Πολλοί πρώην κάτοικοι της Σοβιετικής Ένωσης εκτίμησαν τα οφέλη του φεγγαριού κατά τη διάρκεια του αγώνα του Γκορμπατσόφ ενάντια στη μέθη, τον λεγόμενο "ξηρό νόμο".
Κάποιοι Ρώσοι το πίνουν από τότε, απορρίπτοντας την παρένθετη βότκα και φθηνά πλαστά κρασιά από αλυσίδες λιανικής.
Υπάρχουν πολλά σχέδια συσκευών που επιτρέπουν την απόσταξη αυτού του προϊόντος που περιέχει αλκοόλ στο σπίτι, μεταξύ των οποίων το φεγγαρόφωτο του Mashkovsky έχει αποδειχθεί πολύ καλά.
Τα οφέλη του φεγγαριού
Το Το Moonshine είναι ελκυστικό επειδή για την κατασκευή του χρησιμοποιούνται μόνο φυσικά προϊόντα. Είναι επίσης βολικό ότι μια αρκετά μεγάλη παλέτα πρώτων υλών που περιέχουν ζάχαρη είναι κατάλληλη για απόσταξη φεγγαριού - οποιαδήποτε μαρμελάδα, μούρα, φρούτα, λαχανικά, σιτάρι, ακόμη και γλυκά.
Το Το Moonshine είναι ευέλικτο: εκτός από τη χρήση του ως ανεξάρτητο ποτό, είναι τέλειο ως βάση για την παρασκευή αλκοόλ, παρόμοια σε ποιότητα με τα "ευγενή" κονιάκ και ουίσκι, ποτά καιβάμματα, καθώς και ποιοτική βότκα.
Λίγη ιστορία
Ένα δυνατό αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται στο σπίτι είναι γνωστό στη Ρωσία από τον δέκατο πέμπτο αιώνα.
Το ονόμασαν «κρασί ψωμιού», το οποίο χρησιμοποιήθηκε όχι μόνο ως φίλτρο απόλαυσης, αλλά και ως φάρμακο.
Το Novgorod Chronicle αναφέρει για πρώτη φορά αυτό το ποτό το 1533.
Αυτό το προϊόν ονομάζεται moonshine από το 1917. Ο όρος έχει αποδοθεί στο σπιτικό απόσταγμα. Πριν από αυτό, ένα ποτό αυτού του τύπου ονομαζόταν «ταβέρνα». Μετά την Οκτωβριανή Επανάσταση, κάθε ισχυρό ποτό που παράγεται παράνομα άρχισε να ονομάζεται moonshine.
Η ιστορία του ρωσικού φεγγαριού ξεκινά από τη βασιλεία του Ιβάν του Τρομερού, όταν άνοιξε η πρώτη ταβέρνα. Μόνο πλούσιοι άνθρωποι μπορούσαν να το επισκεφτούν. Οι φρουροί είχαν ένα τέτοιο δικαίωμα, για το οποίο ήταν πολύ περήφανοι.
Το Moonshine σε τέτοιες εγκαταστάσεις παρήχθη σε αρκετά υψηλό επίπεδο. Για αυτό χρησιμοποιήθηκε νερό πηγής με συγκεκριμένο επίπεδο σκληρότητας και συγκεκριμένη γεύση, καθώς και ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες σίκαλης.
Το ποτό καθαρίστηκε με γάλα και ασπράδι αυγού και στη συνέχεια αποστάχθηκε για δεύτερη φορά, με αποτέλεσμα ένα αρκετά σημαντικό κόστος.
Πιστεύεται ότι η ποιότητα του αρχαίου ρωσικού φεγγαριού ξεπέρασε το σημερινό μπράντι και το ουίσκι.
