Δυτική και Ανατολική Σιβηρία, Καύκασος, Κεντρική Ασία, Αγγλία, Γαλλία, Ουκρανία - αυτές είναι οι περιοχές όπου αναπτύσσεται ένα ενδιαφέρον και χρήσιμο φυτό που ονομάζεται sverbiga orientalis. Μεταξύ των ανθρώπων λέγεται ίκτερος, ραπανάκι, μουστάρδα αγρού, άγριο ραπανάκι, θηριώδης, αγριοχρένο, κοτόπουλα ή λαιμός. Είναι βρώσιμο, όχι μόνο για ζώα, αλλά και για ανθρώπους. Για να μην κάνετε λάθος και για να μην φάτε κάτι δηλητηριώδες, πρέπει να ξέρετε πώς ακριβώς μοιάζει το ανατολικό sverbiga.
Περιγραφή του φυτού
Σε λιβάδια, άκρες, ξέφωτα, στέπες, χωράφια, ξέφωτα, μπορείτε να δείτε τα μικρά φωτεινά κίτρινα λουλούδια του. Ο βλαστός του Sverbiga είναι δυνατός και τραχύς, φτάνει σε ύψος τα 80-150 cm, τα κάτω φύλλα είναι ραβδωτά, τα μεσαία έχουν δόρατη βάση, τα πάνω είναι λογχοειδή. Το άρωμα των λουλουδιών είναι ευχάριστο, προσελκύει τα έντομα.
Sverbiga eastern - φυτό μελιού. Συμπεριλαμβανομένης της μακράς (έως 50 ημερών) ανθοφορίας. Οι ταξιανθίες μήκους 10-15 cm με 30-40 άνθη προσελκύουν τις μέλισσες. Αυτά τα έντομα λειτουργούν πιο ενεργά τις πρωινές ώρες, αλλά το ανατολικό sverbiga είναι έτοιμο να δώσειγύρη και νέκταρ κατά τη διάρκεια της ημέρας, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Αυτό το φυτό βρίσκεται όχι μόνο στην άγρια φύση. Σπέρνεται ειδικά στα χωράφια.
Σερβίρονται γεύματα
Το Sverbiga orientalis είναι φαρμακευτικό φυτό. Περιέχει σίδηρο, χαλκό, νικέλιο και άλλα χημικά στοιχεία, καθώς και πρωτεΐνη, βιταμίνη C, λιπαρό έλαιο με πλούσια όξινη σύνθεση. Επομένως, η κατανάλωση του μπορεί να εμπλουτίσει τη διατροφή. Συνιστάται να τρώτε τους μίσχους του φρέσκους, βρασμένους και τουρσί.
Η οικογένεια του λάχανου, που περιλαμβάνει το Sverbiga, περιλαμβάνει και άλλα βρώσιμα φυτά. Πολλά από αυτά έχουν μια χαρακτηριστική πικρή γεύση. Το κατέχει και το ανατολικό sverbiga. Για να απαλλαγείτε από αυτό, μπορείτε να στεγνώσετε το φυτό και στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε σε σάλτσες και καρυκεύματα.
Όλα τα είδη των πιάτων παρασκευάζονται από σβερμπίγι. Σούπες, σαλάτες με πατάτες, αυγά καρυκευμένα με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα. Επιπλέον, τρώνε όχι μόνο τους μίσχους, αλλά και τις ρίζες. Τέτοια πιάτα θα είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Δεν είναι περίεργο που το Sverbiga ονομάζεται άγριο ραπανάκι. Έχει γεύση ραπανάκι ή ραπανάκι.
Η κατανάλωση sverbigi βοηθά κατά του σκορβούτου, εμπλουτίζει τον οργανισμό με βιταμίνες και πρωτεΐνες, αποκαθιστά την εντερική χλωρίδα και ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα. Από αυτό παρασκευάζονται αφεψήματα, αφεψήματα, συμπιέζεται ο χυμός. Ο χυμός πλένεται με πληγές ή ξεπλένεται με περιοδοντική νόσο. Τα αφεψήματα, όταν λαμβάνονται από το στόμα, μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα.
Φροντίστε να το θυμάστε, σε περίπτωση που χρειαστεί να μείνετε στο δάσος χωρίς προμήθειες. Αυτό το βότανο θα σώσει από την πείνα και τη δίψα, θα δώσει δύναμη. Κατά τη διάρκεια του Πατριωτικού Πολέμουοι άνθρωποι έτρωγαν sverbigu και έτσι επέζησαν κατά τη διάρκεια της πείνας.
Όχι μόνο οφέλη
Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η υπερβολική κατανάλωση οποιουδήποτε τροφίμου μπορεί να οδηγήσει σε θλιβερές συνέπειες. Το ίδιο συμβαίνει και με τον Sverbig. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ανήκει στην οικογένεια των λάχανων, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να προκαλέσει αυξημένο σχηματισμό αερίων και ως αποτέλεσμα φούσκωμα, ρέψιμο και ναυτία. Ακόμα και το όνομά του, αν πιστεύετε στις αρχαίες πηγές, μοιάζει με ασθένεια εσωτερικής ανατροπής. Προειδοποιούμαστε λοιπόν για τους κινδύνους της υπερκατανάλωσης αυτού του φυτού.
Άλλα ακίνητα
Η οικογένεια του λάχανου περιλαμβάνει φυτά που γίνονται ζωοτροφή. Η Sverbiga eastern δεν αποτελεί εξαίρεση. Είναι ανεπιτήδευτο, μεγαλώνει νωρίς. Μπορείτε να φτιάξετε ενσίρωμα από sverbiga ή μπορείτε να βοσκήσετε βοοειδή σε φρέσκο λιβάδι. Είναι επίσης αξιοσημείωτο για το γεγονός ότι τα κατοικίδια και τα πουλιά αρέσει η γεύση του, το τρώνε με ευχαρίστηση. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να εξοικονομήσετε πρόσθετο δόλωμα βιταμινών, επειδή το Sverbig περιέχει σχεδόν όλες τις απαραίτητες ουσίες.
Η καλλιέργεια του sverbiga orientalis για τις ανάγκες της γεωργίας είναι ελκυστική γιατί αυτό το φυτό αναπτύσσεται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να φυτευτεί σε οποιοδήποτε έδαφος, δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες και παράσιτα. Αλλά μεγαλύτερη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί εάν εφαρμοστεί λίπασμα στο έδαφος.
Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το Sverbiga orientalis κατέληξε κατά λάθος στη Γαλλία το 1813. Αυτό είναισυνέβη μετά τη ρωσική εισβολή στο Παρίσι. Αφού συνέβη αυτό, οι ντόπιοι παρατήρησαν έκπληκτοι ένα άγνωστο πρώιμο φυτό. Επομένως, πρέπει να είμαστε πιο προσεκτικοί στα δυσδιάκριτα φυτά στα δάση, τις στέπες και τα χωράφια μας. Συμβαίνει ότι ένας μικρός άγνωστος αποδεικνύεται χρήσιμος, θρεπτικός, ακόμη και ένας γενναίος ταξιδιώτης που μπορεί να βοηθήσει σε δύσκολες στιγμές.
