Συμβαίνει μια λέξη να έχει τελείως διαφορετική σημασία για άτομα διαφορετικών επαγγελμάτων. Σπάνια συμβαίνει οι ειδικοί που εργάζονται στον ίδιο κλάδο να εννοούν εντελώς διαφορετικά αντικείμενα με την ίδια λέξη.
Μια παρόμοια κατάσταση υπάρχει στη βιολογία. Και αν ρωτήσετε τους επιστήμονες: "Pomeranian - τι είναι;" - πιθανότατα, θα δώσουν αρκετές απαντήσεις. Έτσι, οι βοτανολόγοι θα πουν πολλά ενδιαφέροντα πράγματα για την πορτοκαλιά και τα χαρακτηριστικά της ανάπτυξης και της ανάπτυξής της. Αλλά οι βιολόγοι θα απαντήσουν ότι αυτό είναι ένα κοινό, αλλά πολύ δημοφιλές όνομα μεταξύ των εκτροφέων σκύλων, το όνομα της φυλής Pomeranian διακοσμητικών σκύλων, που ονομάζεται Pomeranian από Αμερικανούς κυνολόγους. Ας το καταλάβουμε: ένα πορτοκάλι - τι είναι, ένα χαριτωμένο σκυλί ή ένα μικρό δέντρο εσπεριδοειδών.
Πυγμαίος ή Πομερανίας;
Στη Ρωσία, συνηθίζεται να αποκαλούμε τους νάνους Pomeranians, και τις περισσότερες φορές απλώςπορτοκάλια. Το Pomeranian είναι μια ράτσα σκυλιών-παιχνιδιών με χαρούμενη και εξωστρεφή προσωπικότητα.
Το όνομα προέρχεται από τον τόπο καταγωγής τους - μια περιοχή στην ακτή της Βαλτικής Θάλασσας, την Πομερανία, που βρίσκεται στη Γερμανία. Το πρότυπο αυτής της φυλής υιοθετήθηκε το 1896 και δεν έχει αλλάξει πολύ από τότε. Το χρώμα των σκύλων είναι πολύ διαφορετικό, υπάρχουν 12 χρώματα συνολικά. Μεταξύ των εραστών αυτής της φυλής είναι η αγγλική βασίλισσα Βικτώρια, καθώς και σύγχρονες διασημότητες όπως η Πάρις Χίλτον, η Μαρία Σαράποβα, η Εύα Λονγκόρια, ο Σιλβέστερ Σταλόνε και πολλοί άλλοι. Παρακάτω μπορείτε να δείτε τον Sylvester Stallone με την κόρη του και το οικογενειακό του κατοικίδιο της ράτσας Pomeranian (φωτογραφία).
Πικρό πορτοκάλι
Η πορτοκαλιά από τον φυτικό κόσμο είναι ένα αειθαλές δέντρο που ανήκει στο γένος των εσπεριδοειδών και της οικογένειας Rut. Παρακάτω μπορείτε να δείτε πώς μοιάζει ένα πορτοκάλι. Η φωτογραφία μεταφέρει καλά την εμφάνιση αυτού του δέντρου, που αναπτύσσεται σε κατάλληλες κλιματικές συνθήκες για αυτό. Έχει πολλά ονόματα. Στα λατινικά ονομάζεται Citrus aurantium ή Citrus bigaradia Risso. Από αυτό το όνομα προήλθε το σύγχρονο όνομά του - bigaradiya. Επιπλέον, ονομάζεται επίσης chinotto, ξινό ή πορτοκάλι Σεβίλλης.
Βοτανικό χαρακτηριστικό
Το Pomeranian είναι ένα πολυετές και αειθαλές φυτό, η ιστορική του πατρίδα είναι η Ινδία. Εκεί, όπως και στη Μεσόγειο, όπου το έφεραν Άραβες έμποροι, αυτό το δέντρο, παρά το μάλλον επιφανειακό ριζικό του σύστημα,φτάνει σε ύψος 6-12 μέτρα. Το στέμμα του είναι πολύ διακλαδισμένο, με φύλλα τοποθετημένα σε μια σπείρα. Το Chinotto ανθίζει από τον Απρίλιο έως τον Μάιο. Τα λευκά άνθη αυτού του φυτού, που έχουν υπέροχο άρωμα, έχουν διάμετρο 2-3 εκ. Μπορούν να βρίσκονται τόσο μεμονωμένα όσο και σε μικρές ταξιανθίες. Αναπτύσσονται στις μασχάλες των φύλλων. Μετά την επικονίαση, στη θέση των λουλουδιών σχηματίζονται επιμήκεις ωοθήκες, οι οποίες στη συνέχεια στρογγυλοποιούνται και, όταν ωριμάσουν, μοιάζουν εξωτερικά με το πιο συνηθισμένο πορτοκάλι.