Οι αλχημιστές είχαν ακόμα πρωτότυπα συσκευών για την παραγωγή οινοπνευματωδών ποτών. Οι ιδιώτες εκείνη την εποχή δεν είχαν την ευκαιρία να ξεκινήσουν μια τέτοια συσκευή, έτσι στις πόλεις υπήρχαν δημόσια φεγγαρόφωτασυσκευές», παράγοντας σε σύντομο χρονικό διάστημα ένα ισχυρό αλκοολούχο προϊόν σε μεγάλες ποσότητες.
Σχετικά με την ποιότητα του παλιού φεγγαριού
Τότε δόθηκε μεγάλη προσοχή στην ποιότητα της σεληνόφωτας. Η Ελισάβετ Β' παρουσίασε αυτό το ποτό ως δώρο στον Βολταίρο, τον Καρλ Λινναίο, τον Φρειδερίκο τον Μέγα. Ζυμώθηκε με μαγιά ειδικά καλλιεργημένης, καθαρίστηκε με κάρβουνο σημύδας, φλαμουριάς ή δρυός, φιλτραρίστηκε με ψωμί, ασπράδι αυγού, γάλα.
Ασκούσαν ακόμη και μια μέθοδο καθαρισμού χρησιμοποιώντας κατάψυξη, όταν ο πάγος που καθιζόταν στο τοίχωμα του βαρελιού συγκέντρωνε όλες τις βλαβερές ακαθαρσίες. Δεδομένου του υψηλού κόστους μιας τέτοιας τεχνολογίας, το κόστος του τελικού ποτού ήταν πολύ υψηλό, ξεπερνώντας το κόστος του γαλλικού κονιάκ.
Σήμερα, οποιοσδήποτε μπορεί να αντέξει οικονομικά να αγοράσει ένα φεγγαρόφωτο και να προσπαθήσει να φτιάξει ισχυρό αλκοόλ υψηλής ποιότητας στο σπίτι. Το φεγγαρόφωτο του Mashkovsky "Magarych" έχει αποδειχθεί πολύ καλά.
Η πρωτοτυπία του σχεδίου του
Σε αυτή τη συσκευή, δίνεται μεγαλύτερη προσοχή στην ποιότητα της αλκοόλης που προκύπτει λόγω της χρήσης πρόσθετων συσκευών στη διαδικασία απόσταξης. Ο σχεδιασμός του προϊόντος διακρίνεται από δύο ξηρούς ατμούς.
Οι ατμοί οινοπνεύματος πρέπει να υποβληθούν σε διπλό καθαρισμό: χονδροειδείς και λεπτόκοκκοι.
Το λιπαντικό υγρό Fusel ρέει από τα τοιχώματα των ξηρών ατμομάγειρων μέχρι τον πυθμένα. Ο σχεδιασμός είναι αρκετά συμπαγής, με υψηλή απόδοση.
Το φεγγαρόφωτο του Mashkovsky έχει αρκετές τροποποιήσεις, που διαφέρουν μόνο στον όγκο της απόσταξηςΚούβα.
Περιγραφή συστήματος
Δεδομένης της απόλυτης θεμελιώδους ταυτότητας όλων των τροποποιήσεων, το σύστημα μπορεί να θεωρηθεί χρησιμοποιώντας το παράδειγμα ενός από τα μοντέλα.
Για παράδειγμα, σκεφτείτε το φεγγαρόφωτο 12 λίτρων "Magarych" από τον Mashkovsky. Το υλικό από το οποίο είναι κατασκευασμένο είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304. Ο κύβος απόσταξης έχει δύο ξύλινες λαβές για να είναι βολικό κουβαλήστε το.
Ένα ειδικό μεταλλικό φυσίγγιο έχει προσαρμοστεί για να χωράει το πηνίο.
Το ψυγείο είναι εξοπλισμένο με δύο συνδέσεις για τη σύνδεση εύκαμπτων σωλήνων μέσω των οποίων ρέει νερό για ψύξη.
Και τα δύο sukhoparnik έχουν κατακόρυφη διάταξη, που βρίσκεται πάνω από τον κύβο απόσταξης, με όγκο 12 λίτρα.
