Ο άνθρωπος, σε ένα ορισμένο στάδιο της ανάπτυξής του, άρχισε να προσαρμόζει τη φύση για τον εαυτό του. Άρχισε να εξημερώνει άγρια ζώα που θα μπορούσαν να τον ωφελήσουν. Με τον ίδιο τρόπο εμφανίστηκαν καλλιεργημένα δέντρα, θάμνοι, βότανα και δημητριακά. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε την ιστορία της εμφάνισης και των χαρακτηριστικών των καλλιεργούμενων φυτών, ιδιαίτερα των δέντρων.
Καλλιεργημένα φυτά - τι είναι;
Καλλιεργούνται εκείνα τα φυτά που καλλιεργούνται από τον άνθρωπο για συγκεκριμένο σκοπό. Αυτό μπορεί να είναι η παραλαβή τροφίμων, πρώτων υλών για βιομηχανίες, φαρμάκων ή ζωοτροφών. Τέτοια φυτά ονομάζονται και γεωργικές καλλιέργειες. Μεταξύ αυτών, επισημαίνονται τα καλλιεργούμενα δέντρα, τα οποία θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.
Όλα τα καλλιεργούμενα φυτά χωρίζονται σε διάφορες ομάδες. Συγκεκριμένα, ξεχωρίστε:
- φυτά καλλιέργειες δημητριακών;
- όσπρια;
- ζάχαρη;
- αμυλούχο;
- ελαιούχοι σπόροι;
- φρούτο (τα καλλιεργούμενα δέντρα ανήκουν σε αυτήν την ομάδα);
- λαχανικά και κολοκύθες;
- τονωτικό και ναρκωτικό.
Η μελέτη των χαρακτηριστικών και της προέλευσης των καλλιεργούμενων φυτών πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες όπως ο N. I. Vavilov, E. V. Wolf, G. I. Tanfiliev, V. L. Komarov και άλλοι.
Λίγη ιστορία
Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, τα άγρια φυτά είναι οι πρόγονοι των καλλιεργούμενων φυτών. Με τη βοήθεια των δραστηριοτήτων αναπαραγωγής, οι επιστήμονες μπόρεσαν να επιτύχουν υψηλότερες αποδόσεις από αυτά και χάρη στον εγκλιματισμό, άρχισαν να αναπτύσσονται και να αποδίδουν καρπούς σε νέες, ασυνήθιστες συνθήκες για τον εαυτό τους.
VII χιλιετία π. Χ. - αυτή είναι η εποχή που άρχισε να αναπτύσσεται η πολιτιστική παραγωγή καλλιεργειών. Τότε ήταν που άρχισαν να εμφανίζονται τα πρώτα καλλιεργούμενα φυτά - δέντρα, θάμνοι και δημητριακά.
Αν αγγίξουμε το ζήτημα της γεωγραφίας, αποδεικνύεται ότι οι διαδικασίες ανθρώπινης καλλιέργειας της χλωρίδας έγιναν παράλληλα σε εντελώς διαφορετικές, απομακρυσμένες μεταξύ τους, περιοχές. Ταυτόχρονα, τα υψίπεδα και τα ορεινά συστήματα της τροπικής και υποτροπικής ζώνης - τα βουνά του Άτλαντα, ο Καύκασος, οι Άνδεις, τα υψίπεδα της Αρμενίας και της Αβησσυνίας κ.λπ.
Γιατί αυτοί; Το γεγονός είναι ότι αυτές οι περιοχές έχουν αρκετά προφανή πλεονεκτήματα:
- προστασία πρανών από ψυχρούς ανέμους;
- ποικιλία φυσικών και κλιματικών χαρακτηριστικών (λόγω της υψομετρικής ζώνης);
- πολύ ζεστασιά και ηλιοφάνεια;
- διαθεσιμότητα μόνιμων πηγών νερού.
Ο διάσημος επιστήμονας N. I. Ο Βαβίλοφ τη δεκαετία του 20-30 του εικοστού αιώνα εντόπισε 7 κέντρα προέλευσης καλλιεργούμενων φυτών: Ανατολικής Ασίας, Νότιας Ασίας, Νοτιοδυτικής Ασίας, Μεσογείου,Κεντρικής Αμερικής, Νότιας Αμερικής και Αιθιοπίας.
