Κορεατικές διακοπές: περιγραφή, ιστορία και παραδόσεις

2024 Συγγραφέας: Henry Conors | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-12 05:58

Υπάρχουν πολλές εθνικές γιορτές στη Δημοκρατία της Κορέας, τις οποίες αγαπούν και σέβονται οι άνθρωποι αυτής της χώρας. Η ιστορία ορισμένων ξεκίνησε πριν από πολλούς αιώνες, ενώ άλλων - πιο πρόσφατα. Κάθε γιορτή έχει τις δικές της παραδόσεις και έθιμα, τα οποία τηρούνται με τρόμο από τους ανθρώπους αυτής της υπέροχης χώρας.

Εθνικές αργίες και ημερομηνίες της Κορέας

Οι πιο σημαντικές γιορτές της χώρας είναι το φθινόπωρο και το χειμώνα. Κατά τη διάρκεια όλων των επίσημων αργιών, η κυβέρνηση παρέχει στον πληθυσμό ρεπό. Αλλά αυτό συμβαίνει εάν ο εορτασμός είναι κρατικός, όχι θρησκευτικός.

Κύριες διακοπές στην Κορέα:

• Chuseok - 14η, 15η, 16η ημέρα του όγδοου σεληνιακού μήνα.
• Χριστούγεννα - 25 Δεκεμβρίου.
• Πρωτοχρονιά και Seollal - 1 Ιανουαρίου και η πρώτη ημέρα του σεληνιακού ημερολογίου.
• Ημέρα Κινήματος Ανεξαρτησίας - 1η Μαρτίου.
• Ημέρα Μνήμης - 6 Ιουλίου.

Από όλους τους εορτασμούς στη χώρα, οι πιο σημαντικοί και σεβαστοί είναι το Κορεάτικο Νέο Έτος και το Chuseok. Επίσημα θεωρούνται Σαββατοκύριακα και διαρκούν τρεις μέρες. Ολα αυτάχρόνο, οι ντόπιοι οργανώνουν θεατρικές παραστάσεις, παραστάσεις και φεστιβάλ, τιμούν τις παραδόσεις των εορτών και τα έθιμά τους. Το να προσελκύουν τους τουρίστες σε τέτοιες εθνικές γιορτές θεωρείται μεγάλη επιτυχία και χαρά.

Ημέρα Συγκομιδής

Chuseok είναι μια από τις πιο σημαντικές κορεατικές γιορτές τον Οκτώβριο, η οποία γιορτάζεται την ημέρα της πανσελήνου. Όλοι οι κάτοικοι της χώρας ανυπομονούν για τη φθινοπωρινή γιορτή προς τιμήν του τρύγου και έρχονται ειδικά στα σπίτια των γονιών τους για να τη συναντήσουν μαζί. Η κορεατική γιορτή Chuseok γιορτάζεται τη 15η ημέρα του 8ου σεληνιακού μήνα και διαρκεί συνολικά τρεις ημέρες. Σε αυτή τη γιορτή, οι άνθρωποι εκφράζουν την ευγνωμοσύνη τους στη γη για τη γενναιοδωρία της.

Όλοι οι συγγενείς και οι στενοί άνθρωποι μαζεύονται στο φεστιβάλ συγκομιδής της Κορέας, μαγειρεύουν μαζί τα εθνικά πιάτα της χώρας. Αλλά το πιο σημαντικό τελετουργικό σε αυτή τη σημαντική ημέρα είναι η επίσκεψη στους τάφους των προγόνων και το τραγούδι τους καθ' όλη τη διάρκεια της γιορτής. Επίσης, στη γιορτή του φθινοπώρου διοργανώνονται θυσίες και παραδοσιακοί στρογγυλοί χοροί.

