Ένας αρχαίος ελληνικός μύθος λέει ότι η ελιά είναι δημιούργημα των χεριών της ίδιας της Αθηνάς, της θεάς της σοφίας, της προστάτιδας της ειρηνικής εργασίας και των δίκαιων πολέμων. Κόλλησε το δόρυ της στο έδαφος, και αμέσως φύτρωσε από αυτό μια ελιά, και η νέα πόλη ονομάστηκε Αθήνα.
Ευρωπαϊκή ελιά
Η ελιά είναι ένα αειθαλές φυτό (δέντρο). Τα φύλλα του είναι σκούρα πράσινα εξωτερικά και ασημί εσωτερικά.
Τα άνθη του δέντρου είναι πολύ μικρά και αρωματικά, συλλέγονται σε βούρτσες, και το στέμμα είναι φαρδύ και απλωμένο, τα κλαδιά και ο κορμός είναι κυρτά. Ο φλοιός, κατά κανόνα, έχει γκρι χρώμα, καλύπτεται με λέπια και σχηματίζει ιδιόμορφη χαλάρωση.
Ο καρπός αυτού του φυτού είναι πιθανώς γνωστός σε όλους, είναι πολτός με κουκούτσι. Το δέντρο ανθίζει από τον Μάιο έως τον Ιούνιο, αλλά οι καρποί ωριμάζουν από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο. Το φυτό αναπτύσσεται αρκετά αργά, αλλά είναι πολύ ανθεκτικό στην ξηρασία και ανθεκτικό.
Πρέπει να πω ότι η ευρωπαϊκή ελιά είναι ένα ευγενές δέντρο με ενδιαφέρουσα ιστορία. Κάθε φύλλο του φυτού ζει ένα χρόνο, μερικές φορές δύο. Στη βάση του καθενόςΤο φύλλο περιέχει ένα νεφρό που βρίσκεται σε ηρεμία για μεγάλο χρονικό διάστημα· αρχίζει να αναπτύσσεται μόνο όταν χρειάζεται επειγόντως. Για παράδειγμα, κατά το κούρεμα ή κάποιου είδους ζημιά. Μια τέτοια εκπληκτική ιδιότητα κάνει την ελιά πολύ σταθερή, είναι ικανή για πλήρη ανάκτηση.
Χρήσιμες ιδιότητες του ξύλου
Η ευρωπαϊκή ελιά είναι υπό την επίδραση των καυτών ακτίνων του ήλιου και του θεραπευτικού αέρα της θάλασσας όλο το χρόνο. Ίσως αυτό είναι που δίνει τους καρπούς του και αφήνει μοναδικές ιδιότητες. Οι αρχαιολόγοι ισχυρίζονται ότι οι ευεργετικές ιδιότητες των φύλλων ήταν γνωστές στους ανθρώπους πριν από αρκετές χιλιετίες. Έχουν έντονο αντιμικροβιακό αποτέλεσμα και ως εκ τούτου χρησιμοποιούνται ως αντιπυρετικός παράγοντας και για τη θεραπεία πυωδών πληγών. Επιπλέον, ένα αφέψημα από τα φύλλα βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.
Τα φύλλα του φυτού εκκρίνουν πολλά φυτοκτόνα, κάτι που είναι ανεκτίμητο στην ιατρική πρακτική. Τα αφεψήματα τους χρησιμοποιούνται ως διουρητικό για οιδήματα, καθώς και για προληπτικούς σκοπούς κατά της αθηροσκλήρωσης και της παχυσαρκίας.