Ο καρπός του πορτοκαλιού είναι σαν μούρο και αποτελείται από 10-12 μικρές φέτες, οι οποίες κρύβονται κάτω από μια λαμπερή πορτοκαλί παχιά και ανώμαλη φλούδα. Ο ώριμος καρπός της δικαρδίας έχει ξινή-πικρή γεύση.
Χρήση στη μαγειρική
Το Pomeranian είναι ένα φυτό του οποίου οι καρποί δεν καταναλώνονται φρέσκοι. Χρησιμοποιούνται το ξύσμα, τα άνθη και τα φύλλα αυτού του δέντρου. Η αποξηραμένη φλούδα χρησιμοποιείται στην οινοποίηση, καθώς και για την παρασκευή διαφόρων προϊόντων ζαχαροπλαστικής όπως παγωτό,
κέικ, μάφιν και κέικ. Συχνά, φλούδα πορτοκαλιού προστίθεται σε επιδόρπια και διάφορες κρέμες, τις οποίες χρωματίζει σε ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Σε αλεσμένη μορφή, προστίθεται σε μαρμελάδες, κομπόστες και ζελέ, και οι Ευρωπαίοι αγαπούν πολύ τα ζαχαρωμένα φρούτα από αυτό. Στη μαγειρική, η σκόνη φλούδας πορτοκαλιού χρησιμοποιείται για να αρωματίσει πιάτα με κρέας και ψάρι, πιάτα με ρύζι και πουλερικά.
Το πικρό πορτοκαλέλαιο χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή μαρμελάδων, γλυκών, διαφόρων λικέρ, βαμμάτων και αναψυκτικών.
Θεραπευτικές ιδιότητες
Όπως προσδιορίζεται από τους επιστήμονες, η μυρωδιάΤο πορτοκάλι βοηθά στην καταπολέμηση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης και η λήψη λουτρών και εισπνοών με πικρό έλαιο πορτοκαλιού εξαλείφει τα συμπτώματα της συνεχούς υπερκόπωσης και της κατάθλιψης, μπορεί να ανακουφίσει το αίσθημα της συνεχούς έλλειψης ύπνου. Εάν ένα μικρό παιδί έχει ανήσυχο ύπνο, τότε το άρωμα αυτού του φυτού θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τους εφιάλτες και το άγχος.
Η επίσημη ιατρική χρησιμοποιεί το πικρό πορτοκάλι, συνήθως σε μορφή βάμματος, για να αυξήσει την έκκριση του γαστρικού υγρού και να αυξήσει την όρεξη. Για τα παιδιά που δεν θέλουν να φάνε, καθώς και για τους ενήλικες, συνιστάται η λήψη 20 σταγόνων βάμματος πορτοκαλιού σε 50 g νερό μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
Επιπλέον, το αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού έχει πολύ ήπια χολερετική και διουρητική δράση, η οποία επιτρέπει τη χρήση του για την πρόληψη του σχηματισμού λίθων στο συκώτι και τα νεφρά.
Στην κινεζική ιατρική εδώ και αρκετούς αιώνες υπάρχει η άποψη για το πορτοκάλι ότι είναι το καλύτερο φάρμακο ενάντια σε διάφορες μολυσματικές και φλεγμονώδεις διεργασίες.
Οι κομπρέσες, οι λοσιόν και το τρίψιμο με πικρό πορτοκαλέλαιο θα βοηθήσουν σε διάφορους χρόνιους ή τραυματικούς τραυματισμούς του μυοσκελετικού συστήματος.
Χρήση σε καλλυντικά
Αιθέριο έλαιο από πορτοκάλι, που λαμβάνεται με απλή ψυχρή έκθλιψη από τη φλούδα, χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία καλλυντικών. Η δημοφιλής αρωματική ουσία neroli λαμβάνεται από τα άνθη αυτού του φυτού και το λάδι petitgrain από τα φύλλα. Όλες αυτές οι ουσίες, που έχουν άρωμα λουλουδιών-φρουτώδους, χρησιμοποιούνται από τους αρωματοποιούςδημιουργώντας εξαιρετικές αρωματικές συνθέσεις, καθώς και για το άρωμα διαφόρων καλλυντικών. Το πικρό πορτοκάλι χρησιμοποιείται συχνά σε σύνθετες θεραπείες για τον έλεγχο της κυτταρίτιδας και την αναζωογόνηση του δέρματος.
Λοιπόν, πορτοκαλί - τι είναι; Αυτό είναι ένα φυτό εσπεριδοειδών, το οποίο εκτρέφουμε ως λουλούδι εσωτερικού χώρου, και μια ράτσα διακοσμητικών σκύλων. Μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι τόσο το δέντρο όσο και τα σκυλιά με αυτό το όνομα είναι πηγή θετικών για πολλούς ανθρώπους!
