Η ιαπωνική εθιμοτυπία είναι ένα σημαντικό μέρος των ανθρώπων αυτής της χώρας. Οι κανόνες και οι παραδόσεις που ορίστηκαν στην αρχαιότητα καθορίζουν την κοινωνική συμπεριφορά των Ιαπώνων σήμερα. Είναι ενδιαφέρον ότι οι επιμέρους διατάξεις εθιμοτυπίας μπορεί να διαφέρουν σε διαφορετικές περιοχές, αλλάζουν με την πάροδο του χρόνου, αλλά οι βασικοί κανόνες παραμένουν αμετάβλητοι. Το άρθρο περιγράφει λεπτομερώς τις κύριες σύγχρονες παραδόσεις αυτής της χώρας.
Στην εργασία
Η ιαπωνική εθιμοτυπία εκδηλώνεται σχεδόν σε όλους τους τομείς της ζωής. Η εργασία δεν αποτελεί εξαίρεση. Η υπάρχουσα επιχειρηματική εθιμοτυπία στην Ιαπωνία διαφέρει σημαντικά από αυτή που συνηθίζεται να τηρείται στη Δύση και στη χώρα μας. Για παράδειγμα, σε μια συνομιλία, έχουμε συνηθίσει στο γεγονός ότι με την αντίδραση του αντιπάλου μπορείς πάντα να καταλάβεις τη θέση του σε ένα συγκεκριμένο θέμα. Η ιαπωνική επιχειρηματική εθιμοτυπία περιλαμβάνει την προσεκτική ακρόαση μέχρι το τέλος του συνομιλητή, χωρίς να κάνει κανένα σχόλιο, ακόμα κι αν διαφωνεί ουσιαστικά με αυτό που λέει. Οι Ιάπωνες μπορούν να γνέφουνεσείς, αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι συμφωνεί, αλλά δείχνει μόνο ότι κατανοεί το νόημα αυτών που ειπώθηκαν.
Αν στείλετε μια γραπτή πρόσκληση σε μια ιαπωνική εταιρεία με την οποία δεν έχετε συνεργαστεί στο παρελθόν για να συμμετάσχετε σε ένα έργο, πιθανότατα δεν θα λάβετε απάντηση. Οι Ιάπωνες προτιμούν την άμεση επαφή με τους συνεργάτες. Για τη σύναψη επιχειρηματικών σχέσεων, σύμφωνα με την επιχειρηματική εθιμοτυπία στην Ιαπωνία, συνιστάται η χρήση της πρακτικής των γνωριμιών μέσω διαμεσολαβητών. Στο μέλλον, ένας μεσολαβητής μπορεί να είναι χρήσιμος όταν προκύψουν δυσκολίες, καθώς και οι δύο πλευρές θα μπορούν να του εκφράσουν τις ανησυχίες τους χωρίς να χάσουν το πρόσωπό τους, κάτι που είναι εξαιρετικά σημαντικό για τους εκπροσώπους αυτής της χώρας.
Οι επαγγελματικές κάρτες παίζουν μεγάλο ρόλο στην ιαπωνική εθιμοτυπία. Πρέπει να αναφέρουν τη θέση και την υπαγωγή σε μια συγκεκριμένη εταιρεία. Εάν δεν επιστρέψετε την κάρτα σας στη συνάντηση, αυτό μπορεί να εκληφθεί ως προσβολή.
