Η ανθοφορία αυτού του φυτού συγκεντρώνει ετησίως χιλιάδες τουρίστες σε διάφορα μέρη του κόσμου. Από την εξωτική Ταϊλάνδη, την Ιαπωνία, την Κίνα μέχρι την περιοχή του Αστραχάν. Διοργανώνονται ακόμη και ειδικές ξεναγήσεις και εκδρομές. Τεράστια λευκά ή ροζ άνθη του λωτού καρυδιάς ανθίζουν μόνο για μερικές μέρες, αλλά το θέαμα είναι ασύγκριτο.
λωτός με καρύδια: περιγραφή
Αυτό το είδος ορίζεται ως πολυετές ποώδες αμφίβιο φυτό που ανήκει στην οικογένεια Lotus και στο ομώνυμο γένος. Έχει ένα ρίζωμα, στο οποίο έχουν μετατραπεί χοντρά υποβρύχια στελέχη, στερεωμένα στο έδαφος. Το φυτό ανήκει σε λείψανα τροπικών ειδών και ως εκ τούτου παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον όχι μόνο για τους βοτανολόγους. Ο λωτός που φέρει καρύδια έχει δύο τύπους φύλλων: φολιδωτό υποβρύχιο και αιωρούμενο ή ανυψωμένο ψηλά από το νερό. Έχουν στρογγυλεμένο σχήμα σε σχήμα χωνιού και μακρύ εύκαμπτους μίσχους, η διάμετρος φτάνει τα 50-70 εκ. Τα λαμπερά πράσινα δερματώδη φύλλα καλύπτονται με μια πυκνή επίστρωση κεριού και επομένως δεν βρέχονται και πέφτουν σταγόνες νερού από πάνω τους.
Πώς και πότε ανθίζει ο λωτός;
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά χαρακτηριστικά που έχει ο λωτός καρυδιάς (φωτογραφία πάνω) είναι τα άνθη του. Είναι πολύ μεγάλα (25-30 cm σε διάμετρο) και επιδεικτικά. Ανεβαίνουν πάνω από την επιφάνεια του νερού σε ένα ίσιο μίσχο, έχουν ένα εμπρός κωνικό φαρδύ δοχείο που περιβάλλεται από πολλά πέταλα λεπτής ροζ απόχρωσης (σε καλλιεργημένες μορφές - λευκό), στο κέντρο υπάρχουν πολλοί φωτεινοί κίτρινοι στήμονες. Το λουλούδι έχει ένα λεπτό ευχάριστο άρωμα. Στις εσοχές του δοχείου σχηματίζονται καρποί - ξηροί καρποί (αυτό καθορίζει το όνομα) μήκους περίπου 1,5 cm, έχουν πυκνό ξυλώδες περικάρπιο.
Γεωγραφία ανάπτυξης
Η σύγχρονη περιοχή καλλιέργειας είναι πολύ εκτεταμένη. Ο λωτός που φέρει ξηρούς καρπούς προτιμά θερμά κλίματα με υψηλή υγρασία. Το φυτό είναι πιο κοινό στις εύκρατες και τροπικές περιοχές της Ασίας (συμπεριλαμβανομένης της Ινδίας, του Βιετνάμ, της Ινδονησίας, του Ιράν, της Μιανμάρ, της Ταϊλάνδης, των Φιλιππίνων κ.λπ.). Στη Ρωσία, ο λωτός μπορεί να δει στο κάτω μέρος του Αμούρ στην Άπω Ανατολή, στις λεκάνες των ποταμών Zeya, Tunguska, Ussuri, Bureya, στο νησί Puryatin, στην πεδιάδα Khanka, στις ακτές της Αζοφικής και της Κασπίας Θάλασσας.
