Οι ξηροί καρποί θεωρούνταν πάντα αποθήκη ουσιών απαραίτητων για τον οργανισμό: βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Είναι χρήσιμα για ενήλικες και παιδιά. Φυσικά, είναι χρήσιμα για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες, που σε μια τόσο σημαντική περίοδο της ζωής τους παρακολουθούν προσεκτικά τη διατροφή τους και εμπλουτίζουν τον οργανισμό τους με βιταμίνες όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτό είναι σημαντικό για την πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου και του παιδιού.
Οφέλη του θηλασμού
Όλοι γνωρίζουν ότι ο θηλασμός είναι η πιο υγιεινή τροφή για ένα αναπτυσσόμενο σώμα. Γι' αυτό οι περισσότερες μητέρες καταβάλλουν κάθε δυνατή προσπάθεια για να θηλάσουν το μωρό τους. Παράλληλα, οι μητέρες θα πρέπει να προσέχουν τη διατροφή τους. Ό,τι καταναλώνουν μεταδίδεται στο μωρό τους μέσω του γάλακτος.
Είναι πολύ σημαντικό να εισάγετε ξηρούς καρπούς στη διατροφή όταν θηλάζετε. Τα πιο χρήσιμα για τις γυναίκες που θηλάζουν είναι τα καρύδια και το κουκουνάρι. Χάρη σε αυτά, το γάλα γίνεται πιο θρεπτικό, το παιδί παίρνει καλά βάρος. Ταυτόχρονα, λαμβάνει ζωτικές ουσίες μέσω του γάλακτος της μητέρας του.
Τι είναι χρήσιμοκαρυδιά
Η τακτική χρήση των καρυδιών ενισχύει τον καρδιακό μυ, έχει ευεργετική επίδραση στον εγκέφαλο και το συκώτι. Οι λαϊκές μέθοδοι περιλαμβάνουν τη χρήση αυτού του εκπληκτικού φυσικού προϊόντος για τη θεραπεία και το κέλυφος.
Το καρύδι είναι πολύ χρήσιμο για τα παιδιά. Συμβάλλει στην ανάπτυξη της εγκεφαλικής δραστηριότητας και τροφοδοτεί ολόκληρο το σώμα με χρήσιμες ουσίες. Μεταξύ αυτών είναι το μαγνήσιο, τα ωμέγα-3, οι βιταμίνες Α, Ε και βιταμίνες Β. Λόγω της παρουσίας φυτικών ινών, το καρύδι βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες και προλαμβάνει την παχυσαρκία. Ένα ακόμη μεγαλύτερο όφελος από την κατανάλωση καρυδιών για hv είναι η ικανότητά τους να βελτιώνουν την πέψη. Όπως γνωρίζετε, οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες συχνά παραπονιούνται για διαταραχές στο πεπτικό σύστημα.
Ένα πολύ σημαντικό στοιχείο που βρίσκεται στους ξηρούς καρπούς είναι το ασβέστιο. Είναι υπεύθυνο για το σχηματισμό των οστών, των δοντιών και του σκελετού. Για τους ηλικιωμένους, τα οφέλη των ξηρών καρπών εκφράζονται με την παρουσία οξέων και μαγνησίου στη σύνθεση, τα οποία έχουν καλή επίδραση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Για τις γυναίκες, το κύριο όφελος από την κατανάλωση ξηρών καρπών είναι η ικανότητά τους να έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.
Πότε μπορείτε να φάτε ξηρούς καρπούς. Αυτό ισχύει και για την εγκυμοσύνη. Κατά τη διάρκεια της γέννησης ενός μωρού, οι γυναίκες συχνά μειώνουν το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα και το παξιμάδι το αποκαθιστά καλά. Επίσης, για τη φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου χρειάζεται φολικό οξύ, το οποίο είναι υπεύθυνο για την αρχική ανάπτυξη των νευρικών ινών και του εγκεφάλου. Περαιτέρω έλλειψη βιταμίνης Β9(φολικό οξύ) μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το αναπτυσσόμενο σώμα του μωρού. Επομένως, οι συστάσεις των γιατρών δεν πρέπει να αγνοούνται.
