Ένα ήσυχο πρωινό, όταν ο ήλιος κοιμάται ακόμα, μαζεύονται μανιταράδες στο δάσος. Για πολλούς κατοίκους της Πετρούπολης, αυτή η πεζοπορία είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να περάσετε ένα Σαββατοκύριακο. Περπατώντας στο πράσινο χαλί ενός πυκνού δάσους, μπορείτε να χαλαρώσετε, να αποκτήσετε δύναμη, να συγκεντρώσετε τις σκέψεις σας και το πιο σημαντικό, να φέρετε στο σπίτι ένα γεμάτο καλάθι με αρωματικά δώρα της φύσης. Θέλετε να μάθετε τα μέρη όπου τα μανιτάρια φυτρώνουν σε αφθονία στην Αγία Πετρούπολη; Οι έμπειροι γνώστες θα μοιραστούν τα μυστικά τους.
εποχικότητα
Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ώρα συλλογής και να γνωρίζετε τα μέρη που βρίσκονται αυτοί οι «θησαυροί» του δάσους. Το υγρό κλίμα της Αγίας Πετρούπολης συμβάλλει στην άφθονη ανάπτυξη των μανιταριών. Στα πευκοδάση στις παρυφές των χωριών, μπορείτε να βρείτε πολλά από αυτά, ενώ σε ορισμένα σημεία μπορείτε να φτάσετε ακόμη και με τα πόδια. Ένα μικρό τραπέζι θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε ποια μανιτάρια έχουν ήδη εμφανιστεί.
| Είδη μανιταριών | Μήνες | ||||||
| 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | |
| Moles | + | + | |||||
| Ryzhiki | + | + | + | ||||
| Λευκό | + | + | + | + | |||
| Russula | + | + | + | + | + | ||
| Boletus | + | + | + | + | + | ||
| Λάδια | + | + | + | + | + | ||
| μανιτάρια μέλι | + | + | + | ||||
| Valui | + | + | + | ||||
| Γουρούνια | + | + | + | ||||
| Κύματα | + | + | + | + | |||
| Champignons | + | + | + | + | |||
| Σειρά | + | + | + | ||||
| Πολωνικά μανιτάρια | + | ||||||
| Πράσινοι | + | + | |||||
| Μανιτάρια Aspen | + | + | + | + | + | ||
| Mosswheels | + | + | + | + | |||
| Chanterelles | + | + | + | ||||
| στήθη | + | + | + | + | |||
| Serushki | + | + | + | ||||
| Bitters | + | + | + | + | + | ||
| Λευκά | + | + | |||||
| Gaats | + | + | |||||
Τα μέρη για τα μανιτάρια στην Αγία Πετρούπολη δεν αλλάζουν από χρόνο σε χρόνο. Ωστόσο, κάθε σεζόν διαφέρει από την προηγούμενη σε απόδοση. Αξίζει επίσης να θυμάστε ότι είναι αδύνατο να μαζέψετε μανιτάρια κοντά σε θορυβώδεις αυτοκινητόδρομους με μεγάλη ροή αυτοκινήτων. Είναι σε θέση να απορροφούν επικίνδυνες ουσίες από τα καυσαέρια, τα οποία, εάν καταποθούν, μπορεί να οδηγήσουν σε δηλητηρίαση.
Λοιπόν, πού να πάτε για μανιτάρια (Αγία Πετρούπολη);
Νέο Devyatkino
Το πιο κοντινό χωριό στην πόλη. Μπορείτε να φτάσετε στο δάσος με τα πόδια από το μετρό, γιατί η απόσταση είναι μόνο περίπου 4 χιλιόμετρα. Στα τοπικά δάση, μπορείτε να βρείτε καντερέλες και μερικά λευκά μανιτάρια. Η περιοχή είναι βαλτώδης, οπότε είναι καλύτερα να μην περπατάς εδώ μόνος για έναν αδαή.– μπορείς να πέσεις σε ένα παχύρρευστο βάλτο.
