Το άγριο φυτό μπλε αραβοσίτου είναι γνωστό στους ανθρώπους εδώ και πολύ καιρό. Ενώ ακόμη εξερευνούσαν τον τάφο του Τουταγχαμών, οι επιστήμονες, μαζί με χρυσά αντικείμενα, βρήκαν εκεί στεφάνια από κενταύριο. Φυσικά, αυτά ήταν αποξηραμένα λουλούδια, αλλά διατήρησαν καλά το χρώμα και το σχήμα τους.
Περιγραφή
Το λουλούδι αραβοσίτου είναι ποώδες φυτό ηλικίας ενός ή δύο ετών, κοινό για ρωσικά χωράφια και ερημιές, που μεγαλώνει από 25 cm έως ένα μέτρο. Ανήκει στην οικογένεια των Asteraceae και θεωρείται ζιζάνιο. Έχει ίσιο ή ελαφρώς διακλαδισμένο από τη μέση, γκριζωπό με πράσινο απόχρωση μίσχο με μάλλινα λογχοειδή φύλλα. Οι γραφικές ταξιανθίες του αραβοσίτου συλλέγονται σε ταξιανθίες καλαθιού σε μακριά μίσχους.
Η ανθοφορία ξεκινά τον Μάιο και τελειώνει μόνο τον Αύγουστο. Στη συνέχεια οι σπόροι ωριμάζουν, συλλέγονται σε λεία κουτιά σπόρων με τούφες.
Οι βοτανολόγοι γνωρίζουν έως και 700 διαφορετικούς τύπους και αποχρώσεις αραβοσίτου. Αλλά τα πιο συνηθισμένα είναι φυτά που έχουν καλάθια με γαλάζια, μπλε και μοβ λουλούδια. Χρησιμοποιούνται επίσης ως φαρμακευτικά φυτά.
Υπάρχει ένα μπλε κενταύριο στο χωράφι, στα λιβάδια, στις παρυφές των δρόμωνδρόμους, καθώς και ανάμεσα σε καλλιέργειες σίκαλης, σιταριού, κριθαριού, λιναριού. Προτιμά το αμμώδες έδαφος, αλλά διανέμεται σε ολόκληρη σχεδόν την επικράτεια της πρώην Σοβιετικής Ένωσης. Δεν θα δείτε αυτά τα λουλούδια παρά μόνο στον Άπω Βορρά και στις ερήμους.
Ετυμολογία λατινικών και ρωσικών ονομάτων
Ο Σουηδός βοτανολόγος Carl Linnaeus έδωσε σε αυτό το φυτό το μεγαλοπρεπές όνομα "centaurea cyanus" - προς τιμή του κένταυρου Χείρωνα, χαρακτήρα της ελληνικής μυθολογίας, που θεράπευσε τις πληγές που του προκάλεσε ο Ηρακλής με τον θαυματουργό χυμό άγριων αραβοσίτων. Το άνθος αραβοσίτου αποκαλείται μερικές φορές λουλούδι κένταυρου για αυτόν τον λόγο.
Θεράπευσε διάφορες ασθένειες με τη βοήθεια του αραβοσίτου και του αρχαίου Έλληνα θεού των γιατρών Ασκληπιού.
Τι είναι ο "κυανός"; Και αυτό είναι ένδειξη του χρώματος των πετάλων, η λέξη σημαίνει "μπλε".
Ωστόσο, υπάρχει επίσης ένας θρύλος για την προέλευση του δεύτερου μέρους του ονόματος. Αυτή η ιστορία ισχυρίζεται ότι κάποτε ζούσε στην αρχαία Ρώμη ένας νεαρός άνδρας με αυτό το όνομα. Το αγαπημένο του χόμπι ήταν να περνά χρόνο στο χωράφι ανάμεσα σε μπλε κενταύριο και να πλέκει στεφάνια από αυτά τα λουλούδια. Και φορούσε μόνο μπλε ρούχα. Μια μέρα, ανάμεσα στους θάμνους αραβοσίτου, βρέθηκε νεκρός και η θεά της ανθισμένης και αναζωογονημένης φύσης Φλώρα, νιώθοντας ιδιαίτερη εύνοια για τον νεαρό, μετέτρεψε το σώμα του σε άνθος αραβοσίτου και διέταξε να ονομάσουν αυτά τα φυτά Κυανό.