Διαπραγματευτική πρακτική
Οι κανόνες της ιαπωνικής εθιμοτυπίας διαπραγματεύσεων έχουν μια σειρά από χαρακτηριστικά. Μπορεί να εκπλήξει έναν ξένο ότι στο προκαταρκτικό στάδιο θα δοθεί μεγάλη προσοχή σε δευτερεύοντα προβλήματα. Ταυτόχρονα, οι Ιάπωνες επιχειρηματίες μπορεί να προσπαθήσουν να αποφύγουν να απαντήσουν άμεσα σε ερωτήσεις και να καθυστερήσουν τη λήψη μιας απόφασης. Πίσω από αυτό κρύβεται η επιθυμία να δημιουργηθεί μια συγκεκριμένη ατμόσφαιρα διαπραγματεύσεων, όταν όλα τα δευτερεύοντα ζητήματα συμφωνούνται εκ των προτέρων. Επομένως, όταν συνάπτετε μεγάλες συμφωνίες, μην πιέζετε πράγματα.
Οι Ιάπωνες εξετάζουν σχολαστικά κάθε θέμα, προσελκύοντας όσο το δυνατόν περισσότερους υπαλλήλουςδιάφορα τμήματα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στην ιαπωνική εθιμοτυπία, μια απόφαση λαμβάνεται μόνο μετά από συζήτηση από ένα ευρύ φάσμα ενδιαφερομένων, όχι μόνο διευθυντές, αλλά και απλοί υπάλληλοι συμμετέχουν στο συντονισμό. Αυτό μερικές φορές εκνευρίζει τους ξένους που δεν λαμβάνουν απάντηση στις προτάσεις τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Δυνατότητες επικοινωνίας
Κατά τη διαπραγμάτευση, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η ιαπωνική εθιμοτυπία επικοινωνίας. Ο συνήθης τρόπος διατύπωσης σκέψεων για τους Ασιάτες μπορεί να παραπλανήσει έναν ξένο. Συνήθως, οι Ιάπωνες επιχειρηματίες μιλούν με έντονο και διφορούμενο τρόπο. Αυτό ισχύει ακόμη και για απλές εκφράσεις συμφωνίας ή άρνησης. Για παράδειγμα, το ιαπωνικό "ναι" δεν σημαίνει ότι συμφωνώ μαζί σας, αλλά μόνο προθυμία να συνεχίσω να ακούω.
Το ίδιο ισχύει και για την άρνηση. Οι Ιάπωνες σχεδόν ποτέ δεν αρνούνται ευθέως, χρησιμοποιώντας αλληγορικές εκφράσεις. Αυτό γίνεται αποκλειστικά και μόνο για να διατηρηθεί τουλάχιστον η ψευδαίσθηση της καλής θέλησης. Στην ιαπωνική εθιμοτυπία ομιλίας, πιστεύεται ότι μια κατηγορηματική άρνηση μπορεί να ταπεινώσει ένα από τα μέρη. Σημάδι καλών τρόπων είναι η τήρηση καλοπροαίρετων και σωστών σχέσεων, όσο αντίθετες κι αν είναι οι απόψεις των συνομιλητών.
Σύμφωνα με τους κανόνες εθιμοτυπίας στην Ιαπωνία, αποδίδεται μεγάλη σημασία στη σύναψη άτυπων σχέσεων με ξένους εταίρους. Συχνά βασίζονται σε προσωπική γνωριμία, αυτό παίζει ακόμη μεγαλύτερο ρόλο από τις επίσημες διασυνδέσεις. Σημαντικά θέματα που μπορεί να προκαλέσουν αντιπαραθέσεις, οι Ιάπωνες προτιμούν να συζητούν σε μπαρ ή εστιατόρια. Προκειμένου αφενός να βοηθήσει στην εξομάλυνση πιθανών αντιφάσεων και αφετέρου,το άλλο είναι να είσαι πιο ελεύθερος να επικρίνεις τον αντίπαλο.
Τελετή τσαγιού
Η τελετή του τσαγιού έχει μεγάλη σημασία στην Ιαπωνία. Η κλασική τελετή γίνεται σε ειδικά εξοπλισμένο χώρο. Κατά κανόνα, πρόκειται για μια περιφραγμένη περιοχή στην οποία οδηγούν βαριές ξύλινες πύλες. Πριν ξεκινήσει η τελετή, ανοίγουν διάπλατα έτσι ώστε ο καλεσμένος να μπορεί να μπει χωρίς να ενοχλεί τον οικοδεσπότη, ο οποίος είναι απασχολημένος με την προετοιμασία.