Οι παλαιότερες γενιές, σε αντίθεση με τη νεολαία, αντιμετωπίζουν το φεστιβάλ συγκομιδής της Κορέας με ιδιαίτερο τρόμο. Τηρούν απολύτως όλες τις παραδόσεις της, παρά το γεγονός ότι έχουν περάσει πολλοί αιώνες από την ίδρυση αυτής της γιορτής. Έτσι, πριν από πολλούς αιώνες, αυτή τη μέρα, συνηθιζόταν να φοράτε ένα νέο hanbok (ένα εορταστικό ρούχο των Κορεατών), αλλά η νεότερη γενιά το άλλαξε με συνηθισμένα ρούχα.

Εθνικά πιάτα Chuseok και τιμή για τους προγόνους

Όλες οι επίσημες εκδηλώσεις του λαού της Κορέας πραγματοποιούνται σύμφωνα με τους κανόνες σχετικά με το εορταστικό τραπέζι. Εκτός από μια ποικιλία πιάτων,παρασκευασμένο σύμφωνα με την προτίμηση της ίδιας της οικοδέσποινας, πρέπει να υπάρχει φρέσκο κρασί από ρύζι στον πάτο της σοδειάς. Μπορεί να είναι φρέσκο ή παλαιωμένο έως και ένα χρόνο.

Είναι επίσης απαραίτητο να προετοιμάσετε εκ των προτέρων το ψωμί από ρυζόμαρα. Οι Κορεάτες τα αποκαλούν songpyeong και τα μαγειρεύουν με όλη την οικογένεια την παραμονή των εορτών. Γλυκά φασόλια ή σουσάμι μπορούν να προστεθούν σε κέικ ρυζιού. Τα κέικ Jeon θεωρούνται επίσης υποχρεωτικά για το μαγείρεμα. Ψήνονται από ζύμη ρυζιού με κομμάτια από διάφορες γεμίσεις, καρυκευμένα με σουσάμι ή όσπρια. Δεν υπάρχει ακριβής συνταγή για αυτό το πιάτο, τα υλικά μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς σε διάφορα μέρη της Νότιας Κορέας.

Μετά το γεύμα, οι Κορεάτες έρχονται χωρίς αποτυχία στους τάφους των προγόνων τους, πραγματοποιούν εκεί τελετές, συμπεριλαμβανομένης της παρουσίασης λιχουδιών (τελετουργικό seonmyu). Στους χώρους ταφής, οι άνθρωποι κόβουν το γρασίδι και καθαρίζουν την περιοχή από τα συντρίμμια.

Κορεάτικα Χριστούγεννα

Αυτές οι διακοπές θεωρούνται από τις πιο σημαντικές στη Δημοκρατία της Κορέας. Τα Χριστούγεννα γιορτάζονται εδώ στις 25 Δεκεμβρίου. Είναι λόγω αυτής της χειμερινής γιορτής που όλοι οι δρόμοι, τα καταστήματα, τα σπίτια και οι δημόσιοι χώροι αρχίζουν να στολίζονται με λαμπερά φώτα και φωτεινές αφίσες. Η χριστουγεννιάτικη μουσική παίζει παντού και οι καφετέριες και τα εστιατόρια είναι γεμάτα από μια ποικιλία από ασυνήθιστα πιάτα και ποτά.

Την παραμονή αυτών των κορεατικών εορτών, διοργανώνονται διάφορα φεστιβάλ και θεατρικές παραστάσεις σε πάρκα και πλατείες πόλεων. Τις περισσότερες φορές, οι άνθρωποι γιορτάζουν τα Χριστούγεννα στον οικογενειακό κύκλο, όντας μέσαοικιακό περιβάλλον. Το κύριο πιάτο της γιορτής είναι μια γιορτινή πίτα με διάφορες γεμίσεις από κρέας, ψάρι με μπαχαρικά και όσπρια.

