Η ιστορία του ποτού που κατέλαβε ολόκληρο τον κόσμο είναι πολύ ενδιαφέρουσα και ακόμη και εγκληματική - τα σπορόφυτά του μεταφέρονταν κρυφά από χώρα σε χώρα, από ήπειρο σε ήπειρο. Έτσι, μεταφέρθηκε στη Βραζιλία, η οποία είναι ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης στην παραγωγή και εξαγωγή αυτού του προϊόντος στον κόσμο, μόλις το 1737, ενώ ήταν γνωστό από τον 14ο αιώνα, όταν φύτρωσε άγρια στην Αιθιοπία.
Η φυσική εμφάνιση του μουσείου
Όπως γνωρίζετε, τον καφέ έφερε στη Ρωσία ο Πέτρος Α' και η Μεγάλη Αυτοκράτειρα Αικατερίνη Β' ήταν η παθιασμένη θαυμάστρια του και ξεκίνησε τη μέρα με ένα φλιτζάνι από αυτό το ποτό στο κρεβάτι. Οι τελευταίες δεκαετίες έγιναν τα χρόνια της θριαμβευτικής πομπής μυστηριωδών σιτηρών στις χώρες του κόσμου. Με μια τέτοια ιστορία, είναι απαραίτητο και φυσικό να έχετε το δικό σας Μουσείο Καφέ, κατά προτίμηση σε κάθε χώρα. Στο μεταξύ, γνωστά μουσεία, που ως επί το πλείστον άρχισαν να ανοίγουν μόλις τον 21ο αιώνα, βρίσκονται στη Βιέννη, το Αμβούργο, το Λονδίνο, την Αγία Πετρούπολη. Το παλαιότερο, και φυσικά το πιο ενδιαφέρον, βρίσκεται στο Santos, την πόλη-λιμάνιΒραζιλία.
Παραδοσιακή συσκευή
Σχεδόν πάντα το Μουσείο Καφέ συνδυάζεται με καφετέρια και μαγαζί. Γιατί είναι καλύτερο να προσπαθείς και να θυμάσαι για πάντα τη γοητευτική γεύση της μιας ή της άλλης ποικιλίας παρά να ακούς δέκα φορές για τις αποχρώσεις της διαφοράς τους. Αυτός ο συνδυασμός είναι επίσης καλός επειδή η πώληση πραγματοποιείται από ειδικούς και όχι μόνο πωλητές. Πολλά έχουν γραφτεί για το αγαπημένο ποτό της συντριπτικής πλειοψηφίας των κατοίκων του πλανήτη. Ωστόσο, το Μουσείο Καφέ είναι καλό γιατί είναι ένα οπτικό βοήθημα. Εξάλλου, δεν μπορεί κάθε λάτρης αυτού του ροφήματος να αντέξει οικονομικά ένα φλιτζάνι καφέ πρώτης κατηγορίας (ήπιου) κάθε πρωί, που περιλαμβάνει τις καλύτερες ποικιλίες Arabica. Καλλιεργημένα σε φυτείες μεγάλου υψομέτρου σε υψόμετρο 1000-1500 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, προσεκτικά επεξεργασμένα και φθάνουν στην απόλυτη ωριμότητα, έχουν ένα ιδιαίτερο όνομα στις διεθνείς αγορές - "soft coffee grown in high altitude plantations" ή "difficult coffee".
Καλύτερα ελάτε να δοκιμάσετε
Διάφορα άρθρα σχετικά με αυτό το μοναδικό προϊόν είναι γραμμένα σε μεγάλους αριθμούς και είναι ευρέως διαθέσιμα. Την ευκαιρία όμως να μυρίσετε, να δείτε το μέγεθος των κόκκων, το χρώμα τους θα σας δώσει μόνο το Μουσείο Καφέ. Η πόλη στον Νέβα μπορεί να καυχηθεί για τέτοια. Αν και το εγχώριο Μουσείο Καφέ θεωρείται νέο, καθώς άνοιξε μόλις το 2008. Είναι ευρέως γνωστό στη Ρωσία και είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μέρη για τους κατοίκους της Βόρειας πρωτεύουσας. Θα ήθελα να σημειώσω ότι παρόμοιες εγκαταστάσεις άνοιξαν στη Βιέννη και το Αμβούργο το 2003. Αυτό δεν είναιπολύ νωρίτερα από το εγχώριο μουσείο καφέ στην Αγία Πετρούπολη, που είναι πάντα γεμάτο επισκέπτες. Και αυτό παρά το γεγονός ότι το περιγραφόμενο αντικείμενο βρίσκεται μακριά από το κέντρο της διασταύρωσης των τουριστικών ροών και η πρόσβαση σε αυτό με το μετρό είναι δύσκολη - ο πλησιέστερος σταθμός απέχει 15 λεπτά με τα πόδια. Ναι, και εξωτερικά το μουσείο φαίνεται διακριτικό, αλλά αρκετά ωραίο.