Το συγκρότημα τσαγιού έχει πολλά κτίρια στη μέση του κήπου. Πίσω από την πύλη υπάρχει ένα είδος διαδρόμου όπου μπορείτε να αλλάξετε παπούτσια και να αφήσετε επιπλέον πράγματα. Το κεντρικό κτίριο είναι το τεϊοποτείο. Μπορείτε να φτάσετε εκεί περπατώντας κατά μήκος ενός μονοπατιού από πέτρες. Όταν είναι αδύνατο να το κρατήσετε στην κλασική εκδοχή, η τελετή του τσαγιού οργανώνεται σε ένα ειδικό περίπτερο ή ακόμα και μόνο σε ένα ξεχωριστό τραπέζι.
Διάταξη της τελετής
Στην αρχή της τελετής, όλοι οι καλεσμένοι σερβίρονται ζεστό νερό σε μικρά φλιτζάνια για να φτιάξουν τη διάθεση για κάτι σημαντικό που θα ακολουθήσει. Πριν από την τελετή, οι καλεσμένοι πλένουν τα χέρια τους, το πρόσωπό τους και ξεπλένουν το στόμα τους από μια ξύλινη κουτάλα. Είναι σύμβολο πνευματικής και σωματικής αγνότητας.
Μπαίνουν στο τεϊοποτείο από μια στενή και χαμηλή είσοδο, που συμβολίζει την ισότητα όλων όσων έρχονται, και αφήνουν παπούτσια στο κατώφλι. Στην κόγχη απέναντι από την είσοδο, ο ιδιοκτήτης κρεμάει ένα ρητό που αντανακλά τη διάθεσή του και θέτει το θέμα της ίδιας της τελετής.
Ενώ το νερό στον βραστήρα ζεσταίνεται, σερβίρονται στους επισκέπτες ελαφριά γεύματα. Μετά από μια σύντομη βόλτα, ξεκινά το πιο σημαντικό μέρος της τελετής - πίνοντας πυκνό πράσινο τσάι matcha. Επεξεργάζομαι, διαδικασίαοι προετοιμασίες γίνονται σε πλήρη σιωπή. Ο ιδιοκτήτης καθαρίζει πρώτα όλα τα σκεύη που θα χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική.
Αυτό είναι το διαλογιστικό μέρος της τελετής. Το τσάι χύνεται σε ένα teavan, χύνεται με μια μικρή ποσότητα βραστό νερό, τα πάντα αναδεύονται μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα με πράσινο ματ αφρό. Στη συνέχεια, προστίθεται περισσότερο βραστό νερό για να φέρει το τσάι στην επιθυμητή συνοχή.
Το τσαβάν με τσάι σερβίρεται από τον ιδιοκτήτη ανάλογα με την αρχαιότητα. Ο καλεσμένος βάζει ένα μεταξωτό μαντήλι στο αριστερό του χέρι, παίρνει το φλιτζάνι με το δεξί, το βάζει στην παλάμη καλυμμένη με μετάξι και, γνέφοντας στον επόμενο καλεσμένο, πίνει γουλιά από αυτό. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται από κάθε έναν από τους παρευρισκόμενους μέχρι το μπολ να επιστρέψει στον ιδιοκτήτη.
Γεύμα
Η ιαπωνική εθιμοτυπία στο τραπέζι ξεκινά πάντα με μια φράση που κυριολεκτικά σημαίνει «ταπεινά λαμβάνω». Είναι ανάλογο της εγχώριας έκφρασης «καλή όρεξη». Σημαίνει επίσης ευγνωμοσύνη σε όλους όσους συνέβαλαν στη μαγειρική, την καλλιέργεια, το κυνήγι.