Ένας από τους αρχαίους θρύλους μας μίλησε για την προέλευση της ρωσικής ονομασίας του φυτού. Αφηγείται πώς μια γοργόνα ερωτεύτηκε κάποτε έναν νεαρό άροτρο ονόματι Βασίλι. Ήθελε να τον πάειτο υδάτινο στοιχείο του ώστε να ήταν πάντα εκεί, αλλά ο νεαρός μπόρεσε να αντισταθεί στη γοητεία της. Και τότε η εκδικητική κοπέλα του ποταμού τον εκδικήθηκε, μετατρέποντάς τον σε ένα λιτό φυτό λιβάδι με μπλε λουλούδια, που οι άνθρωποι άρχισαν να αποκαλούν στοργικά - Cornflower.
Σε περιοχές όπου φύεται το μπλε αραβοσίτου, το έλεγαν επίσης κουμπί, τρίχα, μπλαβάτ, μπλε λουλούδι, κυάνωση, συνονθύλευμα κ.λπ.
Η χρήση του μπλε αραβοσίτου στη βοτανοθεραπεία και την παραδοσιακή ιατρική
Τα αφεψήματα και τα αφεψήματα με βάση το μπλε αραβοσίτου είναι ένα από τα παλαιότερα φάρμακα που είναι γνωστά στον κόσμο. Οι θεραπευτές πιστεύουν ότι η μεγαλύτερη χρήσιμη δύναμη του αραβοσίτου βρίσκεται στα ακραία πέταλα των λουλουδιών.
Σύγχρονη έρευνα έχει αποδείξει την παρουσία γλυκοσιδίων κεντουρίνης, κυανίνης και κυανιδίνης στα πέταλα λουλουδιών αυτού του φυτού. Εκεί βρέθηκαν επίσης σπάνιες ουσίες όπως ο μόλυβδος, το σελήνιο, το βόριο, το αλουμίνιο και η κινίνη. Αυτό το φυτό περιέχει επίσης τανίνες με βιταμίνες (ασκορβικό οξύ και καροτίνη), οργανικά οξέα, μεταλλικά άλατα, μια σειρά από λίπη και βλέννα.
Για εσωτερική χρήση με τη μορφή φαρμακευτικών αφεψημάτων, το άνθος αραβοσίτου είναι χρήσιμο ως αντισπασμωδικό, εφιδρωτικό και αντιπυρετικό. Το άνθος αραβοσίτου είναι γνωστό διουρητικό (διουρητικό). Χρησιμοποιείται επίσης ως ήπιο ηρεμιστικό για την ανακούφιση από έναν δυνατό καρδιακό παλμό.
Σε συνδυασμό με τσουκνίδα, άνθη κατιφέ, πανσέδες, φύλλα καρυδιάς και χόρτο αλογοουράς, το αραβοσιτέλαιο βοηθά στη θεραπεία της υδρωπικίας, των ηπατικών διαταραχών (ως χολερετικό) και των νευρικών παθήσεων. Χρόνιοςασθένειες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος, όπως η κυστίτιδα και η πυελονεφρίτιδα, αντιμετωπίζονται επίσης με εγχύματα αραβοσίτου.
Το πεδίο εφαρμογής των αποξηραμένων ανθέων αραβοσίτου ως μέρος των παρασκευασμάτων για εξωτερική θεραπεία είναι πολύ εκτεταμένο: πρόκειται για πληγές που δεν επουλώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, βράζει, κονδυλώματα.
Η φλεγμονή των ματιών (βλεφαρίτιδα, επιπεφυκίτιδα), η δακρύρροια, η κόπωση των ματιών αντιμετωπίζονται συνήθως με μια συλλογή που περιλαμβάνει (ένα μέρος) άνθη του ματιού, αραβοσίτου και σαμπούκου.