Bernhardovka
Αυτά τα μέρη επισκέπτονται κάθε χρόνο εκατοντάδες μανιταροσυλλέκτες, παίρνοντας μαζί τους πολύτιμα «τρόπαια». Τα δάση εδώ είναι υγρά, και την εποχή μπορείς να βρεις μπολέτους, λαχανίδες, μπολέτους. Λιγότερο κοινό, αλλά μπορείτε να βρείτε λευκό μύκητα. Είναι αλήθεια ότι ο δρόμος από το σταθμό προς το δάσος διαρκεί περίπου 30 λεπτά με τα πόδια. Αλλά οι πραγματικοί λάτρεις του περπατήματος και των φρέσκων μανιταριών δεν φοβούνται τις μεγάλες αποστάσεις.
Πεύκο
Αν θέλετε να μάθετε πού φυτρώνουν τα μανιτάρια στην Αγία Πετρούπολη, πηγαίνετε στο Sosnovo. Τα δάση στην περιοχή του χωριού φημίζονται για την αφθονία και τις ποικιλίες τους. Κάτω από τα καταπράσινα έλατα και τα ψηλά πεύκα, μπορείτε να βρείτε russula, bitters, μαύρα μανιτάρια γάλακτος και chanterelles. Αν η χρονιά ήταν βροχερή, στο Sosnovo υπάρχει μια τεράστια συλλογή από boletus και ένα ευγενές μανιτάρι porcini.
Snegirevka
Τα μυρωδάτα κωνοφόρα δάση αυτού του χωριού συναντούν τους λάτρεις των μανιταριών με μανιτάρια, ρουσούλα, μανιτάρια και μανιτάρια γάλακτος. Μπορούν όχι μόνο να μαγειρευτούν για δείπνο, αλλά και τουρσί για το χειμώνα. Λαμπερά μανιτάρια με τραγανές πατάτες - ένα τέτοιο μεσημεριανό γεύμα τις κρύες μέρες του χειμώνα όχι μόνο θα σας χορτάσει, αλλά και θα σας φτιάξει τη διάθεση, θυμίζοντάς σας διασκεδαστικές περιπέτειες κατά τη διάρκεια της συγκομιδής.
Losevo
Τα δάση κοντά στο χωριό φημίζονται για τα γραφικά τους μέρη και τα γενναιόδωρα χωράφια με μούρα. Κατά τη χρονιά της συγκομιδής, μπορείτε να μαζέψετε πεταλούδες, μανιτάρια βρύου, μπολέτους σημύδας, μανιτάρια και μανιτάρια πορτσίνι. Ωστόσο, κοντά σε αυτή την υπέροχη περιοχή υπάρχουν πολλές εξοχικές κατοικίες, των οποίων οι επισκέπτες με τον ελεύθερο χρόνο τους απολαμβάνουν επίσης τη βόλτα τουςδάσος. Δεν έχουν απομείνει τόσα μανιτάρια για τους επισκέπτες.
Γυαλί
Τα δάση που περιβάλλουν αυτό το χωριό είναι υγρά και ανάμεικτα. Γι' αυτό τα μανιτάρια στην Αγία Πετρούπολη είναι ζουμερά, τραγανά, γεμάτα υγρασία και ζεσταμένα από τις χρυσαφένιες ακτίνες του ήλιου. Υπάρχουν πολλά chanterelles, russula, boletus, μανιτάρια aspen και μανιτάρια πορτσίνι είναι πολύ κοινά. Ωστόσο, το χωριό βρίσκεται περίπου μία ώρα οδικώς από την Αγία Πετρούπολη και είναι προσβάσιμο μόνο με ιδιωτική συγκοινωνία.
Michurinskoe και Borisovo
Η Η περιοχή Priozersky επιλέγεται εδώ και καιρό από τους μανιταροσυλλέκτες. Είναι εδώ που φυτρώνουν σε αφθονία το boletus, το boletus, τα μαύρα μανιτάρια, τα chanterelles. Οι πιο προσεκτικοί μπορούν να βρουν λευκά μανιτάρια. Τα παραλίμνια δάση είναι πυκνά, ήσυχα και εδώ μπορείτε πάντα να μαζέψετε πολλά μούρα, κράνμπερι και βατόμουρα.
Sinyavino
Η περιοχή είναι διάσπαρτη με λαχανίδες, μπολέτο, ρουσούλα και bitters. Κατά τη συγκομιδή, τα δάση του Sinyavino φημίζονται για την παρουσία λευκών μυκήτων και μανιταριών. Ωστόσο, όταν πηγαίνετε σε αυτά τα μέρη, πρέπει να είστε προσεκτικοί και να θυμάστε τους κρατήρες που έχουν απομείνει από τον πόλεμο. Αν και είναι κατάφυτα με πυκνό γρασίδι, μπορείτε εύκολα να πέσετε μέσα τους.