Στην Ιαπωνία, δεν θεωρείται αγενές να μην τελειώσεις το πιάτο, αλλά εκλαμβάνεται από τον ιδιοκτήτη ως το αίτημά σου να προσφέρεις κάτι άλλο. Και τρώγοντας ολόκληρο το πιάτο, ξεκαθαρίζεις ότι χορτάσατε και δεν θέλετε τίποτα άλλο. Σημειώστε ότι πρέπει να μασάτε με κλειστό στόμα.
Θεωρείται σωστό να τελειώσετε τη σούπα σας ή να τελειώσετε το ρύζι σας φέρνοντας το μπολ στο στόμα σας. Η σούπα Miso πίνεται γενικά απευθείας από το μπολ χωρίς να χρησιμοποιήσετε κουτάλι. Όταν τρώτε noodles soba ή ramen, είναι αποδεκτό να πίνετε γουλιά.
Bows
Ιδιαίτερη σημασία δίνεται στην ιαπωνική εθιμοτυπία τόξου. Ονομάζονται ojigi. Στην Ιαπωνία, η υπόκλιση θεωρείται τόσο σημαντική που τα παιδιά διδάσκονται την υπόκλιση από πολύ μικρή ηλικία. Οι Ojigi συνοδεύουν χαιρετισμούς, αιτήματα, συγχαρητήρια, χρησιμοποιούνται σε διάφορες καταστάσεις.
Εκτελείται τόξο από τρεις θέσεις - όρθια, καθιστή σε ευρωπαϊκό ή ιαπωνικό στυλ. Τα περισσότερα από αυτά χωρίζονται επίσης σε αρσενικά και θηλυκά. Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, οι νεότεροι θα πρέπει να είναι οι πρώτοι που θα υποκλίνονται ευγενικά στους μεγαλύτερους. Ανάλογα με την κατάσταση, διακρίνεται η διάρκεια και το βάθος της πλώρης. Υπάρχουν τουλάχιστον έξι τύποι ojigi στην Ιαπωνία.
Το κλασικό φιόγκο εκτελείται λυγίζοντας τη μέση στο σώμα με ίσια πλάτη και χέρια στα πλάγια (για τους άνδρες) και τα χέρια διπλωμένα στα γόνατα (για τις γυναίκες). Κατά τη διάρκεια της υπόκλισης, πρέπει να κοιτάτε το πρόσωπο του συνομιλητή, αλλά όχι απευθείας στα μάτια του.
Τα τόξα χωρίζονται σε τρεις κύριους τύπους. Επίσημο, άτυπο και πολύ επίσημο. Είναι σύνηθες να εκτελούνται άτυπα τόξα γέρνοντας ελαφρά το σώμα και το κεφάλι. Με πιο επίσημα ojigi, η γωνία του σώματος αυξάνεται σε περίπου τριάντα μοίρες και με τα πολύ επίσημα - έως και 45-90.
Οι κανόνες υπόκλισης στην Ιαπωνία είναι ένα εξαιρετικά περίπλοκο σύστημα. Για παράδειγμα, εάν διατηρήσετε ένα τόξο επιστροφής για περισσότερο από το αναμενόμενο, μπορεί να λάβετε άλλο ένα τόξο σε αντάλλαγμα. Αυτό συχνά οδηγεί σε μεγάλες σειρές σταδιακά εξασθενημένα ojigi.
Κατά κανόνα, τα τόξα συγγνώμης είναι μακρύτερα και βαθύτερα από άλλα είδη ojigi. Παράγονται με επαναλήψεις και κλίση σώματος περίπου 45 μοιρών. Η συχνότητα, το βάθος και η διάρκεια των τόξων αντιστοιχούν στη σοβαρότητα της πράξης και στην ειλικρίνεια της συγγνώμης.