Σε ένα χειρόγραφο του XYII αιώνα, βρέθηκαν πληροφορίες σχετικά με μια τέτοια φαρμακευτική χρήση του αραβοσίτου:
Φάε τους σπόρους του αραβοσίτου θρυμματισμένους, πασπαλίστε τα κονδυλώματα, τα tacos θα βγάλουν τη ρίζα τους και θα τα εξολοθρεύσουν, τότε τα nicoli δεν φυτρώνουν σε αυτό το μέρος
Αντενδείξεις
Όταν χρησιμοποιούμε το άνθος αραβοσίτου για ιατρικούς σκοπούς, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι αυτό το φαρμακευτικό βότανο δεν συνιστάται για έγκυες γυναίκες και μικρά παιδιά λόγω της ελαφριάς τοξικότητάς του. Δεδομένου ότι οι χημικές ουσίες που αποτελούν το άνθος αραβοσίτου αραιώνουν το αίμα, η χρήση του αντενδείκνυται σε ασθένειες που μπορεί να συνοδεύονται από αιμορραγία.
Επιπλέον, οι κυανογόνες γλυκοσίδες που αποτελούν αυτό το φυτό μπορούν να συσσωρευτούν στο σώμα.
Οι χρόνιοι ασθενείς που λαμβάνουν άλλα φάρμακα θα πρέπει επίσης να είναι προσεκτικοί: η αλληλεπίδραση των χημικών συστατικών του αραβοσίτου με άλλα φάρμακα δεν έχει ακόμη μελετηθεί αρκετά. Σε κάθε περίπτωση, μην πειραματιστείτε για την υγεία σας, συμβουλευτείτε πρώτα έναν ειδικό.
Πώς να φτιάξετε ένα έγχυμα
Το έγχυμα παρασκευάζεται στη συνέχειατρόπος: πάρτε ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα άνθη, παρασκευάστε το με βραστό νερό (1 φλιτζάνι). Μετά κλείνουμε και επιμένουμε μια ώρα. Πάρτε αυτό το έγχυμα τρεις φορές την ημέρα 15-20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Μία δόση βασίζεται σε μισό ποτήρι στραγγιστό υγρό.
Το ίδιο έγχυμα μπορεί να πλυθεί με τροφικά έλκη και άλλες επιφάνειες πληγών, καθώς και να χρησιμοποιηθεί ως λουτρό για παθήσεις των αρθρώσεων και απλώς για την ανακούφιση των κουρασμένων ποδιών.
Κομπρέσες από κρύο έγχυμα - 30 g άνθος αραβοσίτου, που παρασκευάζεται με 0,5 λίτρα νερό και εγχύεται για μία ώρα - χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των κιρσών.
Για να πλύνετε τα μάτια, το έγχυμα πρέπει να γίνεται πιο συμπυκνωμένο. Σε αυτή την περίπτωση, μια κουταλιά της σούπας φαρμακευτικές πρώτες ύλες χύνεται με βραστό νερό.
Άλλοι τρόποι μαγειρέματος
Αν μαγειρέψετε ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού (με μια διαφάνεια) άνθη αραβοσίτου σε ένα ποτήρι βραστό νερό και το αφήσετε για μισή ώρα, θα πάρετε ένα ρόφημα που ξεδιψάει, το οποίο επίσης θα σας βοηθήσει στην εμφάνιση κρυολογήματος και ανακούφιση από πονοκέφαλο.
Το βάμμα βότκας από άνθος αραβοσίτου, το οποίο θεωρείται το πιο αποτελεσματικό στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών, είναι αρκετά απλό στην προετοιμασία: οι φαρμακευτικές πρώτες ύλες (ένα μέρος) περιχύνονται με δέκα μέρη βότκας, εγχέονται για 2 εβδομάδες και φιλτράρονται. Λαμβάνετε με παθήσεις του ουρογεννητικού συστήματος και των νεφρών πριν από τα γεύματα, 20 σταγόνες διαλυμένες σε νερό. Ένα βάμμα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως τρίψιμο του δέρματος.
Χρήση στη μαγεία
Τα παλιά χρόνια πίστευαν ότι αυτό το φυτόισχυρή θετική ενέργεια, με στόχο την καταστροφή των κακών πνευμάτων, από όπου κι αν ξεκινήσει. Αλλά είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσετε τα άνθη αραβοσίτου ως φυλαχτό των χώρων, χρησιμοποιήθηκαν μόνο ως εργαλείο για την καταπολέμηση των επιβλαβών κραδασμών. Επομένως, αφήνοντας αυτά τα λουλούδια στο δωμάτιο όλη τη νύχτα, αφαιρέθηκαν το πρωί.
