Το ερπυστικό σιταρόχορτο είναι ένα πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια των χόρτων. Στα λατινικά, το όνομα ακούγεται σαν Elytrigia repens. Μεταξύ των ανθρώπων, αυτό το φυτό έχει πολλά περισσότερα ονόματα: χωριάτης, χόρτο σκύλου, ορτάν, ριζόχορτο, ντάντουρ, σίκαλη, σκουληκόχορτο.
Γεωγραφία κατανομής
Στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας, το Ortan φυτρώνει παντού. Βρέθηκε στην Ευρώπη και την Ασία, τη Βόρεια Αφρική.
Το φυτό προτιμά ερημιές, ξέφωτα δασών, άκρες δασών, βατόμουρα, καλλιεργήσιμες εκτάσεις και λαχανόκηπους. Αναπτύσσεται άριστα και γρήγορα σε έδαφος πλούσιο σε χούμο, σε μέρη που υπάρχει πολλή υγρασία, σε βαλτώδη και χαλαρά εδάφη.
Το Rzhanets έχει πολύ μακριά και μεγάλα ριζώματα, επομένως καταλαμβάνει γρήγορα τεράστιες περιοχές, είναι δύσκολο να εξαλειφθεί. Για το λόγο αυτό, το φυτό τις περισσότερες φορές αντιμετωπίζεται όχι ως φαρμακευτικό βότανο, αλλά ως ζιζάνιο. Μπορεί να υπάρχουν περισσότεροι από 240 εκατομμύρια μπουμπούκια σιταρόχορτου ανά εκτάριο.
Γενική περιγραφή
Ορτάν είναι ποώδες φυτό, πολυετές καιανήκει στην οικογένεια των χόρτων. Αναπτύσσεται μέχρι 1 μέτρο σε ύψος. Η αναπαραγωγή γίνεται κυρίως από ριζώματα. Το μήκος των ριζών μπορεί να φτάσει σε τρομακτικά μεγέθη - αρκετά χιλιόμετρα. Τα ριζώματα μοιάζουν με κορδόνια, οριζόντια και έρποντα. Μπορείτε να τα βρείτε σε βάθος 5 έως 15 εκατοστών.
Η ανθοφορία εμφανίζεται τον Ιούνιο-Ιούλιο. Η καρποφορία γίνεται τον Σεπτέμβριο. Οι σπόροι του γρασιδιού του καναπέ μπορούν να αποθηκευτούν στο έδαφος για 12 χρόνια, επομένως δεν αρέσει στους κατοίκους του καλοκαιριού, καθώς είναι αρκετά δύσκολο να απαλλαγούμε από αυτό το γρασίδι.
Σε ένα φυτό εμφανίζονται από 3 έως 8 άνθη. Τα καρφιά τραβούν, ανάλογα με το ύψος του ίδιου του φυτού, από 7 έως 30 εκατοστά. Ο μίσχος του φυτού μπορεί να τεντωθεί έως και 150 εκατοστά.
θρυλικό γρασίδι
Υπάρχει ένας θρύλος ότι το γρασίδι του καναπέ κάποτε έσωσε ολόκληρη την ανθρώπινη φυλή. Στην αρχαιότητα, όταν οι σκοτεινές δυνάμεις αποφάσισαν να καταστρέψουν όλη την ανθρωπότητα, το σκοτάδι και η φωτιά κάλυψαν τη γη και η πείνα έπεσε. Όλη η ανδρική φυλή πήγε να πολεμήσει τα ορκ και μόνο παιδιά και γυναίκες έμειναν στο σπίτι. Προσπάθησαν με όλες τους τις δυνάμεις να οργώσουν τα χωράφια, να τα καλλιεργήσουν και να καλλιεργήσουν τουλάχιστον κάποιο είδος καλλιέργειας. Αλλά οι σκοτεινές δυνάμεις κατάφεραν να καταστρέψουν ακόμα και αυτό που κατάφεραν να μεγαλώσουν.