Πληροφοριακό όπως όλα τα μουσεία
Φυσικά, η απόσταση από το μετρό δεν αποτελεί εμπόδιο για όσους πηγαίνουν σκόπιμα στο Μουσείο Καφέ. Ανάχωμα Ροβεσπιέρου, 14 - η διεύθυνση του συγκροτήματος καφέ. Διαθέτει πολλές αίθουσες - έκθεση, επίδειξη και γευσιγνωσία, βεράντα για καφέ, που βρίσκεται στον δεύτερο όροφο. Ο εξωτερικός σχεδιασμός του μουσείου είναι ο πιο διακριτικός, αλλά πολλοί το γνωρίζουν. Η είσοδος στο Μουσείο Καφέ, που περιλαμβάνει ένα φλιτζάνι νόστιμο εσπρέσο, κοστίζει 250 ρούβλια. Υπάρχουν δείγματα από όλο τον κόσμο. Αυτό το ποτό περιβάλλεται από θρύλους, ενδιαφέροντα γεγονότα, ζουμερές λεπτομέρειες. Όπως για ένα ζώο που ονομάζεται luwak (ή palm marten), το οποίο τρώει δημητριακά. Μία από τις πιο ακριβές ποικιλίες - Kopi Luwak (κόστος 300 $ ανά κιλό) - λαμβάνεται με την επεξεργασία των περιττωμάτων αυτού του κουνάβι χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία.
Τα πάντα για τον καφέ και τη γεύση
Για να μάθετε όλα τα μυστικά του ποτού, πρέπει να επισκεφτείτε το Μουσείο Καφέ. 14 Το Robespierre Embankment είναι η διεύθυνση αυτού του ιδρύματος, το οποίο βρίσκεται στο παλιό κεντρικό τμήμα της πόλης, όπου παρεμπιπτόντως υπάρχουν πολλά μίνι ξενοδοχεία. Μια άνετη ταράτσα-καφέ έχει και το πλεονέκτημα ότι ανοίγει από εκείκαταπληκτική θέα στον Νέβα και το ανάχωμα. Το συγκρότημα, το οποίο περιλαμβάνει ένα καφενείο, ένα κατάστημα και το Μουσείο Καφέ στην Αγία Πετρούπολη, είναι διάσημο για τα master classes του, στα οποία, έναντι αμοιβής (600 ρούβλια ανά άτομο), μπορείτε να συμμετάσχετε στη διαδικασία προετοιμασίας ορισμένων τύπων του ελιξιρίου καφέ στο σπίτι. Αυτή η εγκατάσταση είναι επίσης αξιοσημείωτη επειδή εδώ μπορείτε να αγοράσετε καφέ οποιουδήποτε είδους - από την πιο δημοκρατική, αλλά εγγυημένη ποιότητα, που κοστίζει 180 ρούβλια ανά 100 γραμμάρια, έως τέτοιες ποικιλίες, η τιμή των οποίων φτάνει τα 4.500 ρούβλια για τα ίδια 100 γραμμάρια. Μπορείτε να μάθετε πολύ ενδιαφέροντα πράγματα επισκεπτόμενοι το Μουσείο Καφέ. Η Αγία Πετρούπολη, που πάντα ξεχώριζε για την παρουσία των πρωτότυπων μουσείων, δεν απογοήτευσε ούτε αυτή τη φορά τους πολίτες και τους καλεσμένους της βόρειας πρωτεύουσας.
Ένα υπέροχο μουσείο ενός θρυλικού προϊόντος
Δεν γνωρίζουν όλοι οι γνώστες τις λεπτομέρειες σχετικά με το ποιος ήταν ο πρώτος που πρόσθεσε ζάχαρη, γάλα ή λεμόνι σε ένα πικρό ρόφημα και γιατί έγινε αυτό. Ποιος και πού εφηύρε το πρώτο φίλτρο. Πολλά είναι γνωστά για τον Βολταίρο και την πρωτοτυπία του, αν όχι την εκκεντρικότητα, αλλά τα 50 φλιτζάνια που πίνει την ημέρα είναι εντυπωσιακά. Αλλά ο Μπετόβεν καθημερινά μετρούσε προσωπικά 60 κόκκους για φύλλα τσαγιού. "Υπέροχοι άνθρωποι και καφές" είναι ένα πολύ ενδιαφέρον θέμα.
Στη μακρά ζωή του, το ρόφημα καφέ ήταν επίσης πανάκεια για το σκορβούτο και την ουρική αρθρίτιδα, και αυτό το προϊόν έφτασε στο απόγειό του ως φάρμακο στην Αγγλία τον 16ο αιώνα. Όλες οι λεπτομέρειες για αυτό το διάσημο ποτό μπορείτε να βρείτε επισκεπτόμενοι το Μουσείο Καφέ στην Αγία Πετρούπολη, κατά τη διάρκεια της ξενάγησης, η οποία καταλήγει στο καφενείο στη βεράντα. ΔιοργανωτέςΤο μουσείο κατάφερε να δείξει σε φωτογραφίες ολόκληρη τη διαδρομή των σιτηρών από τη φυτεία στον πάγκο σε διαφορετικές χρονικές περιόδους, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες των διαφορετικών χωρών. Σε ανάμνηση της επίσκεψης σε αυτό το υπέροχο ορόσημο της Αγίας Πετρούπολης, μπορείτε να αγοράσετε ένα ειδώλιο από φοίνικα.