Για να απομακρυνθεί η αλλοίωση ή το κακό μάτι από ένα άτομο, παρασκευάστηκε ένα έγχυμα από άνθη αραβοσίτου που μαζεύονταν την πανσέληνο: έριχναν πρώτες ύλες με ζεστό νερό και επέμεναν για δύο ώρες. Μετά από αυτό, προστέθηκαν μερικές κορυφές από ύσσωπο officinalis, αψιθιά και φλούδες σκόρδου. Πιστεύεται ότι αυτό το έγχυμα θα ήταν ιδιαίτερα ισχυρό αν αφεθεί τα μεσάνυχτα κάτω από ένα φωτεινό φεγγάρι.
Το πρωί, το έγχυμα που παρασκευάστηκε με αυτόν τον τρόπο μπορούσε να πλύνει τους άρρωστους, καθώς και να ψεκάσει τα δωμάτια.
Κατά τη διάρκεια των εργασιών στον αγρό, φυτεύτηκαν κενταύριο κατά μήκος των άκρων των χωραφιών με σιτάρι ή σίκαλη για να προστατεύσουν τη μελλοντική καλλιέργεια από ζημιές ή κακό μάτι.
Πώς γίνεται η συγκομιδή
Για ιατρικούς σκοπούς, τα άνθη αραβοσίτου συλλέγονται κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανθοφορίας. Ολόκληρες, πλήρως ανθισμένες ταξιανθίες-καλάθια λουλουδιών σκίζονται, από τα οποία βγαίνουν τα στεφάνια αυτών των λουλουδιών που βρίσκονται στην άκρη. Ως μέρος των φαρμακευτικών πρώτων υλών, η περιεκτικότητα σε εσωτερικά σωληνοειδή άνθη είναι απαράδεκτη.
Τα λουλούδια που συλλέγονται απλώνονται αμέσως σε καθαρά φύλλα χαρτιού ή καμβά. Μπορείτε να στεγνώσετε τα φυτά σε στεγνωτήριο σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 50 °. Τα πέταλα λουλουδιών που έχουν χάσει το χρώμα τους κατά την ξήρανση δεν θα είναι πλέον φαρμακευτικά. Πρέπει να αφαιρεθούν από την τελική πρώτη ύλη.
Τα ξηρά άνθη αραβοσίτου αποθηκεύονται σε σφραγισμένο δοχείο χωρίς πρόσβαση στο φως καιυγρασία.
Τα ξερά άνθη είναι άοσμα, αλλά τα μαγειρεμένα αφεψήματα έχουν πικρή γεύση. Η περίοδος χρήσης των λουλουδιών ως φαρμακευτικής πρώτης ύλης είναι δύο χρόνια.
Οι ρίζες του αραβοσίτου, που χρησιμοποιούνται επίσης στην παραδοσιακή ιατρική, συλλέγονται την ίδια περίοδο με τα άνθη. Καθαρίζονται και στεγνώνονται ως συνήθως. Οι ρίζες θα διατηρήσουν τις ιδιότητές τους εάν φυλάσσονται σε κουτιά από χαρτόνι ή χάρτινες (πάνινες) σακούλες.
Άλλες χρήσεις χρωμάτων
Ένα μαδημένο άνθος αραβοσίτου δεν είναι φτιαγμένο για μπουκέτα - μόλις μαδηθεί και τοποθετηθεί σε ένα βάζο, θα μαραθεί γρήγορα. Αλλά θα διατηρήσει καλά τα φυσικά του χρώματα σε στεγνά μπουκέτα - τα λεγόμενα αποξηραμένα λουλούδια.
Αποξηραμένα άνθη και φύλλα προστίθενται στον καπνό για να βελτιώσουν τη γεύση και επίσης για να διατηρήσουν ορισμένα τρόφιμα.
Τα μπλε λουλούδια χρησιμοποιούνται ως βαφή για το μαλλί.
Οι μελισσοκόμοι γνωρίζουν ότι το άνθος αραβοσίτου είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού και όπου αναπτύσσεται αυτό το φυτό, οι μέλισσες θα βρίσκουν πάντα τη λεία τους.
