Κατά την αφαίρεση των ζιζανίων, οι άνθρωποι δεν σκέφτονται το γεγονός ότι ορισμένα από αυτά έχουν μοναδικές φαρμακευτικές ιδιότητες. Αυτά τα φυτά έχουν τεράστιες δυνατότητες για ευεργετικές ιδιότητες. Λόγω των μοναδικών φαρμακευτικών χαρακτηριστικών του, το βότανο κινόα μπορεί να βοηθήσει στην υγεία. Αυτό το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος το 1,5 μέτρο. Έχει περισσότερα από διακόσια είδη. Το γρασίδι κινόα βρίσκεται όχι μόνο σε παρτέρια και κήπους, αλλά και σε χωράφια, ερημιές, κατά μήκος δρόμων και ποταμών. Το φυτό ανθίζει στα μέσα Ιουλίου με μικρά ανοιχτοπράσινα άνθη. Μετά την ανθοφορία σχηματίζονται καρποί-καρποί.
Χημική σύνθεση
Το χόρτο κινόα είναι πλούσιο σε φυτικές πρωτεΐνες - περιέχει περισσότερο από το τριάντα τοις εκατό αυτής της ουσίας. Προς ενημέρωσή σας, τα μανιτάρια περιέχουν την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης.
Επίσης, το γρασίδι έχει πολλές φυτικές ίνες, αμινοξέα, αιθέρια έλαια, πηκτίνες, αλκαλοειδή, σαπωνίνες. Το φυτό περιέχει κάλιο, νάτριο, φώσφορο, μαγνήσιο και άλλα ιχνοστοιχεία. Η κινόα περιέχει επίσης σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο, μαγγάνιο.
Το χόρτο κινόα είναι πλούσιο σε βιταμίνες. Περιέχει μεγάλο αριθμό από διάφορα χρήσιμα στοιχεία. Υπάρχει:
- Βιταμίνη Α, απαραίτητη για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού. Η ρετινόλη έχει επίσης θετική επίδραση στο δέρμα, βελτιώνει την υγεία των ματιών. Είναι υπεύθυνο για το αναπαραγωγικό σύστημα.
- B2. Η ριβοφλαβίνη, η οποία αποτελεί μέρος της σύνθεσης, βοηθά στην αποκατάσταση των οξειδωτικών διεργασιών στο σώμα, αυξάνει την ευαισθησία των οπτικών αναλυτών και ομαλοποιεί την προσαρμογή στο σκοτάδι.
- Βιταμίνη C. Το βότανο κινόα περιέχει πολύ ασκορβικό οξύ, το οποίο βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και επίσης βελτιώνει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων.
- Η τοκοφερόλη επιβραδύνει τη γήρανση και είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ζωτικής δραστηριότητας όλων των οργάνων και συστημάτων.
- Το PP συμμετέχει στην απορρόφηση λιπών, υδατανθράκων, πρωτεϊνών. Είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Οφέλη φυτών
Η πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες καθορίζει τις φαρμακευτικές ιδιότητες του βοτάνου κινόα. Αυτό το φυτό μπορεί να διατηρήσει την υγεία: ανακουφίζει από τον πόνο, τη φλεγμονή και έχει αποχρεμπτική δράση.
Μέσα που παρασκευάζονται από το φυτό έχουν ηρεμιστική δράση, αυξάνουν τη διούρηση και καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα.
Το κάλιο, που είναι μέρος της σύνθεσης, βοηθά στην εργασία της καρδιάς και ο σίδηρος είναι χρήσιμος για την αναιμία. Η βιταμίνη Κ βοηθά στην αιμορραγία. Οι φυτικές ίνες απομακρύνουν τις τοξίνες και βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Το φυτό έχει καλά αποτελέσματα στη θεραπεία της ανώτερης αναπνευστικής οδού. Στη λαϊκή ιατρικήτο φυτό βοηθά στην αντιμετώπιση του ξηρού βήχα, καταπολεμά τους μολυσματικούς παράγοντες. Το βότανο είναι επίσης χρήσιμο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων. Βοηθά να πάρει όλες τις ουσίες που χρειάζεται το σώμα, να πάρει αρκετές.
Στη λαϊκή ιατρική, το βότανο χρησιμοποιείται για την εντερική δυσλειτουργία, κατά τις κράμπες στο στομάχι. Το αφέψημα βοηθά τις γυναίκες να απαλλαγούν από επώδυνες περιόδους, αντιμετωπίζει την τσίχλα.