Κάποια στιγμή, οι Ανώτερες δυνάμεις είχαν έλεος και σκόρπισαν τη φωτιά των αγρών σε ολόκληρη τη γη (το παλιό όνομα είναι σκουλήκι-χόρτο). Ως αποτέλεσμα, καμία δύναμη, ούτε καν τα ορκ, δεν μπορούσαν να καταστρέψουν τα δυνατά βέλη του φυτού. Οι άνθρωποι κατάφεραν να επιβιώσουν τρώγοντας αυτό το φυτό, το οποίο μέχρι σήμερα δεν μπορεί να αφαιρεθεί από το έδαφος.
Ποιοι τομείς της ζωής χρησιμοποιούν γρασίδι;
Παρά το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποιΤο γρασίδι του καναπέ θεωρείται ένα υφέρπον ζιζάνιο, φέρνει μεγάλα οφέλη σε διάφορους τομείς της ζωής.
- Γεωργία. Το σιταρόχορτο είναι εξαιρετικό στήριγμα για τους αγρότες, χρησιμοποιείται ως βοσκότοπος για τα ζώα. Αυτό το γρασίδι σας επιτρέπει να αυξήσετε γρήγορα τη μάζα στα ζώα την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το φυτό είναι επίσης κατάλληλο για σανό, που καταναλώνεται από όλα τα βοοειδή, τα κουνέλια και τα άλογα.
- Σχεδιασμός τοπίου. Το σιταρόχορτο είναι ένας εξαιρετικός σταθεροποιητής του εδάφους, επομένως φυτεύεται συχνά σε μέρη όπου το έδαφος είναι ασταθές, σε άμμους ή σε αμμόλοφους.
- Θεραπευτικές ιδιότητες. Το φυτό περιέχει πολλά χρήσιμα στοιχεία για τον ανθρώπινο οργανισμό, επομένως από αυτό παρασκευάζονται φάρμακα.
Χημική σύνθεση
Το έρπον σιταρόχορτο οφείλει τις θεραπευτικές του ιδιότητες στη χημική του σύνθεση. Το Dandur έχει μελετηθεί ευρέως σε πολλές χώρες. Το βότανο περιέχει:
| Γλυκοζίτες | Έχει ηρεμιστικό και τονωτικό αποτέλεσμα |
| Slime | Πρόκειται για σύνθετες ενώσεις με βάση το νερό που έχουν περιβάλλουσα δράση, ανακουφίζουν από τον πόνο και επουλώνουν πληγές |
| Πολυσακχαρίτες | Έχουν γενική ενδυνάμωση |
| Αιθέρια έλαια | Αρωματικές ουσίες που έχουν καταπραϋντική και αντιφλεγμονώδη δράση, προάγουν την ταχύτερη επούλωση των πληγών |
| Ασκορβικό οξύ | Αυτόστην πραγματικότητα, ένα φυσικό αντισηπτικό που αποτρέπει την αιμορραγία και έχει γενική ενισχυτική δράση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων |
| Λιπαρέλαιο | Έχει βακτηριοκτόνο δράση, προάγει την ταχεία απορρόφηση βιταμινών |
| Πηκτίνες | Συμβολή στη διαδικασία απομάκρυνσης ραδιονουκλεϊδίων και άλλων επιβλαβών ουσιών από το σώμα |
| Σαπωνίνες | Επιταχύνετε τις μεταβολικές διεργασίες, έχουν χολερετική και αποχρεμπτική δράση |
Το έρπον φυτό σιταρόχορτο έχει τεράστια ποσότητα μεταλλικών αλάτων στη σύνθεσή του. Ο αριθμός και η λίστα τους εξαρτώνται πλήρως από τον τόπο όπου φύεται το γρασίδι. Τα μεταλλικά άλατα εμπλέκονται στη διαδικασία του μεταβολισμού στο σώμα και στο σχηματισμό των ιστών.