Πρωτοχρονιά

Όπως στην Κίνα, αυτή η γιορτή στην Κορέα γιορτάζεται δύο φορές το χρόνο: σύμφωνα με το ηλιακό και το σεληνιακό ημερολόγιο. Τέτοιες γιορτές βυθίζουν τη χώρα σε ένα χειμωνιάτικο παραμύθι χάρη στις πολύχρωμες παραστάσεις τους. Ο πληθυσμός της Κορέας γιορτάζει την πρώτη Πρωτοχρονιά, όπως οι περισσότερες άλλες χώρες, την πρώτη Ιανουαρίου. Και η παραδοσιακή γιορτή του Seollal πέφτει μόνο τον Φεβρουάριο. Εκεί, έχοντας επισκεφτεί τη Δημοκρατία της Κορέας κατά τη διάρκεια αυτών των δύο μηνών, μπορείτε να ζήσετε πλήρως όλη την ατμόσφαιρα των διακοπών αυτής της χώρας και να θαυμάσετε τις ομορφιές της.

Γνωρίστε το νέο έτος σε αυτή την κατάσταση, όχι όπως στη Ρωσία, τη νύχτα, αλλά μόνο την αυγή, παρέα με στενούς και αγαπημένους ανθρώπους. Για να τηρήσουν τις παραδόσεις, οι άνθρωποι βγαίνουν σε στέγες, βεράντες και μπαλκόνια, πηγαίνουν στα βουνά και στους λόφους. Σε αυτό συμβάλλει και ο καιρός στην Κορέα. Λόγω του μάλλον θερμού κλίματος στη χώρα, οι εορτασμοί της Πρωτοχρονιάς γίνονται χωρίς παγετό και δυνατούς ανέμους.

Τα χαρακτηριστικά των διακοπών

Είναι περίεργο που οι Κορεάτες αρχίζουν να στολίζουν τους δρόμους και τα σπίτια από τις αρχές Δεκεμβρίου, σχεδόν ένα μήνα πριν από τα Χριστούγεννα, και τα καθαρίζουν όλα μόνο τον Φεβρουάριο, μετά το Seollal. Για δυόμισι μήνες, η ατμόσφαιρα των διακοπών, η μαγεία και ένα υπέροχο παραμύθι κυριαρχεί στη χώρα, στο οποίο μπορεί να μπει ο καθένας.

Στην ίδια τη γιορτή στην Κορέα, σύμφωνα με την παράδοση, ο πληθυσμός εκτοξεύει πολλούς χαρταετούς. Μια τέτοια ενέργεια μπορεί να συναρπάσει κάθε τουρίστα με την ομορφιά της.και εξαιρετικό. Επίσης, πολλά παραδοσιακά πιάτα με ρύζι προετοιμάζονται για αυτές τις κορεατικές διακοπές. Ένα από αυτά είναι το ttok. Πρόκειται για ένα κορεατικό εθνικό γλυκό επιδόρπιο που πρέπει οπωσδήποτε να φάει κάθε καλεσμένος, καθώς, σύμφωνα με το μύθο, μια τέτοια λιχουδιά προσελκύει καλή τύχη και ευτυχία.

Εθνική γιορτή - Seollal

Η Κορεατική Πρωτοχρονιά γιορτάζεται επίσημα από τους ντόπιους για τρεις ημέρες. Όμως νωρίτερα οι διακοπές κράτησαν περισσότερο, από τη νέα σελήνη μέχρι την πανσέληνο, συνολικά για 15 ημέρες. Παραδοσιακά, ο εορτασμός της Πρωτοχρονιάς γιορτάζεται στον οικογενειακό κύκλο, με μια ποικιλία από εθνικά πιάτα και ποτά: κορεάτικα ζυμαρικά, κρασί από ρύζι, tteok. Καθώς και χυλός πέντε κόκκων.

Εκτός αυτού, το γιορτινό τραπέζι πρέπει να περιέχει: αποξηραμένα ψάρια, κορεάτικα γλυκά και φρούτα. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, το σπίτι στολίζεται με εικόνες μιας τίγρης και ενός κοτόπουλου. Σύμφωνα με το μύθο, αυτά τα ζώα προσελκύουν ευημερία, ευτυχία και τρομάζουν το κακό.

