Όπως πολλοί άνθρωποι, έτσι και τα φυτά λατρεύουν να ταξιδεύουν, κατακτώντας όχι μόνο χιλιάδες χιλιόμετρα διαστήματος, αλλά και εκατοντάδες χρονικά χρόνια. Οι γεωγραφικές ανακαλύψεις των περασμένων εποχών συνέβαλαν στην ευρεία κατανομή των φυτών που πολλαπλασιάστηκαν σε νέες συνθήκες για αυτά και έγιναν οικεία και απαραίτητα προϊόντα στο τραπέζι του δείπνου. Καλαμπόκι, ντομάτα, πατάτα, πιπεριά, καπνός, ηλίανθος, φασόλια μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη μετά την ανακάλυψη της Αμερικής.
Συνήθη φυτά - επισκέπτες από μακρινές χώρες;
Κάποτε θεωρούνταν μια υπερπόντια περιέργεια και μια σπάνια ακριβή λιχουδιά, οι πατάτες - κάτοικος των βουνών των Άνδεων της Νότιας Αμερικής - εισήχθησαν στην Ευρώπη από τους Ισπανούς τον 16ο αιώνα σε καραβέλες γεμάτες χρυσό και ασήμι. Οι Ρώσοι το γνώρισαν για πρώτη φορά στα τέλη του 17ου αιώνα και στην αρχή το καλλιέργησαν ως καλλωπιστική καλλιέργεια. ευγενείς κυρίες διακοσμήθηκαν ακόμη και με τα λουλούδια του.
Στη ΡωσίαΗ πατάτα φυτό ταξιδιώτη θεωρούνταν ένα πολύ σπάνιο πιάτο στο βασιλικό τραπέζι. το 1741, σε ένα τελετουργικό δείπνο για ολόκληρη την αυλή, σερβίρονταν μόνο 500 γραμμάρια από αυτό. Δεν ήξεραν πώς να καλλιεργούν σωστά τις πατάτες και έτρωγαν δηλητηριώδη μούρα, όχι κόνδυλους. Μόλις το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα άρχισε να χρησιμοποιείται στη συνήθη ποιότητά του, το προϊόν πήρε περήφανη θέση στο τραπέζι φαγητού κάθε ατόμου.
Ντομάτα (ντομάτα) - ιθαγενής του Περού (εκεί μπορεί να βρεθεί ακόμα στη φύση με φρούτα στο μέγεθος ενός κερασιού και βάρους όχι περισσότερο από 5 γραμμάρια), που μεταφράζεται από τα ιταλικά σημαίνει "χρυσό μήλο ". Η Ευρώπη γνώρισε την ντομάτα που έφερε από τη Νότια Αμερική στα τέλη του 18ου αιώνα. στη Ρωσία, αυτό το φυτό ως καλλιέργεια τροφίμων εμφανίστηκε στα μέσα του 19ου αιώνα. Για πολύ καιρό, οι Αμερικανοί θεωρούσαν τη ντομάτα δηλητηριώδη, προσπαθώντας ακόμη και να δηλητηριάσουν τον Τζορτζ Ουάσιγκτον, τον πρώτο πρόεδρο, με τους καρπούς της.
Ένας ηλίανθος είναι και ταξιδιώτης;
Ο ηλίανθος, ένα οικείο σε εμάς φυτό, είναι επισκέπτης από το μακρινό Μεξικό, του οποίου οι κάτοικοι το θεωρούσαν ιερό λουλούδι, που ενσαρκώνει τον Ήλιο και άξιο θαυμασμού.
Έχοντας φτάσει τον 16ο αιώνα από την Αμερική στην Ευρώπη, το φυτό ταξιδιώτη έγινε στολίδι του βασιλικού κήπου στη Μαδρίτη. Τότε η γαλλική ελίτ τον ερωτεύτηκε: ο βασιλιάς της Γαλλίας, Λουδοβίκος ο Δέκατος τέταρτος, διέταξε τα χωράφια που βρίσκονται κοντά στις Βερσαλλίες να φυτευτούν με ηλίανθους. Ο Μέγας Πέτρος έπεσε επίσης κάτω από το ξόρκι του ηλιακού φυτού όταν το είδε στην Ολλανδία. Ο νεαρός τσάρος έστειλε στο σπίτι μια σακούλα με ηλιόσπορους, όπου καλλιεργήθηκαν στον κήπο του Κρεμλίνου, σαν στο εξωτερικόθαύμα. Με μια εύκολη πρόταση από έξυπνους Ρώσους, οι ηλιόσποροι άρχισαν να χρησιμοποιούνται ως κέρασμα και το μυρωδάτο και νόστιμο λάδι από τους ίδιους σπόρους έκανε τον ηλίανθο απαραίτητο και ευρέως διαδεδομένο.
Ο ταξιδιώτης φυτεύει αγγούρι - μια κουλτούρα που αγαπά τη θερμότητα και ένα οικείο προϊόν για εμάς - αποδεικνύεται ότι είναι επίσης επισκέπτης, του οποίου η ιστορική πατρίδα θεωρείται η Νοτιοανατολική Ασία και η Ινδία. Τα υπολείμματα αγγουριών, τοποθετημένα ως τροφή για τους νεκρούς, έχουν βρεθεί στους παλαιότερους αιγυπτιακούς τάφους και σκαλιστά σχέδια αυτού του λαχανικού μπορούν να φανούν σε ινδικούς ναούς. Το αγγούρι ήρθε στη Ρωσία τον 10-11ο αιώνα από το Βυζάντιο και τώρα καλλιεργείται σε όλη την επικράτειά του, τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια.
