Όλοι ξέρουν ότι υπάρχουν ψάρια σαν τούρνα στα ποτάμια. Αλλά δεν ξέρουν όλοι ότι υπάρχει λούτσος στη θάλασσα. Μάλιστα, αυτή η κάτοικος της βαθιάς θάλασσας πήρε το όνομά της λόγω της μεγάλης ομοιότητάς της με τον ποτάμιο συγγενή της. Η επιστήμη γνωρίζει αυτό το ψάρι με εντελώς διαφορετικό όνομα.
Σύντομη περιγραφή του είδους
Ο λούτσος της θάλασσας ονομάζεται συνήθως ψάρι, το όνομα του οποίου μεταγράφεται από τα λατινικά ως molva. Το ψάρι (θαλάσσιος λούτσος), του οποίου η εμφάνιση μοιάζει με την εμφάνιση ενός συνηθισμένου μπουρμπότου που ζει σε δεξαμενές γλυκού νερού, ανήκει στην οικογένεια του μπακαλιάρου. Έχει σημάδια από λαβράκι και μπακαλιάρο.
Η Molva έχει μακρόστενο σχήμα σώματος, που θυμίζει έντονα τούρνα του γλυκού νερού. Γι' αυτό πήρε και το παρατσούκλι της. Το μήκος ορισμένων ατόμων φτάνει τα δύο μέτρα. Το πίσω μέρος του ψαριού έχει μαρμάρινο χρώμα και η κοιλιά είναι κίτρινο-λευκό. Η Μόλβα έχει δύο ποικιλίες: μπλε και συνηθισμένη. Ένα τέτοιο ψάρι ζυγίζει περίπου 40 κιλά. Φυσικά, ο θαλάσσιος λούτσος είναι ένα νόστιμο θήραμα για όσους ψαρεύουν στα νερά που τον συναντάμε συχνά.
Τετάρτηβιότοπος
Ο μεγαλύτερος αριθμός θαλάσσιων τούρνων βρίσκεται στον ανοιχτό ωκεανό, σε μέρη με βραχώδη βυθό. Η Μόλβα ζει σε νερά σε βάθος 300-500 μ., και μερικές φορές 1000. Ο Μάλεκ κολυμπάει λίγο πιο κοντά στην επιφάνεια του νερού, χωρίς να πηγαίνει πιο βαθιά από 100 μέτρα κάτω από το νερό.
Ο βιότοπος αυτού του ψαριού περιλαμβάνει ολόκληρη την ακτή της Δυτικής Ευρώπης. Μπορεί επίσης να βρεθεί στη νότια Γροιλανδία και τη δυτική Μεσόγειο. Μια ειδική συσσώρευση μολβών παρατηρείται στα νερά στα ανοικτά των ακτών της Σουηδίας, της Ισλανδίας, της Νορβηγίας και στη Βόρεια Θάλασσα κοντά στις Βρετανικές Νήσους.
Διατροφή και αναπαραγωγή
Ο λούτσος της θάλασσας είναι ένα αρπακτικό ψάρι. Η διατροφή του περιλαμβάνει είδη ψαριών αστερίας, καραβίδας, ρέγγας, καλκάνιου και μπακαλιάρου. Ένα θηλυκό θεωρείται σεξουαλικά ώριμο αν έχει φτάσει τα 80 cm σε μήκος και ένα αρσενικό που έχει μήκος τουλάχιστον ένα μέτρο. Πώς λειτουργεί όμως η διαδικασία αναπαραγωγής του θαλάσσιου λούτσου;
Η ωοτοκία αρχίζει συνήθως τον Μάρτιο, όταν η θερμοκρασία του νερού ανεβαίνει στους +7 βαθμούς. Το θηλυκό μπορεί να γεννήσει έως και 6 εκατομμύρια μικρά αυγά. Πάνω απ 'όλα, η molva αρέσει να αναπαράγεται στα νερά των Βρετανικών Νήσων. Από κάθε αυγό, μεγέθους περίπου ενός χιλιοστού, εκκολάπτεται μια προνύμφη, το μέγεθος της οποίας είναι λίγο περισσότερο από τρία χιλιοστά. Μετά από αυτό, το γόνο θα μείνει κοντά στον πάτο για άλλα τρία χρόνια.
Ψάρεμα λούτσων
Πολλές χώρες της Δυτικής Ευρώπης ασχολούνται με την αλίευση μολβών. Το κρέας του εκτιμάται ιδιαίτερα στη μαγειρική για την ευχάριστη γεύση του και τα μεγάλα διατροφικά του οφέλη για τον άνθρωπο. Τα μισά από όλα τα αλιεύματα πωλούνται νωπά ή κατεψυγμένα καιτο άλλο μισό θεραπεύεται προς πώληση στη νότια Ευρώπη, όπου είναι πολύ σπάνιο.
Ο κύριος προμηθευτής του θαλάσσιου λούτσου είναι η Νορβηγία, όπου αλιεύεται όλο το χρόνο. Η αλίευση αυτού του ψαριού περιλαμβάνει τη χρήση εξοπλισμού για επαγγελματικό ψάρεμα βαθέων υδάτων. Ωστόσο, είναι συχνά δυνατό να πιάσετε αυτό το ψάρι με ερασιτεχνικά εργαλεία βυθού και θαλάσσια περιστροφή. Για δόλωμα χρησιμοποιούνται συχνότερα σκουμπρί ή ρέγγα.
Ο λούτσος της θάλασσας είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό ψάρι. Αν έχετε ποτέ την ευκαιρία να το γευτείτε, δοκιμάστε να απολαύσετε τη γεύση του τρυφερού κρέατος του. Και μην ανησυχείτε για τη μείωση του πληθυσμού των ψαριών - θυμηθείτε ότι μια μόλβα μπορεί να γεννήσει έως και 6.000.000 αυγά.