Συνηθίζεται επίσης να φοράμε εθνικά ρούχα για τις γιορτές και να δίνουμε δώρα σε αγαπημένα πρόσωπα, συγγενείς, συναδέλφους και γνωστούς. Τα πιο συνηθισμένα είναι τα χρήματα και τα προϊόντα. Μπορείτε να δώσετε γιορτινά φαγητά και γλυκά.

Ημέρα Κινήματος Ανεξαρτησίας

Το Samiljol είναι μια επίσημη αργία που γιορτάζεται στην Κορέα την πρώτη Μαρτίου. Σαν σήμερα το 1919 ανακηρύχθηκε η ανεξαρτησία της χώρας από την κατοχή της Ιαπωνίας.

Αυτή η γιορτή γιορτάζεται σε ολόκληρη τη χώρα. Ο λαός της Κορέας βγαίνει στις πλατείες με τις σημαίες του κράτους τους. Επίσης αυτές τις γιορτές πραγματοποιούνται συναυλίες, θεατρικές παραστάσεις, οργανώνονται εκδρομές σε μουσεία, όπου προβάλλονται εξαιρετικές προσωπικότητες εκείνης της εποχής και τα βιογραφικά τους.

Ακόμη και αυτή τη σημαντική ημέρα, τιμάται η ηρωίδα της χώρας, Yu Gwang Soon. Το κορίτσι πάλεψε μέχρι το τέλος για το μέλλον της χώρας της. Ξεκίνησε εξεγέρσεις ενάντια στον ιαπωνικό ολοκληρωτισμό. Το κορίτσι πέθανε με αγωνία λόγω των βασανιστηρίων των εισβολέων και στη συνέχεια αναγνωρίστηκε ως εθνική ηρωίδα. Ο Yoo Gwang Soon ήταν μόλις 17 ετών.

Επίσημη Ημέρα Μνήμης

Η εθνική εορτή της Κορέας γιορτάζεται στις 6 Ιουνίου για να τιμήσει το τέλος του Εμφυλίου Πολέμου το 1953. Η Ημέρα Μνήμης έλαβε το καθεστώς επίσημης γιορτής το 1970. Στις διακοπές, οι Κορεάτες θυμούνται τους ήρωες που θυσίασαν τη ζωή τους για να σώσουν την Πατρίδα.

Αυτή την αξέχαστη ημέρα στις 10 π.μ., αναγγέλλεται ενός λεπτού σιγή σε όλη τη χώρα προς τιμή όλων των νεκρών πολιτών και στρατιωτών. Κατά τη διάρκεια της ημέρας τοποθετούνται λουλούδια σε τάφους και μνημεία - λευκά χρυσάνθεμα, ως ένδειξη πένθους. Στην Κορέα, πραγματοποιούνται συναυλίες αφιερωμένες σε βετεράνους πολέμου, παίζονται τραγούδια εκείνων των χρόνων. Τα παιδιά βάζουν θεατρικά σκετς με θέμα τις μάχες.

Όλες οι εθνικές κορεατικές γιορτές και παραδόσεις διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τα ήθη και τα τελετουργικά. Αλλά ένα πράγμα παραμένει αμετάβλητο σε αυτούς - ο σεβασμός και η ευλάβεια για τους ανθρώπους τους. Οι κάτοικοι της περιοχής αντιμετωπίζουν με ιδιαίτερο τρόμο όλες τις γιορτές που γίνονται στη χώρα τους, τις συντηρούν προσεκτικά και τις μεταδίδουν από γενιά σε γενιά.

Η Νότια Κορέα φημίζεται για την ιδιαίτερη στάση της απέναντι στους ηλικιωμένους καιπρογόνους. Τα παιδιά και οι έφηβοι διδάσκονται από μικρή ηλικία την αγάπη και το σεβασμό για τους μεγαλύτερους και τις εθνικές παραδόσεις. Ο λαός της Κορέας είναι καταπληκτικός λαός, καλά μορφωμένος και τιμά τα έθιμα.