Αντενδείξεις για την κατανάλωση καρυδιών
Όπως πολλές άλλες τροφές που ωφελούν τον οργανισμό, τα καρύδια έχουν κάποιες αντενδείξεις. Για παράδειγμα:
- Φλεγμονώδεις διεργασίες του παγκρέατος.
- Περίοδος έξαρσης γαστρίτιδας ή ελκών.
- Αλλεργικές αντιδράσεις σε κάθε είδους ξηρούς καρπούς.
- Υπερβολικά ενεργή διαδικασία πήξης του αίματος.
Είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε το μέτρο όταν τρώτε ξηρούς καρπούς κατά τη διάρκεια των φρουρών. Είναι δυνατόν να τα φάει σε μεγάλες ποσότητες για μια θηλάζουσα μητέρα; Η απάντηση είναι αρνητική. Επιτρέπεται να καταναλώνετε όχι περισσότερους από 3-4 πυρήνες την ημέρα.
Πώς να επιλέξετε τα σωστά καρύδια
Πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να καυχηθούν ότι τρώνε ξηρούς καρπούς που καλλιεργούνται στο δικό τους οικόπεδο, αφού δεν το έχουν όλοι. Οι περισσότεροι καταναλωτές αγοράζουν ξηρούς καρπούς από την αγορά ή το κατάστημα. Ιδιαίτερα ανησυχητικό είναι το προϊόν που έχει ήδη βομβαρδιστεί. Δεν είναι γνωστό υπό ποιες συνθήκες καθαρίστηκε και συσκευάστηκε. Συμβουλές για το πώς να τα επιλέξετε σωστά:
- Είναι καλύτερο να αγοράζετε ξηρούς καρπούς με το κέλυφος. Στο σπίτι, καθαρίστε τα μόνοι σας και ταΐστε όλη την οικογένεια.
- Αν δεν μπορείτε να αγοράσετε ολόκληρους ξηρούς καρπούς, πρέπει να επιλέξετε αυτούς που έχουν ομοιόμορφο χρώμα και μεγάλο βάρος. Πιθανότατα, τέτοιοι ξηροί καρποί μαζεύονται φέτος. Αν είναι ανομοιόμορφα στο χρώμα και πολύ ανοιχτόχρωμα, έχετε τα φρούτα της προηγούμενης χρονιάς.
- Δεν συνιστάται η αγοράθρυμματισμένο καρύδι.
- Αν αγοράσετε ένα προϊόν από την αγορά, το πιθανότερο είναι ότι θα σας αφήσουν να το δοκιμάσετε. Μην χάσετε αυτή την ευκαιρία. Οι ποιοτικοί πυρήνες δεν πρέπει να είναι αλμυροί ή πικροί.
- Αν αγοράζετε ξηρούς καρπούς από το σούπερ μάρκετ, ελέγξτε την ημερομηνία λήξης και την ημερομηνία συσκευασίας.
Τα καρύδια μπορούν να αποθηκευτούν στο κέλυφος για όχι περισσότερο από 1 χρόνο. Αν έπρεπε να αγοράσετε αποφλοιωμένους ξηρούς καρπούς, τότε η διάρκεια ζωής τους δεν υπερβαίνει τους 2 μήνες.
Τι είδους ξηροί καρποί μπορώ να έχω με το GV; Πιστεύεται ότι το κουκουνάρι είναι το πιο ασφαλές, για το οποίο θα μιλήσουμε παρακάτω. Στη δεύτερη θέση βρίσκονται τα καρύδια. Μπορείτε επίσης να φάτε μικρές ποσότητες κάσιους και καρύδες. Τα αμύγδαλα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή. Αν οι πυρήνες του είναι πικρές, πρέπει να πεταχτούν. Οι γυναίκες που θηλάζουν δεν πρέπει να τρώνε φιστίκια και φουντούκια, καθώς είναι ισχυρά αλλεργιογόνα. Επιπλέον, οι επικίνδυνοι μύκητες συχνά παρασιτούν στα φιστίκια. Επίσης, οι γιατροί δεν συνιστούν την κατανάλωση εξωτικών ξηρών καρπών, με εξαίρεση την καρύδα.
