Πιθανώς κάθε άτομο θα ήθελε να έχει ένα εξωτικό καφεόδεντρο ως φυτό εσωτερικού χώρου. Το κύριο εμπόδιο σε αυτό είναι η εσφαλμένη άποψη ότι η καλλιέργεια και η φροντίδα του θα απαιτήσουν πολύ σημαντικές προσπάθειες και επενδύσεις, αλλά στην πραγματικότητα αυτή η δήλωση δεν είναι αλήθεια, επειδή ο καφές είναι ένα φυτό που καλλιεργείται εύκολα στο σπίτι.
Παρά το γεγονός ότι η ιστορία του ξεκίνησε από την Αφρική, καλλιεργείται σχεδόν σε όλο τον κόσμο, με μόνη εξαίρεση τις περιοχές με ψυχρό κλίμα ακατάλληλες για καφέ. Θα αρκεί να του οργανώσετε ολοκληρωμένη φροντίδα και σε λίγα χρόνια θα είστε σε θέση να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας με ένα ποτό που παρασκευάζεται όχι μόνο με τα χέρια σας, αλλά και από αρωματικά, εγχώρια δημητριακά.
Ο καφές είναι φυτό του σπιτιού
Το δέντρο του καφέ είναι ένας θάμνος με επταήμερη κορώνα και σκούρα πράσινα φύλλα, γυαλιστερό φινίρισμαπου δίνει στο φυτό μοναδική λάμψη. Τα άνθη είναι λευκά, οπτικά παρόμοια με το γιασεμί. Ένα φυτό καφέ στο σπίτι, λαμβάνοντας την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να φέρει μια ετήσια συγκομιδή, ο όγκος της οποίας θα είναι έως και 0,5 κιλά πράσινα φασόλια. Όταν μεγαλώνετε, θα πρέπει οπωσδήποτε να λάβετε υπόψη ότι εάν περιμένετε να πάρετε ένα αρωματικό ρόφημα στο μέλλον, θα πρέπει να προσπαθήσετε να παρέχετε στο φυτό συνθήκες που είναι ιδανικές για ανάπτυξη και αντιστοιχούν στο ζεστό κλίμα των τροπικών περιοχών.
Όταν επιλέγετε σπόρους που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για φύτευση, λάβετε υπόψη ότι δεν θα παράγουν όλες οι ποικιλίες καφέ όταν καλλιεργηθούν την αναμενόμενη ανάπτυξη των κόκκων και αν είναι σημαντικό για εσάς να δείτε το τελικό αποτέλεσμα με τη μορφή βλαστημένα βλαστάρια όσο το δυνατόν συντομότερα με τα μάτια σας, είναι προτιμότερο να προτιμάτε την πιο δημοφιλή ποικιλία καφέ - Arabica. Είναι αυτή η ποικιλία που κατέχει ηγετική θέση στις περισσότερες φυτείες καφέ και προσαρμόζεται τέλεια στην καλλιέργεια στο σπίτι, χωρίς να χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα.
Επειδή το φυτό καφέ Arabica είναι η πιο κατάλληλη ποικιλία για βλάστηση, θα πρέπει να γνωρίζετε τις πιο κοινές του ποικιλίες:
- Abyssinian.
- Mundo Novo.
- Το Bourbon είναι η πιο παραγωγική ποικιλία που έφεραν οι Γάλλοι στο νησί Reunion.
- Maragogype - διαφέρει από άλλες ποικιλίες καφέ Arabica στους μεγαλύτερους κόκκους καφέ, καθώς είναι ουσιαστικά ένας μεταλλαγμένος καφές. Προσαρμόζεται εύκολα σε κάθε είδος εδάφους, αλλά αποκτά και τα γευστικά και αρωματικά του χαρακτηριστικά. Αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να ληφθεί υπόψηδημοφιλές, καθώς δεν έχει υψηλή απόδοση. Γι' αυτό οι σπόροι του θα είναι πολύ δύσκολο να βρεθούν για φύτευση.