Χρήση σε διαφορετικές χώρες
Η επίσημη ιατρική είναι πολύ «δροσερή» για αυτό το φυτό. Ωστόσο, ορισμένες χώρες χρησιμοποιούν ευρέως αυτό το ποώδες φυτό για την παρασκευή φαρμάκων. Για παράδειγμα, στην Ελβετία, το σιταρόχορτο προστίθεται σε ορισμένα φάρμακα για τη θεραπεία βρογχοπνευμονικών παθήσεων και διαταραχών του μεταβολισμού.
Και στη Γερμανία, η υπηρεσία υγείας στους κανονισμούς της επιτρέπει τη χρήση του dandur στη θεραπεία παθολογιών που σχετίζονται με φλεγμονώδεις διεργασίες του ουρογεννητικού συστήματος, με καταρράκτη της ανώτερης αναπνευστικής οδού.
Στη χώρα μας το ριζόχορτο χρησιμοποιείται μόνο στη θεραπεία συνταγών παραδοσιακής ιατρικής.
Λαϊκή χρήσηφάρμακο
Για θεραπεία, χρησιμοποιείται το ρίζωμα του καναπέ γρασίδι, πολύ σπάνια γρασίδι. Η παρουσία μιας τεράστιας ποσότητας θρεπτικών ουσιών και ιχνοστοιχείων επιτρέπει στο φυτό να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία πολλών ασθενειών.
Πρώτα από όλα, το Ortan χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό, για προβλήματα με τον καρδιακό μυ, για κυστίτιδα και χολοκυστίτιδα, ίκτερο και υψηλά επίπεδα σακχάρου. Για θεραπεία, γίνεται ατμός από το ρίζωμα. Υπάρχει 1 λίτρο νερού ανά 100 γραμμάρια πρώτων υλών, το μείγμα εξατμίζεται στη φωτιά μέχρι το νερό να φτάσει το μισό του αρχικού όγκου. Χρησιμοποιήστε ατμό 4-5 φορές την ημέρα για 20-30 χιλιοστόλιτρα.
Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη εάν έχετε πέτρες στα νεφρά, αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιείτε ατμό 1 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα.
Το γρασίδι ερπυσμού καναπέ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ενός καθαριστικού αίματος. Στύψτε το χυμό από το γρασίδι και πιείτε το για 3-4 μήνες 0,5 φλιτζάνια 3 φορές την ημέρα. Ο χυμός είναι κατάλληλος για τη θεραπεία της νόσου των χολόλιθων, πρέπει να πίνεται 100-200 χιλιοστόλιτρα ημερησίως σε πολλές δόσεις. Παρεμπιπτόντως, αυτή η μέθοδος θεραπείας της νόσου των χολόλιθων ήρθε σε εμάς από τη Γαλλία.
Η έγχυση χόρτου σκύλου βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Για να προετοιμάσετε το προϊόν, θα χρειαστείτε 2 κουταλιές της σούπας ριζώματα, τα οποία περιχύνονται με 500 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό. Το μείγμα πρέπει να επιμείνει σε θερμός για 8 ώρες. Είναι απαραίτητο να πίνετε το έγχυμα πριν το φαγητό, περίπου 20-30 λεπτά πριν. Εάν το έγχυμα χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό, τότε πρέπει να ζεσταθεί λίγο πριν τη χρήση.
Το αφέψημα χρησιμοποιείται για μερική απώλεια όρασης. Γιααπό αυτά τα 30 γραμμάρια ριζωμάτων βράζονται σε 1 λίτρο νερό σε χαμηλή φωτιά, πρέπει δηλαδή να ψηθούν όπως στον ατμό, αλλά με μικρότερη συγκέντρωση του φαρμακευτικού φυτού.
Ανδρική υπογονιμότητα και εγκυμοσύνη
Το ερπετό σιταρένιο χόρτο, οι φαρμακευτικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις για τη χρήση των οποίων εξετάζουμε, είναι επίσης αποτελεσματικά στην ανδρική υπογονιμότητα. Αυτή η ασθένεια εμφανίζεται στο 50% περίπου όλων των ανδρών στον πλανήτη. Αν και υπάρχει ισχυρή άποψη ότι αν δεν υπάρχουν παιδιά στην οικογένεια, τότε φταίει η γυναίκα. Οι επιστήμονες έχουν ήδη διαπιστώσει με βεβαιότητα ότι αν ένα παντρεμένο ζευγάρι ζει μαζί για 6 μήνες χωρίς προστασία, τότε η πιθανότητα ότι ο άντρας φταίει για την απουσία παιδιών είναι 45%.