Ταυτόχρονα, κατά τη διάρκειαενώ επικοινωνούν με ξένους, οι Ιάπωνες συχνά δίνουν τα χέρια, μερικές φορές τα τόξα μπορούν να συνδυαστούν με χειραψία.
Ρούχα
Η ιαπωνική εθιμοτυπία περιλαμβάνει επίσης ρούχα. Παλαιότερα όλοι φορούσαν κιμονό, αλλά τώρα το χρησιμοποιούν, πιο συχνά, από γυναίκες και μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Οι άνδρες φορούν κιμονό μόνο για τελετές τσαγιού, πολεμικές τέχνες ή γάμους.
Υπάρχουν πολλά μαθήματα στην Ιαπωνία που διδάσκουν την ιστορία του κιμονό, πώς να επιλέγετε σχέδια και υφάσματα για συγκεκριμένες εποχές και τελετές.
Το καλοκαίρι, όταν κάνει ζέστη, φορούν γιουκάτα (αυτό είναι ένα ελαφρύ κιμονό). Είναι ραμμένο από βαμβάκι ή συνθετικό, χωρίς να χρησιμοποιεί φόδρα. Η γιουκάτα ξαναγεννήθηκε στα τέλη του 20ου αιώνα και φοριέται τόσο από άνδρες όσο και από γυναίκες.
Τυπικά, το ύφασμα yukata είναι βαμμένο indigo. Ταυτόχρονα, οι νέοι προτιμούν τα έντονα μοτίβα και τα έντονα χρώματα, ενώ οι μεγαλύτεροι Ιάπωνες προτιμούν γεωμετρικά σχήματα σε κιμονό και σκούρα χρώματα.
Πόσιμο αλκοόλ
Πολλά στις παραδόσεις των Ιαπώνων συνδέονται με τη χρήση αλκοόλ. Η σύγχρονη κουλτούρα σε αυτόν τον τομέα βασίζεται σε τρία ποτά: μπύρα, σάκε και ουίσκι.
Τα δύο τρίτα του αλκοόλ του ιαπωνικού ποτού είναι μπύρα. Αυτό το μερίδιο αυξάνεται συνεχώς. Η παραγωγή μπύρας σε αυτή τη χώρα ξεκίνησε το 1873 και οι παραδόσεις και οι τεχνολογίες δανείστηκαν από τους Ευρωπαίους. Οι πρώτοι ζυθοποιοί που έμαθαν στους Ιάπωνες να παρασκευάζουν αυτό το αλκοολούχο ποτό ήταν οι Γερμανοί. Ταυτόχρονα, η ιαπωνική μπύρα διαφέρει από την ευρωπαϊκή μπύρα, σεέχει γίνει σύνηθες να προσθέτουμε ρύζι στο στάδιο του μαγειρέματος.
Το Το ουίσκι ήρθε σε αυτή τη χώρα από την Αμερική. Η μέθοδος χρήσης του είναι αρκετά τυπική: περίπου ένα εκατοστό αλκοολούχου ποτού χύνεται σε ένα ποτήρι και ο υπόλοιπος όγκος γεμίζεται με πάγο ή σόδα. Ως αποτέλεσμα, η ισχύς ενός τέτοιου ποτού δεν υπερβαίνει τους δέκα βαθμούς.
Το παλαιότερο και πρακτικά το μοναδικό τοπικό αλκοολούχο ποτό είναι το σάκε. Στην Ιαπωνία πίνεται πιο συχνά από το ουίσκι. Στην εθιμοτυπία αυτής της χώρας, δεν συνηθίζεται να τσουγκρίζουν τα ποτήρια κατά τη διάρκεια μιας γιορτής, ούτε και εδώ λένε τοστ, περιορίζονται στη φράση «Καμπάι!», που κυριολεκτικά σημαίνει «στεγνός πάτος».