Υπάρχουν πολλές περισσότερες γειτονιές όπου ονειρεύεται να βρεθεί ένας αληθινός κυνηγός «τροπαίων». Τα πραγματικά μέρη για μανιτάρια στην Αγία Πετρούπολη είναι το Vyborg, το Kolchanovo, η Vyritsa, ο Καρελικός Ισθμός, τα δάση γύρω από τον σταθμό Dibuny. Ακόμη και σε ξηρά χρόνια, υπάρχουν πολλά boletus, βούτυρο, russula και μανιτάρια. Το λευκό μανιτάρι εμφανίζεται αργότερα, αλλά μπορεί να συλλεχθεί σε αφθονία.
Τι πρέπει να γνωρίζει ένας άπειρος μανιταροσυλλέκτης;
Για μια βόλτα στο δάσος να φέρει ευχαρίστηση και ένα πολυαναμενόμενο καλάθι με "τρόπαια", πρέπει να γνωρίζετε όλες τις αποχρώσεις της συλλογής. Οι κανόνες για το μάζεμα των μανιταριών είναι απλοί και ακολουθώντας τους, μπορείτε όχι μόνο να μάθετε όλες τις λεπτές αποχρώσεις, αλλά και να προστατεύσετε την υγεία σας.
Δυνατότητες συλλογής:
- Για τα μανιτάρια είναι καλύτερο να πάτε πριν την ανατολή του ηλίου. Αυτή τη στιγμή, είναι πολύ ζουμερά, γυαλιστερά, είναι καθαρά ορατά κάτω από τον ήλιο. Επιπλέον, εάν κοιμάστε υπερβολικά, μπορείτε να λάβετε ίχνη από ευρήματα άλλων ανθρώπων με τη μορφή κομμένων ποδιών.
- Το καλύτερο δοχείο για μανιτάρια είναι ένα ψάθινο καλάθι. Διαπνέει και τα πολύτιμα ευρήματά σας δεν θα σπάσουν ούτε θα θρυμματιστούν μέσα του.
- Είναι καλύτερο να πάτε στο δάσος την επόμενη μέρα μετά τη βροχή. Για να μην χάνετε χρόνο, πρέπει να είστε σίγουροι ότι τα μανιτάρια έχουν ήδη πάει στην Αγία Πετρούπολη. Χρησιμοποιώντας το εποχιακό ημερολόγιο, θα προσδιορίσετε αμέσως τι ακριβώς θα υπάρχει στο καλάθι σας σήμερα.
- Κάθε μανιτάρι έχει τον δικό του τόπο ανάπτυξης. Αγαπούν μια ευρύχωρη περιοχή - ξέφωτα δασών, πυκνά γρασίδι, φιλόξενους λόφους. Επιπλέον, ο μπολέτος και ο μπολέτος λατρεύουν να αναπτύσσονται κάτω από φυλλοβόλα δέντρα και οι πεταλούδες μπορούν να βρεθούν κάτω από πεύκα και έλατα.
- Δεν είναι επιθυμητό να συλλέγετε παλιά μουχλιασμένα μανιτάρια. Είναι ως επί το πλείστον σκουλήκια και ακατάλληλα για φαγητό.
- Συλλέξτε εκείνα τα μανιτάρια που είστε σίγουροι ότι είναι βρώσιμα. Τα ευγενή είδη διακρίνονται από ένα παχύ στέλεχος, χωρίς μεμβρανώδη δακτύλιο πάνω του. Αυτό το χαρακτηριστικόέχουν μόνο αγαρικά μανιτάρια - μανιτάρια και μανιτάρια.
- Θυμηθείτε την καλλιέργεια συλλογής - κόψτε προσεκτικά τα πόδια, μην σκίσετε το μυκήλιο. Μεγαλώνει για πολύ καιρό και κάτω από τις ακτίνες του ήλιου θα πεθάνει αμέσως. Οι χώροι μανιταριών στην Αγία Πετρούπολη πρέπει να προστατευτούν για να μαζευτούν πολλά «δώρα» του δάσους εδώ του χρόνου.