Το γρασίδι του καναπέ θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα. Είναι απαραίτητο να παρασκευάσετε 2 κουταλιές της σούπας ξηρές πρώτες ύλες σε 500 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το 75% του νερού, σουρώνουμε. Πίνετε το αφέψημα που προκύπτει 4 φορές την ημέρα, ανεξάρτητα από το πότε γίνεται το γεύμα.
Μια άλλη συνταγή: 1 κουταλιά της σούπας ριζώματα περιχύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό, εγχύεται για 30 λεπτά, φιλτράρεται. Πίνετε το έγχυμα που προκύπτει 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα.
Παρά τον τεράστιο αριθμό ενδείξεων για τη χρήση ριζόχορτου, κατά την περίοδο της κύησης και κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, είναι προτιμότερο να αρνηθείτε τη θεραπεία με σιταρόχορτο.
Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων
Οι ιδιότητες του ερπυσμού του καναπέ γρασίδι σας επιτρέπουν να απαλλαγείτε από τη φουρνουλίτιδα, την ακμή, τα αποστήματα και ακόμη και το κριθάρι. Για αυτό, χρησιμοποιείται ένα αφέψημα, το οποίοθα πρέπει να πίνετε 1 ποτήρι 3 φορές την ημέρα. Θα πρέπει να λάβετε θεραπεία για ένα μήνα.
Τα ριζώματα του φυτού χρησιμοποιούνται για ιαματικά λουτρά. Χρησιμοποιούνται όταν υπάρχει χρόνια δυσκοιλιότητα. Παράλληλα, συνιστάται η χρήση αφεψήματος.
Για να ετοιμάσετε ένα θεραπευτικό λουτρό, χρειάζεστε 50 γραμμάρια πρώτων υλών, τις οποίες πρέπει να γεμίσετε με νερό και να τις βράσετε για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, το έγχυμα που προκύπτει μπορεί να προστεθεί στο λουτρό ή, χωρίς να αραιωθεί με νερό, να κάνετε λουτρά παρουσία αιμορροΐδων. Τα λουτρά με το ρίζωμα του φυτού είναι κατάλληλα για τη θεραπεία των ρευματισμών και της πολυαρθρίτιδας.
Το αφέψημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να πλύνετε πυώδεις πληγές και βρασμούς.
Θεραπευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις του καναπέ γρασίδι στη θεραπεία σοβαρών ασθενειών
Ογκολογία. Μια από τις χειρότερες ασθένειες σήμερα. Το Dandur μπορεί να βοηθήσει στην επούλωση από αυτή την ασθένεια. Για να προετοιμάσετε το προϊόν, πάρτε 2-2,5 κουταλιές της σούπας πρώτες ύλες, ρίξτε 400 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Μετά από αυτό, το μείγμα πρέπει να εγχυθεί για περίπου 3 ώρες. Πάρτε το φάρμακο πριν από το κύριο γεύμα για 30 λεπτά. Η πορεία της θεραπείας πρέπει να διαρκεί 1 μήνα.
Κοιλιακή υδρωπικία. Αυτή η ασθένεια είναι συχνά αποτέλεσμα άλλης παθολογίας. Στο 75%, η υδρωπικία εμφανίζεται με φόντο την κίρρωση του ήπατος, στο 10% λόγω της παρουσίας κακοήθων νεοπλασμάτων, μερικές φορές λόγω μη φυσιολογικού καρδιακού ρυθμού. Για τη θεραπεία αυτής της παθολογίας, παρασκευάζεται το ακόλουθο φάρμακο: 15 γραμμάρια πρώτων υλών βράζονται σε 250 χιλιοστόλιτρα νερού για 10 λεπτά. Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε το προϊόν σε χαμηλή φωτιά σε ένα δοχείο με κλειστό καπάκι. Μετά από αυτό, το μείγμαεπιμείνετε για 4 ώρες.
