιρό, αυτές οι πρωτοβουλίες ρίζωσαν στη Ρωσία. Παρόμοια φεστιβάλ ψυχαγωγίας πραγματοποιούνται σε διάφορες πόλεις. Αλλά ένα από τα μεγαλύτερα - στην Αγία Πετρούπολη. Έτσι, εικονογραφείται έντονα μια γραμμή από το τραγούδι του δημοφιλούς γκρουπ «Λένινγκραντ» - «Ποτό στην Αγία Πετρούπολη». «Τι άλλο υπάρχει να κάνουμε;» - οι πολυάριθμοι διοργανωτές αυτών των διακοπών είναι μπερδεμένοι.
Φεστιβάλ Kvass and Beer
Το φεστιβάλ μπύρας συχνά συνδυάζεται με τον εορτασμό ενός άλλου φιλικού ποτού - το kvass. Παρόμοιες διακοπές γίνονται και στην Αγία Πετρούπολη. Και εδώ και αρκετά χρόνια.
Ο χώρος είναι το αθλητικό και συναυλιακό συγκρότημα "Petersburg". Το φεστιβάλ μπύρας πραγματοποιείται την ίδια μέρα.
Λόγω του ότι στο πρόγραμμα εκτός από μπύρα περιλαμβάνεται και το κβας, το φεστιβάλ πραγματοποιείται σε οικογενειακή μορφή. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα νεαρά μέλη της οικογένειας θα μπορούν να βρουν ένα ποτό στο γούστο τους.
Απαιτούμενο χαρακτηριστικό τέτοιων φεστιβάλ είναι παραστάσεις από δημοφιλείς μουσικούς. Συνήθως οι συναυλίες δίνονται δωρεάν, ενώ τα γκρουπ που ανεβαίνουν στη σκηνή μεπροσελκύει εύκολα χιλιάδες ανθρώπους. Για παράδειγμα, στο τελευταίο φεστιβάλ μπύρας στην Αγία Πετρούπολη, που πραγματοποιήθηκε το καλοκαίρι του 2017, ο Vyacheslav Butusov εμφανίστηκε με την ομάδα του "Yu-Piter", τα γκρουπ "Sunday" και "Time Machine".
Για να το κάνουν ενδιαφέρον τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά, οργανώνουν διαδραστικές πλατφόρμες. Εξοπλίζουν ξεχωριστούς χώρους για αθλητικούς αγώνες, πνευματικούς και δημιουργικούς αγώνες, διασκέδαση για όλη την οικογένεια.
Τα τελευταία οκτώ χρόνια λειτουργεί ένας χώρος χωρίς αλκοόλ στο φεστιβάλ μπύρας και kvass. Και αυτό δεν ενοχλεί κανέναν. Όλοι οι ανήλικοι, οι ενήλικες που ήρθαν στις διακοπές πίσω από το τιμόνι και οι λάτρεις του kvass εδώ θα κεραστούν γενναιόδωρα με αυτό το ρόφημα ψωμιού.
Περιοχή ενηλίκων
Υπάρχει αρκετός χώρος για τους ενήλικες επισκέπτες στο φεστιβάλ μπύρας στην Αγία Πετρούπολη. Τους προσφέρεται μια μεγάλη γκάμα προϊόντων λυκίσκου από μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες μπύρας στη Ρωσία, τη B altika.
Εδώ, παρακολουθούν στενά ότι η μπύρα δεν πωλείται σε καμία περίπτωση σε ανηλίκους. Οι δημόσιοι ακτιβιστές που έχουν ενωθεί στην κοινή οργάνωση "Beer Watch" είναι υπεύθυνοι για αυτό.
δύσκολες στιγμές
Το φεστιβάλ μπύρας και kvass δεν είχε πάντα λαμπρό μέλλον. Το 2012, οι διακοπές ακυρώθηκαν με βάση το διάταγμα του σημερινού κυβερνήτη Georgy Poltavchenko.