Ο Plantain ταξιδεύει στον πλανήτη με τα πέλματα
Από φυτικές καλλιέργειες που έχουν γίνει ευρέως διαδεδομένες στη Ρωσία, θα ήθελα να ξεχωρίσω το plantain. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές ακόμη και σε ένα παιδί. ένα φύλλο που εφαρμόζεται στην πληγή σταματά το αίμα και καταπραΰνει τον πόνο. Γιατί το plantain ονομάζεται φυτό ταξιδιού;
Επειδή αυτή η κουλτούρα είναι εξαπλωμένη στο μεγαλύτερο μέρος του πλανήτη και είναι σεβαστός σε πολλές χώρες από την αρχαιότητα. Ιταλοί, Έλληνες, Πέρσες και Άραβες επαίνεσαν ιδιαίτερα αυτό το φυτό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Το Plantain είναι σε θέση να προστατεύει από τις κακές δυνάμεις, να ανακουφίζει από πονοκεφάλους, να βοηθά με τα τσιμπήματα των κουνουπιών και των μελισσών και να μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα. Μεταξύ των Αμερικανών, αυτό το ταξιδιωτικό φυτό αποκαλείται και «αποτύπωμα του λευκού ανθρώπου», αφούήταν με τον «λευκό άνθρωπο» που εμφανίστηκε αυτό το φυτό στην ήπειρό τους. Επιπλέον, είναι απίθανο οι άποικοι να το έφεραν σε όλο τον κόσμο επίτηδες· πιθανότατα, οι σπόροι του φυτού αναμίχθηκαν κατά λάθος με άλλους σπόρους ή εισήχθησαν στις σόλες των παπουτσιών και άλλων αντικειμένων. Αυτό το γεγονός αποδεικνύει την εκπληκτική ζωτικότητα ενός τόσο μαγικού φυτού. Στη Ρωσία, ο πλάτανος πήρε το όνομά του από τον τόπο ανάπτυξης: μπορεί να βρεθεί πιο συχνά στους δρόμους.
Επίσκεψη φυτών ζιζανίων
Από την Αμερική στην Ευρώπη μεταφέρθηκε το μυρωδάτο χαμομήλι, το οποίο στη δεκαετία του '70 του 19ου αιώνα εμφανίστηκε σε μεγάλες ποσότητες στις πλαγιές των σιδηροδρομικών αναχωμάτων, από όπου μετανάστευσε στην ηπειρωτική χώρα, όπου εξαπλώθηκε παντού. Αυτό το ταξιδιωτικό φυτό μπορούσε να φτάσει στην Ευρώπη μαζί με αγορασμένα δημητριακά, τα οποία, προφανώς, δεν είχαν καθαριστεί προσεκτικά από σπόρους ζιζανίων. Ξύπνησαν μέσα από τις ρωγμές των αυτοκινήτων και διαλύθηκαν.
Μερικά ταξιδιωτικά φυτά (υάκινθος νερού και καναδική ελοδέα) έχουν γίνει πραγματική μάστιγα για τις περισσότερες περιοχές. Το Elodea στον πυθμένα των δεξαμενών σχηματίζει πραγματικά πράσινα λιβάδια, τα οποία δημιουργούν απτά εμπόδια στη ναυσιπλοΐα και το ψάρεμα. Για ανεπιτήδευτη συμπεριφορά και υψηλή προσαρμοστικότητα σε οποιεσδήποτε συνθήκες, της δόθηκε το παρατσούκλι "μόλυνση του νερού" ή "πανώλη του νερού".
Τώρα όλες οι δεξαμενές της Ασίας και της Ευρώπης είναι καλυμμένες με αυτό το φυτό.
Ο υάκινθος του νερού δεν είναι κατώτερος από τον καναδικό υάκινθο νερού - το χειρότερο ζιζάνιο από όλες τις δεξαμενές και τα ποτάμια, που καλύπτει την επιφάνεια του νερού με ένα πυκνό χαλί. Εισαγόμενο από την Αμερική ως καλλωπιστικό φυτό, πήρε πολύ γρήγορα το δικό τουκατανομή στα ύδατα της Ινδονησίας, της Αυστραλίας, των Φιλιππίνων, της Ιαπωνίας, της Ασίας και της Αφρικής.
Ευρωπαϊκά δώρα στην Αμερική
Όχι μόνο η Αμερική έχει εμπλουτίσει την Ευρώπη με λαϊκούς πολιτισμούς. Οι ευρωπαϊκές και ασιατικές χώρες δεν παρέμειναν επίσης χρεωμένες, μυώντας στους Αμερικανούς το ρύζι, το σιτάρι, το κριθάρι, το ζαχαροκάλαμο, τα παντζάρια και άλλες καλλιέργειες. Πολλά ταξιδιωτικά φυτά έχουν στενή σχέση με τον άνθρωπο, αποτελώντας μέρος της λεγόμενης συνανθρωπικής ομάδας (από το ελληνικό "σύν" - μαζί, "άνθρωπος" - άτομο). Η σύνδεση με τον άνθρωπο ήταν που οδήγησε στην ευρεία διάδοσή τους, με αποτέλεσμα πολλοί να γίνουν κοσμοπολίτες και να καταλαμβάνουν το μεγαλύτερο μέρος της γης. Τέτοια φυτά περιλαμβάνουν τη λευκή κινόα, την πικραλίδα, το τσαντάκι του βοσκού, το ετήσιο bluegrass.