Πώς να φυτρώσει έναν λωτό που φέρει καρύδια;
Στους ευρωπαϊκούς κήπους, ένας εξωτικός επισκέπτης εμφανίστηκε μόλις στα τέλη του 18ου αιώνα. Άρχισε να χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση μικρών λιμνών, εξωτερικών δεξαμενών και, αν το επέτρεπε το κλίμα, σε θερμοκήπια. Ίσως το πιο εντυπωσιακό και εκθαμβωτικό φυτό για μια λίμνη είναι ο λωτός καρυδιάς. Η καλλιέργεια από σπόρους είναι αρκετά δυνατή. Είναι γνωστό με βεβαιότητα ότι έχουν μια εκπληκτική ικανότητα να βλασταίνουν ακόμη και 150 και 200 χρόνια μετά τη συλλογή τους.
Για να φυτρώσει γρηγορότερα το παξιμάδι, το κέλυφος του πρέπει να τρίβεται ελαφρά με γυαλόχαρτο ή λίμα, δηλαδή να γίνει μηχανική βλάβη. Στη συνέχεια, βάλτε τους σπόρους σε ένα βάζο με νερό και τοποθετήστε το σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Η διαδικασία της βλάστησης είναι εκπληκτική, είναι εξαιρετικά ενδιαφέρον να την παρακολουθήσετε. Αρχικά, το παχύ κέλυφος του καρυδιού σκάει, μετά αρχίζουν να εμφανίζονται μικρά φύλλα το ένα μετά το άλλο και μετά από περίπου 20-25 ημέρες αρχίζουν να εμφανίζονται λεπτές ρίζες.
Φύτευση λωτού καρυδιάς
Τα νεαρά φυτά είτε φυτεύονται σε γλάστρες και τοποθετούνται σε δοχείο με νερό ή αμέσως σε μια λίμνη. Θυμηθείτε ότι τα εύθραυστα φύλλα πρέπει να επιπλέουν στην επιφάνεια. Εκτός από τη μέθοδο αναπαραγωγής σπόρων, είναι επίσης δυνατή η διαίρεση του ριζώματος. Ό,τι κι αν επιλέξετε, πρέπει να το κάνετε τον Μάρτιο-Απρίλιο.
Για την καλλιέργεια του λωτού καρυδιάς σε ανοιχτές τεχνητές δεξαμενές, παρασκευάζεται ένα ειδικό χώμα, το οποίο είναι μείγμα λάσπης, άμμου και μικρής ποσότητας χαλίκι και πηλό. Στα θερμοκήπια, το φυτό αναπτύσσεται σε γλάστρες. Η βέλτιστη στάθμη νερού για έναν λωτό είναι 30-40 εκ. Πρέπει να είναι μαλακός και καθαρός. Συνιστάται να έχετε ένα φίλτρο ή θα πρέπει περιοδικά να προσθέτετε ή να αντικαθιστάτε πλήρως το νερό.
Το κύριο πρόβλημα της καλλιέργειας βρίσκεται στο κλίμα. Προτιμά τις νότιες περιοχές, όπου το ρύζι, τα σταφύλια, τα καρπούζια κ.λπ.. Το φυτό έχει μεγάλη καλλιεργητική περίοδο. Χρειάζεται συνεχώς φως του ήλιου, ζεστασιά, ψηλάυγρασία και θερμοκρασία νερού εντός 25-30 °C.
Ιστορικό και περιοριστικοί παράγοντες
Οι πρώτες σημειώσεις για τον λωτό καρυδιάς ως έναν από τους εκπροσώπους του γένους Νούφαρα έγιναν από τον Carl Linnaeus το 1753. Λίγα χρόνια αργότερα (1763), ο Γάλλος φυσιοδίφης M. Adanson προσδιόρισε τα φυτά ως ξεχωριστή ομάδα. Τώρα το γένος αντιπροσωπεύεται από δύο μόνο είδη: λωτό καρυδιάς και κίτρινο αμερικανικό.