Το δεύτερο ατμόπλοιο είναι εξοπλισμένο με ενσωματωμένο διμεταλλικό θερμόμετρο. Η ένδειξη σε αυτό είναι τύπου βέλους. Η κλίμακα κυμαίνεται από μηδέν έως εκατόν είκοσι μοίρες.
Η στεγανότητα των αρθρώσεων είναι πολύ καλή. Η κάτω επιφάνεια είναι ομοιόμορφη, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην απόσταξη όταν χρησιμοποιείται επαγωγική ή ηλεκτρική κουζίνα. Δεν υπάρχει μυρωδιά κατά τη λειτουργία.
Σχετικά με άλλες τροποποιήσεις
Το φεγγαρόφωτο 13 λίτρων του Mashkovsky διαθέτει επίσης δύο ατμόπλοια και ένα θερμόμετρο. Η στήλη απόσταξης έχει αντικατασταθεί από δεξαμενές καθίζησης που καθαρίζουν τους ατμούς αλκοόλης από περιττές ακαθαρσίες. Το κάτω sukhoparnik είναι εξοπλισμένο με έναν σωλήνα διακλάδωσης μέσω του οποίου εκκενώνονται τα ρέοντα λιπαντικά. Είναι εύκολο να τοποθετήσετε ένα σωλήνα σιλικόνης πάνω του και να το φέρετε σε ένα δοχείο συλλογής.
Moonshine ακόμα "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR έχει έναν κύβο απόσταξης είκοσι λίτρων. Το υπόλοιπο σχέδιο είναι παρόμοιο με τα παραπάνω μοντέλα: το κάτω ξηρό ατμόπλοιο είναι εξοπλισμένο με σωλήνα αποστράγγισης, το τρεχούμενο νερό περνά μέσα από τους σωλήνες στο ψυγείο.
Ο επάνω ατμομάγειρας, όπως και σε άλλα μοντέλα, έχει αφαιρούμενο καπάκι, κάτω από το οποίο μπορείτε να βάλετε λίγο μπαχαρικό για να αρωματίσετε το αλκοόλ.
Ελαφρώς διαφορετικό από άλλα μοντέλα, το μηχάνημα των 13 λίτρων διαθέτει καπάκι στον κύβο απόσταξης, ο οποίος στερεώνεται με έξι μάνδαλα. Σιλικόνη που χρησιμοποιείται για φλάντζα.
Το καπάκι μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα για να γεμίσει ο πολτός, μετά το οποίο το δοχείο κλείνει και πραγματοποιείται η διαδικασία απόσταξης.
Ποιο φεγγαρόφωτο Mashkovsky να επιλέξετε;
Όλες οι τροποποιήσεις των συσκευών είναι κατασκευασμένες από ανθεκτικό χάλυβα τροφίμων, είναι αξιόπιστες και ανθεκτικές στη λειτουργία. Χρησιμοποιείται καλό καουτσούκ για φλάντζες.
Η παρουσία κάθετης σχεδίασης της συσκευής εξοικονομεί χώρο στο δωμάτιο όπου παράγονται προϊόντα που περιέχουν αλκοόλ.
Οι συσκευές απόσταξης είναι κατοχυρωμένες με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, εύκολες στη χρήση και φαίνονται όμορφες.
Το πιο δημοφιλές είναι το Moonshine του Mashkovsky με χωρητικότητα 12 λίτρων. Με αυτό, μπορείτε να πάρετε έως και 2 λίτρα του τελικού προϊόντος. Δύο διμεταλλικά θερμόμετρα, τα οποία είναι εξοπλισμένα με το άνω ξηρό ατμόπλοιο και τη δεξαμενή απόσταξης, είναι βολικά στον έλεγχοδιαδικασία απόσταξης ακόμα και για αρχάριους.