Συγκομιδή
Η συγκομιδή από τα δέντρα ξεκινά σε μια εποχή που οι περισσότεροι καρποί αποκτούν μωβ απόχρωση. Αφενός δεν είναι ακόμα αρκετά ώριμα, αλλά είναι αυτή τη στιγμή που έχουν το μεγαλύτερο ποσοστό λαδιού, με έντονο άρωμα και ελάχιστη πικράδα. Πριν την έναρξη της συγκομιδής απλώνονται καμβάδες κάτω από τα δέντρα, πάνω στα οποία θα πέσουν ουσιαστικά οι ελιές. Οι καρποί γκρεμίζονται με ειδική περιστρεφόμενη συσκευή, ενώ δεν είναι κατεστραμμένοι, αλλά παραμένουν άθικτοι. Υπάρχει άλλος τρόπος συλλογήςσυγκομιδή. Τα δέντρα εκτελούνται με ειδικές «τσούρες», σαν να τα χτενίζουν. Τα ώριμα φρούτα πέφτουν στο έδαφος.
Μετά τη συγκομιδή των καρπών, το στεφάνι κλαδεύεται. Πρόκειται για μια πολύ σημαντική και υπεύθυνη δουλειά, γιατί οι ελιές σχηματίζονται σε κλαδιά δύο ετών. Ως εκ τούτου, η ίδια η διαδικασία πραγματοποιείται από έναν ειδικό ειδικό - έναν κόφτη. Αυτό το επάγγελμα περνάει από γενιά σε γενιά. Κατά κανόνα, το στέμμα σχηματίζεται σε μορφή μπολ, αυτό γίνεται με στόχο την καλή διείσδυση του ηλιακού φωτός.
Ευρωπαϊκή ελιά: φροντίδα στο σπίτι
Καταρχήν, η ελιά μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι στα γεωγραφικά πλάτη μας. Για να γίνει αυτό, το δέντρο πρέπει να φροντίζεται σωστά.
Η ευρωπαϊκή ελιά ανέχεται καλά το κλίμα μας. Ωστόσο, τα δέντρα πρέπει να ποτίζονται αρκετά τακτικά, ενώ μέτρια. Αυτό γίνεται καλύτερα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Κατά την ενεργό ανάπτυξη, το φυτό πρέπει οπωσδήποτε να τρέφεται. Η ευρωπαϊκή ελιά λατρεύει τα ηλιόλουστα μέρη. Το καλοκαίρι, είναι καλύτερο να το μεταφέρετε σε μπαλκόνι ή βεράντα. Το χειμώνα, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το φυτό σε δροσερό μέρος και από τον Φεβρουάριο να αρχίσετε να αυξάνετε τη θερμοκρασία. Την άνοιξη, τα δέντρα πρέπει να μετακινούνται στα πιο φωτισμένα μέρη όπου αισθάνονται καλύτερα. Αρχίζουν να ανθίζουν τον Μάιο, τον Ιούνιο, όταν η θερμοκρασία φτάνει τους δεκαοκτώ βαθμούς.
Την άνοιξη, τα δέντρα ανταποκρίνονται καλά στη λίπανση με σύνθετα λιπάσματα με άζωτο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια προηγούμενητοποθέτηση μπουμπουκιών λουλουδιών.
Ανθοφορία και επικονίαση φυτών
Μικρά λευκά ή ελαφρώς κίτρινα λουλούδια με ένα λεπτό λεπτό άρωμα εμφανίζονται κάπου στα μέσα Ιουνίου. Η ευρωπαϊκή ελιά στο σπίτι ανθίζει λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο, περίπου μερικούς μήνες. Τα λουλούδια επικονιάζονται από τον άνεμο και τα έντομα, αλλά αν δεν υπάρχει καθόλου αέρας, τότε τα κλαδιά πρέπει να τινάζονται καθημερινά. Στη διαδικασία της αυτογονιμοποίησης, τα φρούτα μπορούν να δεθούν σε διαφορετικά μεγέθη. Όμως η διασταυρούμενη επικονίαση βελτιώνει σημαντικά την απόδοση και την ποιότητα των ελιών. Η ευρωπαϊκή ελιά σε συνθήκες δωματίου δίνει περίπου δύο κιλά καρπού και στον κήπο - έως και είκοσι κιλά.
