Ένα από τα πιο μυστηριώδη φυτά - το σιβηρικό χοιρινό, φυτρώνει στη μεσαία λωρίδα. Το όνομά του υποδηλώνει ότι τα φύλλα αυτού του φυτού χρησίμευαν ως καρύκευμα για σούπες και δεύτερα πιάτα. Παρά τη χρήση αυτή, η επίσημη ιατρική πιστεύει ότι το χοιρινό είναι δηλητηριώδες. Γιατί είναι τόσο επικίνδυνος;
Πρόσφατες μελέτες έχουν αποδείξει ότι το χοιρινό χοίρο περιέχει ουσίες που προκαλούν δερματικές βλάβες σε άτομα που είχαν την απερισκεψία να το αγγίξουν. Υπάρχει όμως και μια θετική πλευρά. Πρώτα πρώτα.
Σιβηρικό χοιρινό: κακό
Η βλάβη που προκαλείται σε ένα άτομο από αυτό το φυτό έγκειται στα χαρακτηριστικά της ανάπτυξης του χοιρινού χοιρινού. Έχει ισχυρό μίσχο, πλατιά φύλλα, ταξιανθίες ομπρέλα. Επιπλέον, μεγαλώνει πολύ γρήγορα. Σύμφωνα με αυτόπτες μάρτυρες, όπου φύτρωσε ένα παστινάκι αγελάδας, δεκάδες θα εμφανιστούν σε ένα χρόνο και εκατοντάδες τον επόμενο χρόνο. Αυτοί οι γίγαντες παραγκωνίζουν όλη την τοπική χλωρίδα. Από αυτή την άποψη, η σύνθεση του εδάφους αλλάζει και καθίσταται αδύνατο να ξεπεραστεί το ζιζάνιο. Σε αυτή την περίπτωση, καταφύγετε σε χημική επεξεργασία του χώρου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το παστινάκι αγελάδας Σιβηρίας, η φωτογραφία του οποίου παρουσιάζεται παραπάνω, είναι επικίνδυνογεωργικές εκμεταλλεύσεις και απλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό από το οποίο υποφέρουν οι άνθρωποι είναι η περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια στα φύλλα του αγριόχορτου. Μια ουσία που ονομάζεται φουρανοκουμαρίνη προκαλεί φωτοχημικά δερματικά εγκαύματα. Ο δηλητηριώδης χυμός, που μπαίνει στο δέρμα, προκαλεί μια μικρή βλάβη και η έκθεση στο ηλιακό φως εντείνει τη διαδικασία και το άτομο παθαίνει εκτεταμένο έγκαυμα. Δεν είναι όμως όλα τα είδη τόσο επικίνδυνα. Το πιο τρομερό είναι το χοιρινό του Sosnovsky, είναι αυτός που περιέχει μια τεράστια ποσότητα φουρανοκουμαρινών και το έντονο μεθυστικό άρωμά του μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Το πιο κοινό είδος είναι το Σιβηρικό, λιγότερο επικίνδυνο. Συγκομίζεται για ζωοτροφές και χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Ωστόσο, περιέχονται και κουμαρίνες σε αυτό, ωστόσο, σε μικρότερες ποσότητες, επομένως, ενέχει πολύ λιγότερο κίνδυνο για τον άνθρωπο.
Siberian hogweed: οφέλη
Όπως γνωρίζετε, σε όλη τη φυσική ποικιλότητα υπάρχουν θετικές πτυχές. Το Hogweed είναι ένα υπέροχο φυτό μελιού. Οι ταξιανθίες του προσελκύουν τις μέλισσες και το συλλεγμένο μέλι έχει καλή γεύση και μυρωδιά.
Αναπτύσσοντας στη φύση, και όχι σε εξοχικές κατοικίες, αυτό το φυτό μπορεί να ωφελήσει πολλά πουλιά. Οι ομπρέλες του περιέχουν χιλιάδες σπόρους και για τα πουλιά αυτό είναι τροφή το χειμώνα. Βυζιά, σπίνοι, δρυοκολάπτες βρίσκουν σκαθάρια που διαχειμάζουν να ζουν σε μίσχους χοιρινών.
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το υποείδος της Σιβηρίας είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση. Τα φύλλα και οι ρίζες του παστώνονται ή αποξηραίνονται και στη συνέχεια χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα.
Λαϊκή χρήσηφάρμακο
Ανεκτίμητο χοιρινό χοίρο Σιβηρίας σε ιατρικές συλλογές. Οι φυτικοί ιστοί είναι πλούσιοι σε βιταμίνες C, P, αιθέρια έλαια, φολικό οξύ, αμινοξέα και πρωτεΐνες. Χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη: ρίζες, φύλλα, σπόροι και στέλεχος.
Η ρίζα ξεθάβεται μετά την ανθοφορία. Το αφέψημα του βοηθά στην αντιμετώπιση του βρογχικού άσθματος, στη θεραπεία του ήπατος. Το βάμμα των φύλλων ανακουφίζει από τη σκλήρυνση κατά πλάκας. Οι παρασκευασμένοι σπόροι και οι ρίζες χρησιμοποιούνται για κράμπες στο στομάχι, διαταραχές της χοληδόχου κύστης και ως ηρεμιστικό.