Ο λόγος για αυτό ήταν ένας νέος ομοσπονδιακός νόμος, σύμφωνα με τον οποίο η μπύρα εξισωνόταν με άλλα αλκοολούχα ποτά. Ως αποτέλεσμα, όλοι άρχισαν να μιλούν για την κατάρρευση της ιδέας.δημιουργήστε ένα ανάλογο του περίφημου "Oktoberfest" στην πόλη στον Νέβα.
Ταυτόχρονα, είχε αρχικά προγραμματιστεί να διατεθούν περίπου δύο εκατομμύρια ρούβλια από τον προϋπολογισμό της πόλης για τον εορτασμό. Έπρεπε να πάνε, ειδικότερα, για να αντισταθμίσουν το κόστος που σχετίζεται με την εξασφάλιση πυρκαγιάς και ιατρικής ασφάλειας.
Για τις εταιρείες ζυθοποιίας που συμμετείχαν στο φεστιβάλ, αυτή η απόφαση ήταν τόσο απροσδόκητη που οι περισσότερες απλώς αρνήθηκαν να σχολιάσουν. Εξάλλου, με την υπογραφή του στο διάταγμα για την ακύρωση του φεστιβάλ, ο Πολταβτσένκο προκάλεσε όχι μόνο οικονομική, αλλά και ζημιά στη φήμη στους παραγωγούς αφρωδών ποτών.
ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ CRAFT
Ένα άλλο μεγάλο φεστιβάλ craft μπύρας λαμβάνει χώρα στην Αγία Πετρούπολη που ονομάζεται CRAFT WEEKEND. Συνδυάζει έως και 70 ζυθοποιεία σε ένα μέρος, καθώς και το μεγαλύτερο street food site της πόλης. Η μουσική, η εικαστική τέχνη, ακόμη και η γιόγκα της μπύρας είναι επίσης σε αφθονία εδώ. Περίπου έξι χιλιάδες άτομα συμμετέχουν στο φεστιβάλ.
Πολλά μουσικά σχήματα έρχονται στο φεστιβάλ. Παραδοσιακά, αυτά είναι η «Ορχήστρα Ντουναέφσκι», «Λα Μινόρε», «Σορτς», «Τσιγγάνικη Μπουτίκ», «Τσε Μοράλε» και πολλά άλλα.
Η μοναδικότητα του φεστιβάλ
Η μοναδικότητα αυτού του φεστιβάλ έγκειται στο γεγονός ότι εκτός από το μουσικό και ψυχαγωγικό κομμάτι, υπάρχει και ένα εκπαιδευτικό. Οι μάστερ στους τομείς τους δίνουν διασκεδαστικές διαλέξεις για όλους. Για παράδειγμα, στο τελευταίο φεστιβάλcraft μπύρα στην Αγία Πετρούπολη CRAFT WEEKEND Ο Roman Medvedev, εμπορικός διευθυντής μεγάλης εταιρείας, μίλησε για την οργάνωση του ελέγχου των τιμών αγοράς και τη συνεργασία με το Ενιαίο Κρατικό Αυτοματοποιημένο Σύστημα Πληροφοριών. Η διοργανώτρια της Ημέρας Εστιατορίου στην πόλη στον Νέβα, Όλγα Πολυακόβα, έδωσε μια διάλεξη για τις διαφορές και τα χαρακτηριστικά των αγορών και των φορτηγών τροφίμων. Ο ιδρυτής της βελγικής ζυθοποιίας Rudy de Swimer μοιράστηκε την εμπειρία του στην παραγωγή craft μπύρας. Σομελιέ μπύρας, ναι, υπάρχει, ο Jonas Lingis από τη Λιθουανία μίλησε για τις ιδιαιτερότητες της χειροτεχνίας στη χώρα του της Βαλτικής.