Για να έχετε μια συγκομιδή, πρέπει να ξέρετε πώς να φροντίζετε την ευρωπαϊκή ελιά. Κατ 'αρχήν, αυτό το δέντρο είναι πολύ ανθεκτικό στην ξηρασία, ωστόσο, ελλείψει σαφούς αύξησης των κλαδιών, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι στερείται υγρασίας. Επιπλέον, το φυτό είναι πολύ φωτόφιλο (σε χώρους με κακή φωτισμό, τα κλαδιά είναι εκτεθειμένα), δεν ανέχεται όξινα και ελώδη εδάφη. Η ασβεστοποίηση της γης μπορεί να αυξήσει σημαντικά την απόδοση.
Πολλαπλασιασμός ελιάς
Η ευρωπαϊκή ελιά πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, σπόρους και μοσχεύματα. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι βυθίζονται σε διάλυμα αλκαλίου 10% για 18 ώρες, στη συνέχεια πλένονται και κόβεται η μύτη του οστού με κλαδευτήρια. Στη συνέχεια φυτεύονται σε βάθος περίπου δύο έως τριών εκατοστών. Τα πρώτα βλαστάρια εμφανίζονται μετά από δύο ή τρεις μήνες.
Όταν πολλαπλασιάζετε φυτά με εμβολιασμό, χρησιμοποιήστε το αρχικό άγριο δέντρο. Οι πρώτοι καρποί από ένα τέτοιο δέντρο μπορούν να φανούνμόνο σε 8-10 χρόνια.
Για μοσχεύματα χρησιμοποιούνται κομμένα κλαδιά 2-4 ετών, η διάμετρος των οποίων είναι 3-4 εκατοστά. Τα τμήματα επεξεργάζονται με πίσσα κήπου και στη συνέχεια προστίθενται στάγδην σε οριζόντια θέση τον Μάρτιο στην άμμο σε βάθος δέκα εκατοστών. Δεδομένου ότι υπάρχουν πολλά αδρανοποιημένα μπουμπούκια στα μοσχεύματα, οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε ένα μήνα. Πριν από τη φύτευση, τα μοσχεύματα πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με διεγέρτη ανάπτυξης.
Στη συνέχεια, πρέπει να προσπαθήσετε να διατηρήσετε το πιο ευνοϊκό και ήπιο καθεστώς:
- Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 20-25 βαθμοί.
- Καλός φωτισμός, αλλά όχι άμεσο ηλιακό φως.
Για να διατηρείται υψηλή υγρασία, το κουτί με τα μοσχεύματα πρέπει να καλύπτεται με αλουμινόχαρτο. Τα σπορόφυτα ψεκάζονται (ψεκάζεται, δεν ποτίζεται) με νερό σε θερμοκρασία δωματίου τουλάχιστον μία φορά την ημέρα. Τα φυτά μεταφυτεύονται μετά από δύο έως τέσσερις μήνες. Θα αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς μόνο το δεύτερο ή τρίτο έτος.
Η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι το φθινόπωρο (για περιοχές με ήπιους χειμώνες). Τα δέντρα τρέφονται με κοπριά, ενώ προσθέτουν υπερφωσφορικά ώστε να μην υπάρχει οξείδωση του εδάφους. Και την άνοιξη ασβεστοποιούν τη γη.
Στο σπίτι, είναι απαραίτητο να κάνετε ένα κούρεμα διαμόρφωσης και βελτίωσης της υγείας του στέμματος. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε αδύναμα, ξηρά και περίσσια κλαδιά και δώστε στην κορώνα το επιθυμητό σχήμα.
Από αρχαιοτάτων χρόνων, η ελιά καλλιεργούνταν για τους καρπούς της, τους οποίους μούσκεμα και μετά αλάτιζαν, μετά από την οποία απέκτησαν μια πολύ ευχάριστη γεύση.
