Εκατό είδη αυτού του φυτού αποτελούν δάση στην εύκρατη κλιματική ζώνη ή στις βουνοπλαγιές των υποτροπικών. Το αειθαλές ορεινό πεύκο αντιπροσωπεύεται συχνότερα από δέντρα με πολύ διαφορετικά σχήματα κορώνας και μερικές φορές θάμνους. Στα νεαρά φυτά, ο φλοιός είναι φωτεινός και λείος, αλλά με την πάροδο της ηλικίας αλλάζει όψη, πυκνώνει, ραγίζει, γίνεται καφέ ή γκρίζος.
Ανά είδος, το ορεινό πεύκο διαφέρει ως προς τη θέση και το μέγεθος των κώνων και των βελόνων. Σε μικρά νεαρά κλαδιά, οι βελόνες μεγαλώνουν σε τσαμπιά. Κάθε τούφα μπορεί να παραμείνει πράσινη και ζωντανή για μια περίοδο από δύο έως έντεκα χρόνια. Αυτά τα φωτόφιλα φυτά, πολύ ανεπιτήδευτα για τη σύνθεση του εδάφους και την υγρασία, εξάγουν θρεπτικά συστατικά από ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα που διεισδύει βαθιά στο έδαφος. Ωστόσο, σε αστικές συνθήκες, με υψηλό επίπεδο περιεκτικότητας καπνού και αερίων στον αέρα, αναπτύσσονται χειρότερα από ό,τι στον καθαρό αέρα. Υπό φυσικές συνθήκες, η διάρκεια ζωής ενός πεύκου φτάνει τα τριακόσια έως πεντακόσια χρόνια.
Αξιοσημείωτος είναι ο τρόπος με τον οποίο επικονιάζεται το πεύκο του βουνού. Η επικονίαση γίνεται συνήθως τον Μάιο, σε ορισμένες πιο βόρειες περιοχές - αρχές Ιουνίου, σε μια εποχή πουόταν οι νεαρές βελόνες αρχίζουν να ανθίζουν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα δέντρα καλύπτονται κυριολεκτικά με κίτρινη γύρη και ο άνεμος την απλώνει, βοηθώντας στην πραγματοποίηση της επικονίασης. Τα πεύκα ανθίζουν και αρχίζουν να καρποφορούν σε ηλικία έξι έως δέκα ετών.
Οι σπόροι πεύκου αναπτύσσονται σε κώνους, οι οποίοι τελικά ωριμάζουν ένα χρόνο μετά την επικονίαση, γύρω στο Νοέμβριο, και υπάρχουν πολλοί κώνοι γεμάτοι με σπόρους στο δέντρο. Στις αρχές του χειμώνα, οι νεαροί βλαστοί γίνονται ξυλώδεις και οι κορυφαίοι οφθαλμοί τους καλύπτονται άφθονα με ένα προστατευτικό στρώμα ρητίνης πεύκου. Αυτά τα μέτρα αποσκοπούν στην προστασία του δέντρου από τον παγετό, αν και οι κορυφαίοι βλαστοί σε πολύ σοβαρούς παγετούς εξακολουθούν να είναι κατεστραμμένοι από τον παγετό, αλλά αυτό δεν επηρεάζει την ανάπτυξη ολόκληρου του φυτού.
Τα περισσότερα είδη πεύκου στην ηλικία των είκοσι ετών έχουν ήδη ύψος κορμού είκοσι μέτρων και κορώνα έως και τρία μέτρα σε διάμετρο. Υπάρχουν είδη που δεν αντιστοιχούν σε αυτό, για παράδειγμα, που αναπτύσσονται στην περιοχή μεταξύ των Βαλκανίων και στην ανατολική πλευρά των Άλπεων, το ορεινό πεύκο Mugus είναι ένας θάμνος που σέρνεται κατά μήκος του εδάφους, ο οποίος μπορεί να φτάσει σε μέγιστο ύψος το ένα και μισό ή δύο μέτρα. Το φυτό είναι πολύ όμορφο, έχει πολλούς συμμετρικά φυτεμένους κώνους με ράχη στο κέντρο, που θυμίζει κανέλα στο χρώμα. Αυτό το είδος ανέχεται πολύ καλά τους χειμώνες μας, γι' αυτό πολύ συχνά επιλέγεται για να διακοσμήσει έναν βραχόκηπο ή μια απότομη πλαγιά σε περιοχές στα κλιματικά μας γεωγραφικά πλάτη.
Το ορεινό πεύκο Pumilio, κοινό στις Άλπεις, είναι επίσης πολύ όμορφο,Καρπάθια και Βαλκάνια. Απλώνεται επίσης κατά μήκος των πλαγιών των βουνών, αλλά φτάνει τα τρία μέτρα όχι μόνο πάνω, αλλά και σε πλάτος. Οι σχεδιαστές το χρησιμοποιούν πολύ ενεργά για να διακοσμήσουν βραχώδη οικόπεδα. Το φυτό αντέχει καλά τον παγετό. Και τα κλαδιά του, μαζί με τις βελόνες, κατευθύνονται προς τα πάνω. Το φυτό έχει πολλά σκούρα καφέ μπουμπούκια.
Σε νεαρή ηλικία έως πέντε ετών, το ορεινό πεύκο ανέχεται πολύ καλά τη μεταφύτευση και ριζώνει εύκολα. Σε μεγαλύτερη ηλικία, η μεταφύτευση φυτών μπορεί να είναι επικίνδυνη.