Πίνετε αφέψημα 15 ml πριν από κάθε γεύμα, μισή ώρα πριν.
Ακτινοβολία. Για τη θεραπεία αυτής της ασθένειας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκες όσο και ξηρές πρώτες ύλες. Δύο κουταλιές της σούπας από τις ρίζες μαγειρεύονται στον ατμό σε θερμός των 500 ml για 8 ώρες. Αφού το βάμμα φιλτραριστεί και καταναλωθεί σε ίσα μέρη πριν από κάθε γεύμα, περίπου 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Φυματίωση. Με την παρουσία μιας τέτοιας παθολογίας, 2 κουταλιές της σούπας χύνονται με 1 ποτήρι γάλα και βράζονται σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Αφού κρυώσει, χρησιμοποιήστε το μείγμα όλη την ημέρα σε τρεις δόσεις σε ίσα μέρη.
Γενικές αντενδείξεις
Παρά το γεγονός ότι το dandur χρησιμοποιείται στη θεραπεία για διάφορες ασθένειες και θεωρείται ευεργετικό για τον ανθρώπινο οργανισμό, υπάρχουν αντενδείξεις για το γρασίδι του καναπέ.
Δεν συνιστάται η χρήση προϊόντων με αυτό το φυτό σε περίπτωση έξαρσης του γαστρικού έλκους. Το ασκορβικό οξύ που περιέχεται στη σίκαλη μπορεί να προκαλέσει επιπλέον ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου. Μια παρόμοια κατάσταση εμφανίζεται με έξαρση δωδεκαδακτυλικού έλκους.
Δεν μπορείτε να φάτε σιταρόχορτο εάν η παγκρεατίτιδα έχει επιδεινωθεί, καθώς το βότανο βοηθά στην ενεργοποίηση της παραγωγής παγκρεατικών ενζύμων.
Το Dandur έχει ελαφρά καθαρτική δράση, επομένως εάν είστε επιρρεπείς σε διάρροια, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε φάρμακα που το περιέχουν.
Το σιταρόχορτο δεν πρέπει να καταναλώνεται με υπόταση και παρουσία μεγάλων λίθων στη χοληδόχο κύστη. Φυσικά,απόλυτη αντένδειξη είναι η ατομική δυσανεξία.
Διατροφική αξία και μαγειρικές χρήσεις
Το γρασίδι ερπυσμού καναπέ χρησιμοποιείται στην προετοιμασία πολλών πιάτων. Σε περιόδους λιμού, αυτό το φυτό γενικά συχνά έσωζε ανθρώπινες ζωές. Τα αλεσμένα ριζώματα του φυτού χρησιμοποιήθηκαν ως υποκατάστατο του αλευριού, από το οποίο ψήνονταν το ψωμί, μαγειρεύονταν ζελέ. Παρεμπιπτόντως, η λέξη "σιταρόχορτο" προέρχεται από την αρχαία λέξη "pyro", που σημαίνει ψωμί ή σίκαλη.
Τώρα, φρέσκα ριζώματα του φυτού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σνακ, ανακατεύοντάς τα με παντζάρια και ξινή κρέμα, μπαχαρικά. Το φυτό ταιριάζει πολύ με το κρέας. Σε αυτή την περίπτωση, τα ριζώματα τηγανίζονται ελαφρά στο βούτυρο.
Τα ριζώματα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός υποκατάστατου καφέ και για να επιτευχθεί σκούρα απόχρωση στο ποτό, οι ξηρές πρώτες ύλες ψήνονται ελαφρά.
Η χρήση του dandur στη μαγειρική είναι δυνατή λόγω της παρουσίας τεράστιας ποσότητας σακχάρων και αμυλωδών ουσιών σε αυτό, που δίνουν κορεσμό στα πιάτα από αυτό.