Τι είναι ένα μπονσάι;
Πολύ συχνά ο πολιτισμός στα γεωγραφικά πλάτη μας καλλιεργείται αποκλειστικά για διακοσμητικούς σκοπούς. ΑΛΛΑώστε να μπορείτε να σχηματίσετε με ασφάλεια ένα μπονσάι. Η ευρωπαϊκή ελιά έχει κορμό ακανόνιστου σχήματος, λίγα κλαδιά, πάνω στα οποία βρίσκονται πυκνά φύλλα με αντίθετα χρώματα. Γενικά, το φυτό είναι αρκετά όμορφο, ενδιαφέρον και τέλειο για μπονσάι.
Ένα τέτοιο δέντρο θα διακοσμήσει όχι μόνο το δωμάτιο, αλλά και τον κήπο. Σύμφωνα με κριτικές έμπειρων κηπουρών, μπορούμε να πούμε ότι αυτό το φυτό δεν είναι πολύ ιδιότροπο στη φροντίδα, και επομένως μπορείτε να το καλλιεργήσετε με ασφάλεια στο σπίτι, τουλάχιστον για διακοσμητικούς σκοπούς.
Πώς να σχηματίσετε ένα μπονσάι;
Για τον σχηματισμό μπονσάι, πρέπει να τσιμπήσετε νέους βλαστούς κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης των δέντρων. Αυτό θα δώσει ώθηση στην εμφάνιση πολλών μπουμπουκιών σε όλο το δέντρο. Ωστόσο, η διαδικασία δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί σε θερμοκρασία από 10 έως 35 βαθμούς. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του μεγέθους των φυλλαδίων. Τα νεαρά φυτά τσιμπούν έως και 1-3 φύλλα.
Κατά το κλάδεμα μεγάλων κλαδιών κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου, εμφανίζεται πολυάριθμη, έντονη ανάπτυξη στις κλαδευμένες περιοχές. Επομένως, τα ανεπιθύμητα μπουμπούκια πρέπει να αφαιρεθούν, διαφορετικά θα υπάρξουν πάρα πολλοί βλαστοί. Τα μεγάλα κλαδιά αφαιρούνται καλύτερα το φθινόπωρο ή το χειμώνα, όταν η ανάπτυξη επιβραδύνεται σημαντικά. Η Oliva αντιδρά αρκετά απρόβλεπτα στο κλάδεμα μεγάλων βλαστών.
Όταν σχηματίζετε ένα μπονσάι, πρέπει να είστε προσεκτικοί, γιατί το φυτό είναι αρκετά εύθραυστο και ο φλοιός με το ξύλο καταστρέφεται πολύ εύκολα. Επομένως, είναι απαραίτητο να τυλίξετε το δέντρο με σύρμα πολύ προσεκτικά· ταυτόχρονα, δεν πρέπει να αγγίζετε νεαρά κλαδιά, ηλικίας μικρότερης των τριών ετών.χρόνια.
Με βάση την ευρωπαϊκή ελιά, μπορείτε να πάρετε απολύτως οποιοδήποτε στυλ μπονσάι. Προτιμώμενα είναι κάθετα και σε σχήμα σκούπας. Τα ακάρεα της αράχνης είναι πολύ επικίνδυνα για το φυτό, είναι εντελώς αόρατα στο δέντρο. Παραμορφώνουν πολύ τα φύλλα, αρχίζουν να κατσαρώνουν και πέφτουν πράσινα.
Αντί για μετάλογο
Τι είναι η ευρωπαϊκή ελιά; Καταρχήν είναι ένα υπέροχο όμορφο φυτό που βγάζει υπέροχους καρπούς. Επιπλέον, χρησιμοποιείται για διακοσμητικούς σκοπούς για τη διακόσμηση του σπιτιού και του κήπου. Εάν επιθυμείτε, η ευρωπαϊκή ελιά μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι και ακόμη και να πάρει καρπούς. Το δέντρο εκτιμάται όχι μόνο για τους νόστιμους καρπούς του, αλλά και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, που ήταν γνωστές στους ανθρώπους από την αρχαιότητα.