Αναπαραγωγή
Στην πραγματικότητα, ο καφές είναι ένα φυτό που μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο με δύο τρόπους:
- Με τη βλάστηση - το κέλυφος του κόκκου του καφέ είναι αρκετά σκληρό και συχνά είναι δύσκολο για το βλαστάρι να το ξεπεράσει για να βλαστήσει, ειδικά όταν πρόκειται για κόκκους που αγοράστηκαν σε ένα κανονικό κατάστημα και σχεδόν χάσουν την ικανότητά τους να μεγαλώσει. Λάβετε υπόψη ότι ακόμη και μερικές φυτεμένες συσκευασίες καφέ μπορεί να μην σας δώσουν ούτε ένα βλαστάρι, γιατί ακόμη και από τους εκατό σπόρους που αφαιρείτε προσωπικά από ένα φυτό, μόνο λίγοι θα φυτρώσουν σε λίγους μήνες. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, κόψτε ένα μικρό τμήμα από το κέλυφος ή αγοράστε ένα ειδικό υγρό από ένα εξειδικευμένο ανθοπωλείο που θα το διαλύσει σε συγκεκριμένο χρόνο.
- Φυτικά - ο ευκολότερος τρόπος ανάπτυξης, η μόνη δυσκολία του οποίου είναι να αποκτήσετε το ίδιο το κόψιμο, φυτεύοντας το οποίο, θα δείτε ταχεία ανάπτυξη μέσα σε ένα χρόνο. Επιπλέον, στην περίπτωση ενός έτοιμου βλαστού, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη δημιουργία μιας όμορφης κορώνας και όταν μεγαλώνετε από σπόρους, θα πρέπει να εργαστείτε σκληρά για αυτό. Ένας τέτοιος βλαστός αρχίζει να αποδίδει καρπούς μετά από 1-1,5 χρόνια, ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ελλείψει κατάλληλης φροντίδας, το φυτό είναι κάτι παραπάνω από βραχύβιο.
Ο καφές είναι ένα φυτό εσωτερικού χώρου που είναι εύκολο να το φροντίσεις λόγω της ανεπιτήδευσής του. Μην υπολογίζετεσημαντική ανάπτυξη τα πρώτα χρόνια. Το μέγιστο στο οποίο μπορείτε να βασιστείτε είναι μια αύξηση του μεγέθους κατά 10-20 cm, αλλά αυτό είναι ήδη πολύ. Στο μέλλον, το φυτό ξεκινά τη διαδικασία της ταχείας διακλάδωσης. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν χρειάζεται καν να πραγματοποιήσετε πρόσθετες διαδικασίες κοπής. Λάβετε υπόψη ότι είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε την πρώτη καλλιέργεια ως ποτό, αλλά να προσπαθήσετε να φυτρώσετε νέους βλαστούς από αυτήν, γιατί, πρώτον, με αυτόν τον τρόπο δεν θα ανησυχείτε υπερβολικά ότι το μόνο φυτό καφέ μπορεί να πεθάνει και δεύτερον, η σοδειά θα είναι τόσο μικρή που διαρκεί μόνο για 1-2 ποτά.
Χαρακτηριστικά των σπόρων
Όταν φυτεύετε ένα φυτό καφέ που είναι εύκολο να το φροντίσετε, να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι η διαδικασία καλλιέργειας θα είναι μια πολύ επίπονη εργασία. Πρώτα απ 'όλα, αυτό δεν ισχύει μόνο για τον ρυθμό ανάπτυξης, αλλά και για τις συνθήκες θερμοκρασίας στις οποίες πρέπει να φυλάσσεται η γλάστρα.
Μια γλάστρα με κόκκους αμέσως μετά τη φύτευσή τους στο έδαφος πρέπει να τοποθετηθεί σε ηλιόλουστο μέρος, διατηρώντας συνεχώς θερμοκρασία τουλάχιστον 20 βαθμούς. Χάρη σε αυτό, θα δώσετε στους βλαστούς ένα επιπλέον κίνητρο να αναπτυχθούν το συντομότερο δυνατό.
Έχετε υπόψη ότι ο καφές είναι ένα φυτό που δεν του αρέσουν πολύ οι εξωτερικές παρεμβολές. Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται όσο το δυνατόν λιγότερο. Είναι καλύτερο να κάνετε αυτή τη διαδικασία μόνο εάν το μέγεθος του θάμνου έχει γίνει πολύ μεγαλύτερο από ό,τι περιμένατε. Επίσης, μην ανησυχείτε ότι κατά την περίοδο της ανθοφορίας, η διαδικασία επικονίασης, η οποία είναι φυσική για τα συνηθισμένα φυτά, δεν συμβαίνει και, ως εκ τούτου, δεν θα λάβετετην αναμενόμενη συγκομιδή, επειδή τα μούρα σχηματίζονται ως αποτέλεσμα της διαδικασίας της αυτογονιμοποίησης.
Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε ένα ώριμο μούρο για περαιτέρω φύτευση, θα πρέπει να το καθαρίσετε από τον πολτό και να το ξεπλύνετε με νερό. Μετά από αυτό, για περίπου 30 λεπτά, θα πρέπει να εμποτιστούν σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και να ξεκινήσουν τη φύτευση το συντομότερο δυνατό.
Χαρακτηριστικά εδάφους
Η πιο δημοφιλής ερώτηση μεταξύ των ανθρώπων που πρόκειται να καλλιεργήσουν ένα φυτό καφέ στο σπίτι είναι: "Πώς να φροντίσεις;" Πρώτα απ 'όλα, προσέξτε το έδαφος στο οποίο πρόκειται να φυτέψετε. Η καλύτερη επιλογή είναι ένας μικτός τύπος εδάφους με την προσθήκη μιας μάζας από διάφορα στοιχεία που ενισχύουν τη φυσική του οξύτητα.
Τα στάδια προετοιμασίας του εδάφους διαφέρουν από το στάδιο στο οποίο αναπτύσσεται το φυτό:
- Έδαφος για φύτευση σπόρων και βλαστών: θα χρειαστεί να προετοιμάσετε ένα χαλαρό υπόστρωμα από φυλλώδες έδαφος και ποτάμια άμμο, στο οποίο δεν θα υπάρχουν εμπόδια για να εισχωρήσει η υγρασία. Πρώτα απ 'όλα, πριν τοποθετήσετε το μελλοντικό φυτό σε αυτό, θα χρειαστεί να προ-αποστειρώσετε το έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, κρατήστε το χώμα σε λουτρό νερού για τουλάχιστον 5 λεπτά. Οι σπόροι πρέπει να τοποθετούνται επίπεδα στην επιφάνεια του εδάφους. Εάν η διαδικασία εκτελέστηκε σωστά, οι πρώτοι βλαστοί θα πρέπει να αναμένονται μετά από 1,5 μήνα από τη στιγμή της φύτευσης. Μόλις σχηματιστούν τα πρώτα φύλλα, το δενδρύλλιο θα χρειαστεί να μεταφυτευτεί σε ένα πιο ευνοϊκό έδαφος για ανάπτυξη. Ενέχετε υπόψη σας ότι οι πρώτες μεταμοσχεύσεις θα απαιτούνται ετησίως, για τουλάχιστον τρία χρόνια. Μετά από αυτή την περίοδο, η βέλτιστη περίοδος για αυτή τη διαδικασία θα είναι μία φορά κάθε 2-3 χρόνια.
- Το χώμα για τη μεταφύτευση ενός μεγάλου φυτού είναι ένα μείγμα σε ίσες αναλογίες στοιχείων όπως όξινη τύρφη, άμμος, φυλλώδες έδαφος, χούμος, κάρβουνο και βρύα. Όλα αυτά τα εξαρτήματα μπορούν να αγοραστούν σε ένα εξειδικευμένο ανθοπωλείο. Λάβετε υπόψη ότι ένας νεαρός βλαστός μεταμορφώνεται σε ένα πλήρες δέντρο πολύ πιο γρήγορα εάν αγοράσετε αρχικά μια αρκετά μεγάλη γλάστρα για αυτό. Σε αυτή την περίπτωση, το ριζικό σύστημα θα πάει βαθιά, έτσι ώστε το φυτό να λάβει τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών από το έδαφος.
Λάβετε υπόψη ότι εάν φυτεύετε αγενώς (από βλαστό), το κομμένο μοσχεύμα θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ειδικό διάλυμα για 1-2 ώρες. Όλα τα απαραίτητα εξαρτήματα πρέπει να αγοραστούν εκ των προτέρων στο ανθοπωλείο και μόνο μετά από αυτό θα πρέπει να φυτευτούν στο έδαφος με βάθος όχι μεγαλύτερο από 3 εκ. Επιπλέον, μόλις εμφανιστούν τα πρώτα νέα φύλλα στο φυτό, θα χρειαστεί να πραγματοποιηθεί μια διαδικασία μεταμόσχευσης παρόμοια με αυτή που απαιτείται για τα λάχανα που αναπτύσσονται απευθείας από σπόρους.