κουκουνάρια
Αυτός είναι ο καρπός του κέδρου πεύκου. Οι σπόροι των πραγματικών κέδρων δεν πρέπει να τρώγονται. Από βιολογικής άποψης δεν είναι καρύδια. Αλλά στη γαστρονομία και τη μαγειρική τα λένε έτσι.
Είναι δυνατόν να έχουμε καρύδια με φύλακες, το καταλάβαμε. Τώρα θα μιλήσουμε για ένα τόσο χρήσιμο παξιμάδι όπως ο κέδρος. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Επίσης, οι καρποί του κέδρου πεύκου περιέχουν σάκχαρα και μια σειρά από χρήσιμες ουσίες. Μεταξύ αυτών είναι πολλές βιταμίνες Β, βιταμίνη Κ, Ε καιεπίσης χαλκός, ψευδάργυρος, σίδηρος, φώσφορος και μαγνήσιο.
Χρήση κουκουνάρι
Μικροί ξηροί καρποί κέδρου πεύκου χρησιμοποιούνται συχνά στη μαγειρική στην Ανατολή και την Ευρώπη. Τα κουκουνάρια για το HS δεν είναι λιγότερο χρήσιμα από τα καρύδια. Περιέχουν αργινίνη, η οποία είναι πολύ σημαντική για την πλήρη ανάπτυξη του παιδιού και φυσικά για τη διατήρηση της υγείας της θηλάζουσας μητέρας.
Οι παραδοσιακοί θεραπευτές συνιστούν επίσης τη χρήση κουκουνάρι για έλκη, γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα. Συμβουλεύουν να αποθηκεύσετε το κέλυφος για να παρασκευάσετε ένα θεραπευτικό βάλσαμο ή βάμμα από αυτό. Ένα τέτοιο φάρμακο έχει αντιφλεγμονώδη δράση και έχει ήπια αναλγητική δράση.
Αυτοί οι μικροί ξηροί καρποί προσφέρουν αναντικατάστατα οφέλη σε όσους υποφέρουν από ανεπάρκειες βιταμινών και υπερβολική απώλεια βάρους. Τα κουκουνάρια βελτιώνουν το μεταβολισμό, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και δίνουν δύναμη στον οργανισμό. Στη μακρινή Σιβηρία, χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της λειτουργίας της καρδιάς, με έλλειψη ιωδίου.
Είναι δυνατόν να έχετε κουκουνάρι με GV
Η σωστή και θρεπτική διατροφή είναι το κλειδί για την καλή υγεία ενός αναπτυσσόμενου μωρού και της μητέρας του. Τα κουκουνάρια είναι πολύ χρήσιμα κατά τη διάρκεια του θηλασμού, επειδή είναι πλούσια σε ένα αμινοξύ που ονομάζεται αργινίνη. Βελτιώνει την ανανέωση των κυττάρων του σώματος και συμμετέχει στο σχηματισμό οργάνων και συστημάτων στο σώμα ενός αναπτυσσόμενου παιδιού.
Οι ξηροί καρποί κατά τη διάρκεια των Φρουρών είναι πολύ χρήσιμοι. Αλλά οι επιστήμονες δεν έχουν αποδείξει ότι είναι σε θέση να αυξήσουν την παραγωγή γάλακτος. Ωστόσο, είναι σίγουροι ότι με το μητρικό γάλα από ξηρούς καρπούς, ένα μικρό σώμα λαμβάνει πολλά θρεπτικά συστατικά. Τα κουκουνάρια περιέχουν πολλή βιταμίνη Ε. Είναι το στοιχείο που προκαλεί πολλές αμφιλεγόμενες απόψεις σχετικά με την ικανότητα των ξηρών καρπών να αυξάνουν τη γαλουχία.