Υπήρξε μάλιστα μια ομιλία του συγγραφέα του βιβλίου "Η ιστορία της μπύρας. Από τα μοναστήρια στα αθλητικά μπαρ", δημοφιλές σε ορισμένους κύκλους. Ο Juha Tahvanainen έδωσε μια ομώνυμη διάλεξη.
Το κόστος επίσκεψης σε αυτό το φεστιβάλ είναι 400 ρούβλια. Για αυτά τα χρήματα, λαμβάνετε ένα πάσο για την περιοχή CRAFT WEEKEND, το επίσημο κλαμπ του φεστιβάλ, την ευκαιρία να παρακολουθήσετε ένα μουσικό πρόγραμμα και διαλέξεις σχετικά με την craft ζυθοποιία και να συζητήσετε τις ερωτήσεις σας με ειδικούς σε αυτούς τους τομείς. Και επίσης παρακολουθήστε ζωντανά πώς παρασκευάζεται η πραγματική craft μπύρα στο φεστιβάλ.
Βουτιά στη σύγχρονη τέχνη
Στο ίδιο φεστιβάλ craft μπίρας στην Αγία Πετρούπολη το 2017, οι επισκέπτες έχουν μια μοναδική ευκαιρία να βυθιστούν στην ατμόσφαιρα της πραγματικής σύγχρονης τέχνης. Για αυτό, κανονίζουν ακόμη και μια ξεχωριστή ενότητα CRAFT ART.
Σύγχρονοι ζωγράφοι εκθέτουν τα έργα τους εδώ. Υπάρχει μια πλατφόρμα CRAFT MARKET κοντά, όπου οποιοσδήποτεμπορεί να αγοράσει το έργο τέχνης που του αρέσει. Υπάρχουν επίσης εκθεσιακοί χώροι από τους καλλιτέχνες της Αγίας Πετρούπολης. Εσωτερικά είδη συγγραφέα, δίσκοι βινυλίου της μόδας τα τελευταία χρόνια, μοναδικά αναμνηστικά.
Επίσης, στο φεστιβάλ, μπορείτε να ψηφίζετε τις καλύτερες μπύρες κάθε χρόνο. Οι νικήτριες ζυθοποιίες λαμβάνουν ωραία βραβεία και δώρα.
Home Beer Festival
Κάθε χρόνο η Αγία Πετρούπολη φιλοξενεί ένα φεστιβάλ οικιακής μπύρας. Πραγματοποιείται στον χώρο εκδηλώσεων Nautilus στη 16η γραμμή του νησιού Vasilievsky, 83. Περίπου πενήντα ρωσικές ζυθοποιίες έρχονται παραδοσιακά εδώ, οι οποίες παρουσιάζουν τουλάχιστον 200 ποικιλίες μπύρας του συγγραφέα στο κοινό. Ο κύριος στόχος του είναι να αποδείξει ότι σήμερα ο καθένας μπορεί να παρασκευάσει νόστιμη μπύρα στο σπίτι.
Κάθε ποικιλία που παρουσιάζεται στο πρόγραμμα του φεστιβάλ συμμετέχει στο διαγωνισμό. Ο νικητής αναδεικνύεται σε διάφορες κατηγορίες - "Καλύτερη διακόσμηση τραπεζιού", "Καλύτερη μπύρα επισκέπτη", "Καλύτερη ζυθοποιία του Φεστιβάλ" και, φυσικά, "Καλύτερη μπύρα του Φεστιβάλ".
Οι νικητές λαμβάνουν έπαθλα και πολύτιμα δώρα. Για παράδειγμα, η ευκαιρία να παρασκευάσετε χίλια λίτρα μπύρα στο διάσημο ζυθοποιείο Knightberg. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του φεστιβάλ είναι ακριβώς ότι όλοι οι συμμετέχοντες είναι μη επαγγελματίες. Δεν έχουν τη δική τους βιοτεχνία, αλλά παρασκευάζουν μπύρα μόνο για διασκέδαση. Δικοί σου και όλοι οι άλλοι.