Λουλούδια και μούρα
Ο καφές είναι ένα φυτό που, κατά κανόνα, ανθίζει μόνο την πιο ζεστή εποχή. Για πρώτη φορά, ένα φυτρωμένο φυτό ανθίζει μόνο μετά από 3-4 χρόνια από τη στιγμή της φύτευσης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σχηματίζονται μικρά φωτεινά λευκά άνθη στις μασχάλες των φύλλων,τα οποία, ανθισμένα, έχουν ευχάριστο άρωμα. Ο χρόνος ανθοφορίας συνήθως δεν υπερβαίνει τις 2-3 ημέρες, ωστόσο, οι καρποί θα ωριμάσουν πολύ περισσότερο. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ψεκάζεται καφές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, καθώς με αυτόν τον τρόπο μπορεί να καταστρέψετε εντελώς τη διαδικασία αναπαραγωγής.
Μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, μικρά, στρογγυλά πράσινα φρούτα αρχίζουν να δένουν στη θέση τους. Καθώς ωριμάζουν, η απόχρωση του καρπού αλλάζει σε ένα πλούσιο κόκκινο, λόγω του οποίου αρχίζουν να μοιάζουν οπτικά με κεράσια. Κάθε φρούτο που προκύπτει περιέχει μόνο δύο κόκκους, οι οποίοι, στην πραγματικότητα, είναι «καφές» με τη συνήθη έννοια για τους περισσότερους ανθρώπους. Η περίοδος πλήρους ωρίμανσης των καρπών για ένα φυτό που καλλιεργείται στο σπίτι ποικίλλει εντός ενός έτους. Μετά από αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε στην άμεση συλλογή και χρήση κόκκων.
Φυτό καφέ - πώς να φροντίσετε
Όταν φυτεύετε, φροντίστε να λάβετε υπόψη ότι αυτό το φυτό είναι εξαιρετικά φωτόφιλο. Ταυτόχρονα, εάν στο ζεστό κλίμα των τροπικών περιοχών πρέπει να σκιάζεται, τότε σε συνθήκες διαμερίσματος, αντίθετα, είναι απαραίτητο να παρέχει πλήρη φωτισμό, ελλείψει του οποίου το φυτό όχι μόνο θα αναπτυχθεί ασθενώς, αλλά δεν θα καρποφορήσει για πολύ καιρό. Είναι καλύτερο εάν ο καφές μεταφέρεται στην πιο ζεστή νότια πλευρά του σπιτιού για το χειμώνα, αλλά ακόμα και σε αυτήν την περίπτωση, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η κρίσιμη ένδειξη θερμοκρασίας για αυτό το φυτό είναι 15 βαθμοί και είναι πολύ αποθαρρυντικό να πέσει.. Ως εκ τούτου, τις ιδιαίτερα κρύες και συννεφιασμένες ημέρες, θα είναι απαραίτητο να ανάψετε σε άμεση γειτνίαση με το εργοστάσιολαμπτήρες ημέρας για να παρέχουν ζωτικό φως και ζεστασιά.
Ο καφές είναι ένα μάλλον ιδιότροπο φυτό, αναπτύσσεται καλύτερα με την προϋπόθεση ότι ο φωτισμός στον οποίο συνηθίζει δεν αλλάζει την τροχιά του. Επομένως, γυρίζοντας το φυτό, θα πετύχετε μόνο όμορφα φύλλα, αλλά θα χάσετε την πολυαναμενόμενη συγκομιδή. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να τοποθετείτε τον καφέ σε άμεσο ηλιακό φως ή να τοποθετείτε το δοχείο στη βόρεια πλευρά, όπου ο φωτισμός είναι ο πιο αδύναμος.
Κατά τη ζεστή περίοδο, ο καφές πρέπει να υγραίνεται τακτικά (καθώς το επάνω στρώμα στεγνώνει) με καθιζάνον νερό, η θερμοκρασία του οποίου σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από τη θερμοκρασία δωματίου. Επίσης, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα φύλλα, τα οποία επίσης δεν θα είναι ακατάλληλα για ψεκασμό τακτικά (εκτός από την περίοδο της ανθοφορίας).
Να θυμάστε ότι εάν θέλετε να μετακινήσετε τη γλάστρα σε νέο μέρος, για πρώτη φορά το φυτό πρέπει να τυλιχτεί προσεκτικά με γάζα, η οποία θα δημιουργήσει το συνηθισμένο διάχυτο φως και θα το βοηθήσει να προσαρμοστεί βέλτιστα γρήγορα στον νέο φωτισμό. Ταυτόχρονα, το μόνο που χρειάζεται για την ανάπτυξη είναι να κάνει έγκαιρες μεταμοσχεύσεις που μπορεί να χειριστεί κάθε άτομο, ακόμη και χωρίς την κατάλληλη εμπειρία στη διαδικασία της ανθοκομίας, αλλά εξοικειωμένος με τις βασικές απαιτήσεις για φροντίδα.