Για να ρίξετε τον πολτό, ξεβιδώστε τον αποστακτήρα που βρίσκεται στο λαιμό. Αυτός ο εξοπλισμός είναι πολύ βολικός για έναν αρχάριο αποστακτήρα, καθώς αποδεικνύεται αμέσως αρκετά υψηλής ποιότητας φεγγαρόφωτο, το οποίο δεν μπορεί να καθαριστεί και να αποσταχθεί δεύτερη φορά.
Ο σχεδιασμός με δεξαμενή απόσταξης 20 λίτρων είναι βολικός όταν χρειάζεται να προμηθευτείτε μεγάλη ποσότητα υγρού που περιέχει αλκοόλ. Για παράδειγμα, σε αγροτικές περιοχές, όπου είναι συχνά απαραίτητο να γιορτάσουμε μια εκδήλωση με ολόκληρο το χωριό και καταναλώνεται πολύ αλκοόλ, είναι ακριβώς αυτό το φεγγαρόφωτο του Mashkovsky που βοηθάει.
Οι κριτικές χρηστών λένε ότι με τη βοήθεια αυτού του μοντέλου σε πέντε ώρες μπορείτε εύκολα να διώξετε 10 λίτρα από ένα καλό ποτό. Ταυτόχρονα, ένας χωρικός θα έχει πάντα πρώτες ύλες για να φτιάξει πουρέ.
Moonshine still Mashkovsky "Export", κριτικές
Χρησιμοποιώντας την αρχή ενός χιτωνίου νερού, το μέγεθος της περιοχής ψύξης και συμπύκνωσης ατμού αυτού του μοντέλου αποφλεγματιστή επεκτείνεται στα 374 κυβικά εκατοστά, γεγονός που ανταποκρίνεται ευνοϊκά στην απόδοση της συσκευής.
Η πλευρά έχει διάμετρο 38 χιλιοστών, γεγονός που μειώνει δραματικά την πιθανότητα απόφραξης των σωλήνων με στερεά σωματίδια πολτού (μούρα, κέικ).
Το Moonshine "Export" του Mashkovsky λαμβάνει θετικά σχόλια από τους πελάτες λόγω της ευκολίας λειτουργίας, της ευκολίας και του χαμηλού κόστους του.
Οι χρήστες του Διαδικτύου υποδεικνύουν ότι, λαμβάνοντας υπόψη την αποστολή, η συσκευή μπορεί να αγοραστεί για ένα ποσό όχι πολύάνω των 4100 ρούβλια. Και το αποτέλεσμα της χρήσης του είναι αρκετά σημαντικό.
Όλοι οι καταναλωτές σημειώνουν ότι το προϊόν υψηλής ποιότητας που προκύπτει δίνει μόνο ευχαρίστηση και δεν οδηγεί σε θλιβερές συνέπειες, εάν ακολουθήσετε το μέτρο κατά τη χρήση του.
Συστάσεις για τη λειτουργία του αποστακτήρα
Moonshine "Magarych" της Mashkovsky "Export", όπως και άλλες συσκευές, καθώς και σχετικά προϊόντα, παράγονται στην επιχείρηση του Τσελιάμπινσκ.
Για να αφαιρέσετε τις ανεπιθύμητες ακαθαρσίες, μετά την αγορά νέου εξοπλισμού, ενεργοποιήστε τον με ένα δοχείο απόσταξης γεμάτο με καθαρό νερό.
Προκαταρκτικά, όλοι οι σωλήνες που περιλαμβάνονται στο κιτ πρέπει να τοποθετούνται στα αντίστοιχα ακροφύσια, όπως υποδεικνύεται στις οδηγίες.
Το κρύο τρεχούμενο νερό λαμβάνεται απευθείας από την παροχή νερού.
Μετά από κάθε απόσταξη του πολτού, η συσκευή πρέπει να πλένεται. Είναι καλό να διώχνετε ξανά συνηθισμένους υδρατμούς.
