Το σχοινόπρασο είναι ένα πολυετές φυτό που μπορεί να καλλιεργηθεί για φαγητό, και μπορείτε - για να διακοσμήσετε τον κήπο. Περιέχει βιταμίνη C, υδατάνθρακες, καροτίνη, πρωτεΐνες, σάκχαρα, φυτοκτόνα. Αυτό είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν που χρησιμοποιείται ως αντιελμινθικός και αθηροσκληρωτικός παράγοντας.
Οι άνθρωποι το λένε κρεμμύδι-σκορόδα (γεννήθηκε σύντομα) και σχοινόπρασο (το φτερό κόβεται). Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, το φυτό είναι πολύ διακοσμητικό, καθώς έχει όμορφες κόκκινες βιολετί ταξιανθίες και πυκνό φύλλωμα. Το σχοινόπρασο έχει λεπτά φτερωτά φύλλα και μικρούς βολβούς. Έχει πολύ πιο τρυφερή γεύση από άλλες ποικιλίες κρεμμυδιών.
Για τη φύτευση αυτού του υπέροχου φυτού, καλό είναι να επιλέξετε μια τοποθεσία με γόνιμο χαλαρό έδαφος. Δεν είναι επιθυμητό να το φυτέψετε δίπλα σε φασόλια, μπιζέλια, λάχανο. Μέρη με αμμώδες έδαφος που δεν συγκρατεί υγρασία δεν του είναι κατάλληλα, δεν ανέχεται την ξηρασία. Το σχοινόπρασο χρειάζεται τακτικό πότισμα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν πριν από το χειμώνα, τον Φεβρουάριο για σπορόφυτα ή τον Μάιο απευθείας στο έδαφος. Είναι προτιμότερο να σπέρνουμε φρέσκους σπόρους, η βλάστηση των παλαιών σπόρων δεν είναι εγγυημένη. Βάθος σποράς 1,0-1,5 εκ. Οι σπόροι τοποθετούνται σε τρύπες, ο καθένας 10-15 τεμάχια. Η απόσταση μεταξύ των παρακείμενων τρυπών στη σειρά είναι 25 εκ., μεταξύ των σειρών 30 εκ. Σπορόφυτασυνιστάται να φυτέψετε ή να αραιώσετε, καθώς το κρεμμύδι μεγαλώνει καλά και η ανάπτυξη επιδεινώνεται σε συνθήκες στενότητας.
Όταν καλλιεργείται από σπόρους τον πρώτο χρόνο, σχηματίζεται ένας μικρός θάμνος, μόνο 3-4 βλαστοί. Την επόμενη χρονιά θα δυναμώσει, θα υπάρχουν περίπου 20 βλαστοί. Το σχοινόπρασο μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα μέρος για 4-5 χρόνια. Στο μέλλον, πρέπει να χωριστεί και να φυτευτεί σε άλλο μέρος.
Στις παλιές κουρτίνες, το φτερό γίνεται μικρότερο, χειροτερεύει και ξεθωριάζει γρήγορα. Η διαίρεση πραγματοποιείται κατά προτίμηση την άνοιξη, στην αρχή της ανάπτυξης των φύλλων ή το φθινόπωρο. Εάν χωρίσετε το φθινόπωρο, τότε τα φτερά πρέπει να κοπούν, αφήνοντας 6-7 εκ. Σε κάθε διαίρεση, είναι επιθυμητό να αφήσετε περίπου 10 διεργασίες με βολβώδεις πυκνώσεις και ρίζες.
Είναι καλύτερα να τρώτε νεαρά φτερά που έχουν φτάσει σε μήκος τα 20 εκ. Όταν τα φτερά μεγαλώνουν περισσότερο από 25 εκ., γίνονται κάπως πιο άκαμπτα. Στη θέση των κομμένων μεγαλώνουν καινούργια σε περίπου 10 ημέρες. Το σχοινόπρασο φημίζεται για την ταχύτητα δημιουργίας πράσινης μάζας. Καλλιεργώντας το στα κρεβάτια την άνοιξη και το καλοκαίρι και σε γλάστρες στο περβάζι το χειμώνα, μπορείτε να τρώτε φρέσκα υγιεινά βότανα όλο το χρόνο.
Εάν τα κρεμμύδια καλλιεργούνται σε φτερό, τότε οι αναδυόμενες ταξιανθίες πρέπει να αφαιρεθούν. Σε ένα ανθοφόρο φυτό, τα φτερά δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση, είναι πολύ σκληρά. Για να έχετε συνεχώς πράσινα κρεμμύδια για φαγητό, πρέπει να κόβετε τακτικά μερικά από τα φτερά.
Αν χρειάζεται να πάρετε σπόρους, τότε οι ταξιανθίες μπορούν να μείνουν σε ορισμένα φυτά. Όταν οι όρχεις γίνουν καφέ (αυτό συμβαίνει τον Ιούνιο-Ιούλιο), πρέπει να αποκοπούν, να στεγνώσουν γιαχαρτί, αλωνίζω και αέρα.
Πριν από τους παγετούς, είναι καλύτερα να κόψετε όλα τα φτερά του κρεμμυδιού. Σε αυτή την περίπτωση, την άνοιξη θα αρχίσει να μεγαλώνει πιο γρήγορα.
Καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, δεν πρέπει να ξεχνάμε το ξεβοτάνισμα, το χαλάρωση, το τακτικό πότισμα και το top dressing.
Μπορεί να καλλιεργηθεί ως διακοσμητικό σχοινόπρασο. Η φωτογραφία δείχνει καλά την ελκυστικότητά της για το σχεδιασμό τοπίου. Είναι ιδιαίτερα όμορφο κατά την ανθοφορία. Ταιριάζει καλά με κοντά φυτά, όπως μαργαρίτες, primroses, pansies, κ.λπ.