Άρδευση
Στο πότισμα αυτού του φυτού πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή. Το νερό που χρησιμοποιείτε δεν πρέπει να περιέχει ακαθαρσίες από ασβεστόλιθο που έχουν επιζήμια επίδραση στο ριζικό σύστημα. Επιπλέον, απαιτείται καφέςσυνεχής υποστήριξη ειδικής οξύτητας στο έδαφος, για να διασφαλιστεί ότι είναι απαραίτητο να προσθέσετε μερικές σταγόνες ξίδι ή κρυστάλλους κιτρικού οξέος σε καθιζάνον νερό που προετοιμάζεται για άρδευση. Παρά το γεγονός ότι το φυτό λατρεύει την υγρασία, δεν πρέπει να επιτρέπεται η υψηλή περιεκτικότητά του στον αέρα.
Ως φυσικό επίδεσμο, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε ορυκτά υγρά λιπάσματα τουλάχιστον μία φορά κάθε 1,5 μήνα, έτσι ώστε να έχετε γρήγορη ανάπτυξη νέων βλαστών και να παρέχετε στο φυτό όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Food
Ανεξάρτητα από το κανονικό top dressing την άνοιξη, σε μια εποχή που αναμένονται άνθη, αυτό το φυτό χρειάζεται επειγόντως να αυξήσει όσο το δυνατόν περισσότερο την περιεκτικότητα της τροφής σε άζωτο και φώσφορο. Τα συνηθισμένα ροκανίδια ή οστεάλευρα μπορούν να λειτουργήσουν ως κύρια πηγή. Επιπλέον, μην ξεχνάτε ότι είναι αδύνατο να προσδιορίσετε εάν το έδαφος έχει επαρκή οξύτητα χωρίς ειδικά όργανα, επομένως, για να εξασφαλίσετε τη βέλτιστη διατροφή για το φυτό, φροντίστε να συμβουλευτείτε ένα ανθοπωλείο για να αγοράσετε τον πιο κατάλληλο επίδεσμο. Εάν για κάποιο λόγο δεν έχετε αρκετά χρήματα για να το αγοράσετε για την περίοδο της μεταμόσχευσης, χρησιμοποιήστε συνηθισμένα, ψιλοκομμένα βρύα, τα οποία μπορούν να βρεθούν σε μεγάλες ποσότητες σε δασική περιοχή.
Αν, χάρη στη σωστή χρήση λιπασμάτων, το φυτό άρχισε να αναπτύσσεται γρήγορα προς τα πάνω και κινείστε ακριβώς προς την αύξηση του θαμνώματός του, να είστε προσεκτικοίτσίμπησε τους πλαϊνούς βλαστούς και αν ένα συγκεκριμένο μέρος τους είναι στεγνό, κόψτε τους προσεκτικά στη βάση του μίσχου του φύλλου κάλυψης.
Δυσκολίες που μπορεί να συναντήσετε
Όταν φροντίζετε ένα φυτό όπως ο καφές, φροντίστε να έχετε κατά νου ότι εάν το έδαφος δεν είναι αρκετά όξινο, τα φύλλα μπορεί να χάσουν τη σκούρα πράσινη, γυαλιστερή απόχρωση και να αποχρωματιστούν. Τα φύλλα του καφέ αρχίζουν να κιτρινίζουν γρήγορα και τελικά στεγνώνουν εντελώς εάν το φυτό δεν λάβει επαρκή παροχή φρέσκου αέρα. Επιπλέον, εάν η υγρασία στο δωμάτιο είναι υπερβολική, η διαδικασία της αποσύνθεσης θα αρχίσει να εμφανίζεται στα φύλλα, μετά την οποία το φυτό θα χρειαστεί πολύ χρόνο για να ανακάμψει πλήρως.
Επίσης, δεν θα ήταν περιττό να κάνετε μερικές διαβουλεύσεις με έναν καλλιεργητή καφέ στον τομέα της προστασίας των φύλλων από τα πιο κοινά παράσιτα:
- Ακάρεα αράχνης.
- Shields.
- Mealybug.
- Αφίδες.
Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να είστε απόλυτα σίγουροι ότι το φυτό σας θα μπορέσει να αναπτυχθεί πλήρως στο σπίτι και τελικά θα σας ενθουσιάσει με αρωματικά φρούτα.