Πολλοί ξένοι σημειώνουν ότι οι Ιάπωνες μεθάνε αρκετά γρήγορα, προφανώς επηρεάζει η έλλειψη ενός ενζύμου που είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση του αλκοόλ. Όντας σε κατάσταση μέθης, οι Ιάπωνες δεν ντρέπονται καθόλου για αυτό. Αν ένας μεθυσμένος δεν συμπεριφέρεται επιθετικά, τότε ακόμη και οι γύρω του δεν θα τον καταδικάσουν.
Αξίζει να σημειωθεί ότι στα ιαπωνικά εστιατόρια συνηθίζεται να αφήνετε ένα μπουκάλι με ένα ημιτελές ποτό με το επίθετό σας. Θα διατηρηθεί σε ένα ράφι πίσω από τον πάγκο μέχρι την επόμενη επίσκεψή σας. Συμβαίνει ένας Ιάπωνας να έχει αποθέματα αλκοόλ σε πολλές εγκαταστάσεις ταυτόχρονα.
Τόσο περίεργα Ιαπωνικά
Αν πρόκειται να επισκεφτείτε αυτή τη χώρα και να επικοινωνήσετε με τους κατοίκους της, τότε σίγουρα πρέπει να γνωρίζετε τους πιο περίεργους κανόνες της ιαπωνικής εθιμοτυπίας για να μην μπείτε σε μπελάδες.
Σε αυτή τη χώρα, το να κοιτάς ένα άτομο για πολλή ώρα θεωρείται σημάδι επιθετικότητας. ΈτσιΜην κοιτάτε τον αντίπαλό σας πολύ έξυπνα, αυτό μπορεί να παρεξηγηθεί. Ταυτόχρονα, υπάρχει ένα άλλο σημάδι: εάν ένα άτομο δεν κοιτάξει στα μάτια του συνομιλητή, τότε κάτι κρύβει. Επομένως, πρέπει να συμπεριφέρεστε όσο το δυνατόν πιο φυσικά.
Σε αυτή τη χώρα θεωρείται κακή συμπεριφορά να χρησιμοποιείς μαντήλι. Εάν εξακολουθείτε να έχετε καταρροή, καλύτερα να προσπαθήσετε να κρύψετε την ασθένειά σας από τους ντόπιους. Θεωρείται επίσης ανάρμοστη η χρήση χαρτοπετσετών.
Όταν επισκέπτεστε έναν Ιάπωνα, πάρτε μαζί σας μια αλλαγή παπουτσιών. Όταν φτάσετε στο σπίτι κάποιου άλλου, θα χρειαστεί να αλλάξετε σε καθαρές παντόφλες. Οι Ιάπωνες κουβαλούν μαζί τους ανταλλακτικά παπούτσια ακόμα και στη δουλειά, αλλάζουν παπούτσια πριν πάνε στην τουαλέτα.
Στην ιαπωνική παράδοση, συνηθίζεται να τρώμε μόνο ενώ κάθεστε στο χαλί. Συχνά, οι ντόπιοι απαιτούν να ισχύει αυτός ο κανόνας και στους ξένους. Καθίστε σωστά με τα πόδια σας σφιγμένα κάτω από εσάς και την πλάτη σας ισιωμένη όσο το δυνατόν περισσότερο.
Ταυτόχρονα, οι κάτοικοι αυτής της χώρας τρώνε μόνο με τη βοήθεια χασί. Πρόκειται για ειδικά ξύλινα μπαστούνια. Θεωρείται κακή μορφή να στρέφετε αυτά τα ξυλάκια σε κάτι ή να χειρονομείτε ενεργά ενώ τα κρατάτε στα χέρια σας. Επίσης απαγορεύεται να τρυπάμε κομμάτια φαγητού με ξυλάκια.
Θυμηθείτε αυτούς τους κανόνες, θα είναι πιο εύκολο για σας να βρείτε μια κοινή γλώσσα με τους Ιάπωνες, να τους κερδίσετε, να επικοινωνήσετε.