- Τα δηλητηριώδη μανιτάρια δεν πρέπει να κόβονται ή να αγγίζονται.
Φόρεμα και απαραίτητα αντικείμενα
Τα κλειστά πράγματα από πυκνό ύφασμα ταιριάζουν καλύτερα για το κυνήγι μανιταριών. Τέτοια ρούχα θα σας προστατεύσουν από τα τσιμπήματα των τσιμπουριών, των κουνουπιών και πολλών εντόμων, που είναι γεμάτα στο δάσος. Είναι καλύτερα να δέσετε ένα φουλάρι στο κεφάλι σας, να βάλετε ένα σκουφάκι, καπέλο ή παναμά.
Τα πιο κατάλληλα παπούτσια για πεζοπορία στο δάσος είναι οι ζεστές μπότες από καουτσούκ. Θα προστατεύσουν τα πόδια σας από το να βραχούν, γιατί τα καλύτερα μέρη για μανιτάρια στην Αγία Πετρούπολη βρίσκονται σε μια βαλτώδη περιοχή.
Για να αποτρέψετε ένα ταξίδι στο δάσος να μετατραπεί σε καταστροφή, θα πρέπει:
- Προφορτίστε το τηλέφωνό σας. Θα το χρειαστείτε σε περίπτωση που χαθείτε στο δάσος ή πέσετε πίσω από τους φίλους σας. Μπορείτε να τους καλέσετε ή να καλέσετε την υπηρεσία διάσωσης σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης.
- Πάρτε λίγο φαγητό και ένα μπουκάλι νερό. Η αναζήτηση για μανιτάρια μπορεί να διαρκέσει μέχρι το μεσημεριανό γεύμα και μπορεί να θέλετε να φάτε ένα σνακ και να ξεδιψάσετε στον καθαρό αέρα μετά από μερικές ώρες. Επιπλέον, το νερό είναι χρήσιμο σε περίπτωση κοπής - μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το πλύσιμο της πληγής.
- Βεβαιωθείτε ότι οπλίζετε τον εαυτό σας με μια πυξίδα. Εάν δεν υπάρχει, η δυνατότητα πλοήγησης στο έδαφος χρησιμοποιώντας μια μυρμηγκοφωλιά ή φλοιό δέντρου θα είναι χρήσιμη.
- Όταν μπαίνετε στο δάσος, βρείτε ένα άνετο χοντρόραβδί. Μπορεί να σπρώξει θάμνους ή να σηκώσει στρώματα φύλλων αναζητώντας μανιτάρια. Το ραβδί θα σας φανεί χρήσιμο και ως στήριγμα. Πολύ συχνά, μέρη με μανιτάρια στην Αγία Πετρούπολη μπορεί να συνυπάρχουν με καταφύγια φιδιών. Με ένα ραβδί, θα τα διώξετε και θα προστατέψετε τα χέρια σας από το δάγκωμα.
- Μην ξεχνάτε σπίρτα ή αναπτήρα. Αν χαθείτε, μπορείτε να ανάψετε φωτιά για να ζεσταθείτε. Επιπλέον, ο καπνός στο δάσος είναι ο καλύτερος τρόπος για να σηματοδοτήσετε την τοποθεσία σας στους διασώστες.
Με την άφιξη στο σπίτι, τα μανιτάρια πρέπει να καθαρίζονται και να μαγειρεύονται αμέσως. Δεν συνιστάται να αφήσετε την επεξεργασία τους «για αύριο». Αν αμφιβάλλετε για τη βρώσιμοτητα οποιουδήποτε μανιταριού, καλύτερα να μην το ρισκάρετε και να το πετάξετε. Πρέπει επίσης να θυμάστε ότι αυτό το προϊόν μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Ορισμένα μανιτάρια είναι εντελώς ασύμβατα με το αλκοόλ.
Πεζοπορία στο δάσος, η απόλαυση των πολύτιμων «τροπαίων» δίνουν υπέροχες συγκινήσεις, χαρά και ευχαρίστηση. Αλλά για να μην μετατραπεί σε πρόβλημα αυτό το γεγονός, να είστε προσεκτικοί και να ακολουθείτε τις συμβουλές των μανιταροσυλλεκτών. Τότε θα απολαύσετε μια υπέροχη υπαίθρια αναψυχή και το καλάθι σας θα είναι πάντα γεμάτο!