Πώς να τρώτε κουκουνάρια ενώ θηλάζετε
Τα φρούτα του πεύκου, όπως και πολλά άλλα «αδέρφια» του, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση σε ένα μωρό του πρώτου μήνα της ζωής του. Επομένως, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θηλασμού, είναι προτιμότερο για μια θηλάζουσα μητέρα να μην τα χρησιμοποιεί. Εξαίρεση μπορεί να αποτελούν περιπτώσεις όπου το παιδί είναι απολύτως υγιές και κανένας από τους στενούς συγγενείς του δεν έχει υποφέρει ποτέ από αλλεργία στους ξηρούς καρπούς. Διαφορετικά, είναι καλύτερο να εισάγετε το κουκουνάρι στη διατροφή της μητέρας από τον δεύτερο μήνα του θηλασμού.
Μια αλλεργική αντίδραση σε ένα παιδί που τρέφεται αποκλειστικά με μητρικό γάλα εμφανίζεται 4-5 ώρες μετά το φαγητό. Σπάνια συμβαίνει μετά από μια ή δύο μέρες. Τα κύρια σημάδια αλλεργίας σε ένα μωρό είναι:
- κόκκινα εξανθήματα στα μάγουλα, τους γλουτούς, τον πάπα ή τα άκρα, - φούσκωμα;
- αυξημένος σχηματισμός αερίου.
Για αυτούς τους λόγους συνιστάται η εισαγωγή του κουκουναριού στη διατροφή της μητέρας από τον δεύτερο μήνα. Πρέπει να ξεκινήσετε την εισαγωγή με 2-3 πυρήνες την ημέρα. Στη συνέχεια χρειάζεστε δύο ημέρες για να παρατηρήσετε την κατάσταση των ψίχουλων. Αν το παιδί συμπεριφέρεται κανονικά, δεν υπάρχουν εξανθήματα στο σώμα του, η κοιλιά του δεν το ενοχλεί, είναι δραστήριο και ευδιάθετο, μπορείτε να προσθέτετε δύο ή τρία κουκουνάρια κάθε δύο μέρες. Πρέπει να αυξήσετε την ποσότητα στα 30-40 g αυτού του προϊόντος, αλλά όχι περισσότερο.
Είναι πολύ σημαντικό να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι το πεπτικό σύστημα ενός νεογέννητου είναι πολύ αδύναμο. Δεν είναι σε θέση να χωνέψει το βαρύ φαγητό. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για παιδιά με γενετική προδιάθεση για γαστρεντερικές παθήσεις και αλλεργίες.
Η διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο διαφορετική, αφού από αυτήν εξαρτάται όχι μόνο η υγεία της, αλλά και η κατάσταση του παιδιού. Επομένως, αξίζει να βεβαιωθείτε ότι η διατροφή περιέχει φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά και ξινόγαλα, καθώς και ξηρούς καρπούς, τα οποία πρέπει να επιλέγονται ανάλογα με την αντίδραση του οργανισμού του μωρού και τα οφέλη για τη μητέρα και το παιδί.
Παρενέργειες
Υπάρχουν επίσης παρενέργειες από τη λήψη κουκουνάρι. Μπορούν να διαταράξουν τους γευστικούς κάλυκες. Ωστόσο, αυτό είναι ένα προσωρινό φαινόμενο. Φεύγει από μόνο του. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να βιώσουν μια πικρή γεύση στο στόμα τους μετά την κατανάλωση ξηρών καρπών. Εάν δεν λάβετε μέτρα, μπορεί να διαρκέσει από δύο ημέρες έως μία εβδομάδα. Οι γιατροί λένε ότι τέτοια φαινόμενα συμβαίνουν όταν τρώτε ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας που μπορεί να επηρεαστεί από μύκητα ή άλλα βακτήρια. Επομένως, όταν αγοράζετε ξηρούς καρπούς, πρέπει να ελέγχετε προσεκτικά την ημερομηνία λήξης τους.