Ο λωτός είναι σεβαστός ως ιερό φυτό στις περισσότερες (αν όχι σε όλες) χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας για πολλούς αιώνες. Έπαιξε σημαντικό ρόλο σε διάφορες τελετές, τελετουργίες, θρύλους. Απόδειξη αυτού είναι τα αρχαιότερα μνημεία αρχιτεκτονικής, λογοτεχνίας και τέχνης. Στην Ινδία, ολόκληρη η Γη μας αντιπροσωπεύτηκε ως ένα μεγάλο λουλούδι λωτού που άνθισε στην επιφάνεια του νερού. Οι θεοί απεικονίζονταν καθισμένοι ή όρθιοι πάνω του. Και μέχρι σήμερα, οι ναοί και τα ιερά μέρη είναι διακοσμημένα με εκπληκτικά όμορφα άνθη λωτού, ως σύμβολο αγνότητας και αρχοντιάς (εξάλλου, βγαίνει από βρώμικη λάσπη, αλλά ταυτόχρονα παραμένει πάντα λευκό).
Στη Ρωσία, ο λωτός καρυδιάς καταγράφεται στο Κόκκινο Βιβλίο, στην κατηγορία των σπάνιων ειδών. Παράγοντες που συμβάλλουν στη μείωση του πληθυσμού είναι: η αποστράγγιση και η ρύπανση των υδάτινων σωμάτων, η συλλογή ριζωμάτων και λουλουδιών για διακοσμητικούς και διατροφικούς σκοπούς, η κατασκευή φραγμάτων.
Οικονομική χρήση
Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι όχι μόνο θαύμαζαν την ομορφιά του λωτού, αλλά τον χρησιμοποιούσαν ενεργά για φαγητό και για ιατρικούς σκοπούς, όπωςένα από τα πιο πολύτιμα φυτά. Οι Κινέζοι θεραπευτές παρασκεύασαν φάρμακα από αυτό αρκετές χιλιάδες χρόνια πριν από την εποχή μας. Στοιχεία αυτού βρέθηκαν κατά τις ανασκαφές ενός νεολιθικού οικισμού στο Bashidan (ένας από τους πρώτους στην Κίνα). Ο πληθυσμός του δεν συνέλεγε απλώς φυτά, ο λωτός καρυδιάς καλλιεργήθηκε ενεργά. Στις χώρες της νοτιοανατολικής Ασίας, εξακολουθεί να καλλιεργείται ως λαχανικό. Τα ριζώματα, πλούσια σε άμυλο, τρώγονται βραστά, τηγανητά, ωμά, ακόμη και τουρσί, αλεσμένα. Τα νεαρά φύλλα χρησιμοποιούνται παρόμοια με τους βλαστούς των σπαραγγιών. Οι σπόροι ζαχαρώνονται ή γίνονται αλεύρι. Οι μίσχοι των φύλλων περιέχουν αρκετά ισχυρές ίνες που χρησιμοποιούνται ως υλικό νηματοποίησης και από αυτές κατασκευάζονται φυτίλια.
Φαρμακευτική αξία
Από την αρχαιότητα, όλα τα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή φαρμάκων. Ωστόσο, στην Ινδία, την Ιαπωνία και ορισμένες άλλες χώρες αυτό ισχύει μέχρι σήμερα. Έχει πλέον αποδειχθεί επιστημονικά ότι ο λωτός καρυδιάς (φωτογραφία πάνω) περιέχει πολλά αλκαλοειδή και φλαβονοειδή. Στην Κίνα, οι σπόροι του αποτελούν μέρος περισσότερων από διακόσιων φαρμάκων. Το φυτό χρησιμοποιείται κυρίως ως καρδιοτονωτικό, τονωτικό, διαιτητικό και γενικό τονωτικό.
Ο λωτός με ξηρούς καρπούς, του οποίου οι ιδιότητες δεν είναι μόνο πρακτικές, αλλά και αισθητικές, είναι ένα από τα λίγα λείψανα φυτών που έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα. Δημιουργήθηκε από τη φύση για να ευχαριστεί και να θεραπεύει τους ανθρώπους.