Πολιτιστικά δέντρα και τα χαρακτηριστικά τους
Καλλιεργημένα δέντρα, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, εξελίχθηκαν από άγρια δέντρα. Ωστόσο, μπορεί να διαφέρουν σημαντικά από αυτά. Ταυτόχρονα, μερικά από τα δέντρα έχουν αλλάξει τόσο πολύ την εμφάνισή τους που είναι ήδη πολύ δύσκολο να προσδιοριστεί από ποιον προήλθαν.
Το κύριο χαρακτηριστικό είναι ότι τα καλλιεργούμενα είδη δέντρων δεν έχουν τα δικά τους φυσικά εύρη κατανομής.
Το πολιτιστικό δέντρο είναι ένα ενιαίο και ενιαίο ζωντανό σύστημα, το οποίο αποτελείται από δύο στενά συνδεδεμένα και αλληλεπιδρώντα μέρη:
- εναέρια (κορμός και κορώνα);
- underground (ριζικό σύστημα).
Καλλιεργημένα δέντρα: παραδείγματα
Όλα τα καλλιεργούμενα δέντρα μπορούν να χωριστούν σε δύο μεγάλες ομάδες:
- Διακοσμητικό - χρησιμοποιείται για εξωραϊσμό και για τη δημιουργία πάρκων, κήπων, πλατειών (αυτά είναι ιτιές, ακακίες, thuja, καστανιές, στάχτες, πλατάνια κ.λπ.).
- Φρούτα - που καλλιεργούνται για την παραγωγή φρούτων και τροφίμων (αυτά είναι μηλιές, αχλαδιές, ροδακινιές, κεράσια, δαμάσκηνα, κυδώνια, βερίκοκα και άλλα).
Μηλόδεντρο - ένα γένος δέντρων από την οικογένεια Rose, το οποίο διακρίνεται για τους νόστιμους γλυκόξινους καρπούς με στρογγυλεμένο σχήμα. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν περίπου 10 χιλιάδες ποικιλίες αυτού του δέντρου! Τα περισσότερα από αυτά ανήκουν στο είδος της οικιακής μηλιάς. Πιστεύεται ότι η πατρίδα της καλλιεργούμενης μηλιάς είναι οι πρόποδες του Alatau, στιςέδαφος του σύγχρονου Κιργιστάν. Από εκεί μετανάστευσε στην Ευρώπη, όπου η Αρχαία Ελλάδα έγινε το κέντρο της αναπαραγωγής της. Είναι γνωστό ότι στη Ρωσία του Κιέβου, υπό τον Γιαροσλάβ τον Σοφό, είχε ήδη φυτευτεί ένας οπωρώνας με μηλιά.
Cherry είναι δέντρο από την οικογένεια Rosaceae, με γλυκούς καρπούς, που καλλιεργείται ευρέως. Είναι πιο θερμόφιλο φυτό από το κεράσι. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι οι Ευρωπαίοι γνώριζαν για τα κεράσια ήδη από την όγδοη χιλιετία π. Χ.
Ροδάκινο (Περσικό δαμάσκηνο) είναι ένα δέντρο από την οικογένεια Rosaceae, του οποίου οι νόστιμοι καρποί χρησιμοποιούνται ευρέως για την παραγωγή κονσερβών φρούτων και ελαίου ροδάκινου. Συγκεκριμένα, αυτό το φρούτο είναι πολύ δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό το δέντρο πιστεύεται ότι είναι εγγενές στη βόρεια Κίνα. Στην επικράτεια της Ευρώπης, ο πρώτος κήπος με ροδακινιές ιδρύθηκε τον 1ο αιώνα στην Ιταλία.
Σε συμπέρασμα…
Τα πολιτιστικά δέντρα ωφελούν πολύ τον άνθρωπο. Όχι μόνο μας δίνουν πολλά πολύτιμα και νόστιμα φρούτα, αλλά και χαροποιούν τα μάτια μας σε πάρκα και πλατείες. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τη ζωή χωρίς καλλιεργημένα δέντρα και φυτά. Ταυτόχρονα, επιστήμονες και κτηνοτρόφοι συνεχίζουν να αναπτύσσουν νέες ποικιλίες τους.
