Σε τι φυτρώνουν οι μπανάνες; Ρωτήστε το μωρό και ακούστε ως απάντηση τι υπάρχει στον φοίνικα. Αλλά τα παιδιά θα το πουν. Και όσοι είναι σοφοί με εμπειρία ζωής, ξύνοντας το κεφάλι τους, θα πουν: «Μια μπανάνα μεγαλώνει σε μια μπανανιά, αλλά δεν είναι καθόλου δέντρο, αλλά ένα αληθινό γρασίδι, τροπικό και ψηλό, σαν δέντρο». Και έχουν δίκιο, στην πραγματικότητα είναι γρασίδι, παρόλο που μοιάζει με δέντρο.
Πρώτον, μια μπανάνα δεν έχει μίσχο με την παραδοσιακή έννοια, δηλαδή είναι χόρτο. Και αυτό που μοιάζει με κορμό ύψους έως και 6 m (μερικές φορές 9 - 10 m, γιατί όχι και μπανάνα), αυτά είναι ισχυρά φύλλα τυλιγμένα σε σωλήνα. Αρχίζουν να μεγαλώνουν σχεδόν από το έδαφος και τεντώνονται προς τα πάνω μαζί. Και όταν μεγαλώνουν 30-40 φύλλα, εμφανίζεται ένας μίσχος μέσα στη δέσμη, που θέλει επίσης να πάει στον ήλιο. Και έτσι βρίσκεται σε ύψος πολλών μέτρων.
Δεύτερον, τα φρούτα της μπανάνας είναι μούρα (σύμφωνα με τη βοτανική ταξινόμηση), αλλά τα μούρα, μετά από επιλογή, είναι σχεδόν χωρίς σπόρους. Υπάρχει μία για κάθε 250 μπανάνες. Ως εκ τούτου, καλλιεργούνται αγενώς. Ακόμη και τα αποξηραμένα ριζώματα δεν χάνουν τη βλάστησή τους και αναπτύσσονται μετά τη φύτευση και το πότισμα. Αυτό το χρησιμοποιούσαν συχνά οι έποικοι και γνώριζαν καλά τι
οι μπανάνες μεγαλώνουν. Αυτά τα φρούταχρησιμοποιούνται και ως επιδόρπιο, και σε μορφή αλευριού, και αποξηραμένα, και τουρσί, και τηγανητά, και στον ατμό, κλπ. Μετά από όλα, αυτό είναι καθημερινό φαγητό στη Λατινική Αμερική, την Αφρική και την Ασία. Ακόμη και οι Γερμανοί τρώνε έως και 20 κιλά μπανάνες ανά άτομο το χρόνο. Και η Αμερική - μόνο 18 κιλά. Αλλά στη Γερμανία, από το 1933, οι Ναζί χρειάζονταν όλο το νόμισμα της χώρας και επειδή δεν καλλιεργούσαν μπανάνες, έπρεπε να ξεκινήσουν την προπαγάνδα κατά της μπανάνας. «Ένα μικρό παιδί πέθανε αφού έφαγε μπανάνες. άνθρωπος που τρώει υπερβολικά μπανάνες που μεταφέρονται στο νοσοκομείο. «Δεν είμαστε μαϊμούδες, οι γερμανικές φράουλες είναι καλύτερες από τις αφρικανικές μπανάνες». Η ταινία «Why is a banana yellow» απαγορεύτηκε ακόμη και κτλ. Αλλά μετά τον πόλεμο, οι αμερικανικές μπανάνες έγιναν σύμβολο ευημερίας. Και το 1995, οι Ευρωπαίοι εισήγαγαν ένα διεθνές πρότυπο για τις «ευρωμπανάνες». Και οι Αμερικανοί που έφεραν μπανάνες στην Ευρώπη δεν εμπίπτουν σε αυτό το πρότυπο - το μέγεθος είναι μικρότερο. Και παρόλο που οι Γερμανοί ξέρουν από τι καλλιεργούνται οι μπανάνες, ο ανταγωνισμός είναι ανταγωνισμός.
Τρίτον, οι νεαρές φυτείες μπανάνας πρέπει να ξεριζωθούν και είναι δύσκολο να το κάνεις κάτω από τον καυτό ήλιο. Ενώ στην αρχαία Ρώμη, καλούνταν για βοήθεια οι χήνες, οι οποίες έτρωγαν ζιζάνια και δεν άγγιζαν τις μπανάνες - δεν τους άρεσαν.
Kiev Ο Anatoly Patiy ξέρει επίσης τι φυτρώνουν οι μπανάνες στον κήπο του. Τα καλλιεργεί σε θερμοκήπιο για περισσότερο από ένα χρόνο και καταφέρνει να πάρει μια σοδειά «Νάνου Κιέβου» έως και 300 ή και 400 καρπούς ανά φυτό, που είναι τουλάχιστον 50 κιλά. Το ύψος του γρασιδιού του "Κίεβου Νάνου" δεν είναι μεγαλύτερο από 1,7 μ. και ο "Σούπερ Νάνος" είναι ακόμη χαμηλότερο - έως και 1 μ. Αναπτύσσονται και ανθίζουν σε θερμοκήπιο στους + 15-16 βαθμούς Κελσίου. Το μέγεθος μιας μπανάνας είναι μέχρι 15 εκ. Ο νάνος είναινάνος.
Οι μπανάνες πρέπει να ξεφλουδίζονται πριν από τη χρήση. Η μπανανόφλουδα χρησιμοποιήθηκε μόνο σε κωμωδίες, έτσι που ο ήρωας γλίστρησε πάνω της και έπεσε πολύ αστείος. Τώρα χρησιμοποιείται σε καλλυντικά, συμπεριλαμβανομένης της αφαίρεσης κονδυλωμάτων.
Φλούδα μπανάνας, προσεκτικά αποξηραμένη, περιέχει μεγάλη ποσότητα τανίνης - μια χρωστική ουσία για μαύρα δερμάτινα προϊόντα.
Αλλά οι Βραζιλιάνοι προχώρησαν παραπέρα. Ο G. Castro (δεν πρέπει να συγχέεται με τους F. Castro, R. Castro και V. Castro) με θρυμματισμένη φλούδα καθαρίζει το πόσιμο νερό από χαλκό και μόλυβδο σε 10 λεπτά και έντεκα φορές στη σειρά. Και η Milena Boniolo από την πολιτεία του Σάο Πάολο καθαρίζει τα βιομηχανικά λύματα με σκόνη φλούδας. Και δεν έχουν κανένα μέτρο αυτής της καλοσύνης.