Συνιστώνται έτοιμες θεραπείες για τον πονόλαιμο. Με αφεψήματα παρασκευάζονται λοσιόν από αιμορροΐδες, δερματικές παθήσεις. Τα φρέσκα φύλλα εφαρμόζονται σε πληγές και όταν μαγειρεύονται στον ατμό, χρησιμοποιούνται για την ισχιαλγία.
Κανόνες συλλογής και προμηθειών
Για να διατηρήσετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του χόρτου κινόα, είναι απαραίτητο να το συλλέξετε σωστά. Αυτό γίνεται σε ξηρό καιρό τη στιγμή που μόλις αρχίζει να ανθίζει.
Οι πρώτες ύλες ξηραίνονται σε αεριζόμενο χώρο ή κάτω από θόλο. Τα κενά αποθηκεύονται σε χάρτινες σακούλες για όχι περισσότερο από ένα χρόνο. Μετά από αυτό το διάστημα, χάνει τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
Προετοιμασία του εγχύματος
Για να ετοιμάσετε ένα έγχυμα κινόα, πρέπει να ρίξετε μια κουταλιά πρώτων υλών με ένα ποτήρι βραστό νερό και να αφήσετε το προϊόν να παρασκευαστεί για μερικές ώρες. Μετά το στράγγισμα, η σύνθεση λαμβάνεται σε μια κουταλιά έως και τέσσερις φορές την ημέρα. Το έγχυμα μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο από ξηρή κινόα, αλλά και από φρέσκα φύλλα.
Το φάρμακο που προκύπτει βοηθά στην αντιμετώπιση λοιμώξεων του αναπνευστικού συστήματος. Έχει αντιφλεγμονώδη, αντισηπτική δράση, βοηθά στην απομάκρυνση των φλεγμάτων.
Το έγχυμα χρησιμοποιείται στη γυναικολογία, μεεντερικές διαταραχές, ως ηρεμιστικό. Συνιστώνται για γαργάρες, στοματική κοιλότητα με περιοδοντική νόσο, ουλίτιδα, αιμορραγία ούλων.
Οι λοσιόν με έγχυμα βοηθούν στην καταπολέμηση δερματικών παθήσεων.
Αφέψημα κινόα
Γνωρίζοντας πώς μοιάζει το κινόα, μπορείτε να προετοιμάσετε αρκετό από αυτό για ολόκληρο το χρόνο. Με αυτό, μπορείτε να φτιάξετε χρήσιμα αφεψήματα. Για αυτούς, λαμβάνονται είκοσι γραμμάρια φυτού και ένα ποτήρι νερό. Το προϊόν βράζεται σε χαμηλή φωτιά για δέκα λεπτά, μετά το οποίο αφήνεται να κρυώσει. Στη συνέχεια η σύνθεση φιλτράρεται. Λαμβάνεται από το στόμα σε ένα ποτήρι τρεις φορές την ημέρα μετά τα γεύματα για εντερικές διαταραχές, ασθένειες ΚΚΚ. Ένα αφέψημα βοηθά στον πονόλαιμο, στις ασθένειες των ούλων.
Στη γυναικολογία, το αφέψημα κινόα χρησιμοποιείται για το πλύσιμο. Για αυτό, παρασκευάζεται ένα αφέψημα σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή: τέσσερις κουταλιές της σούπας πρώτες ύλες χύνονται σε ένα ποτήρι νερό και βράζονται για ένα τέταρτο της ώρας. Ο έτοιμος ζωμός αραιώνεται με ένα λίτρο βρασμένου κρύου νερού.
Φρέσκο γρασίδι
Για κομπρέσες με ισχιαλγία, για ανακούφιση από το πρήξιμο, καθώς και από άρρωστες αρθρώσεις, χρησιμοποιείται φρέσκο γρασίδι. Για θεραπεία, ένα μάτσο φυτών λαμβάνεται και παρασκευάζεται με ζεστό νερό. Στη συνέχεια, το φάρμακο εγχέεται για πέντε λεπτά. Σε μορφή ατμού, τα φύλλα εφαρμόζονται σε επώδυνα σημεία, τυλιγμένα με μια κουβέρτα ή πετσέτα από πάνω. Το βότανο παραμένει μέχρι να κρυώσει. Μπορείτε να αφήσετε τη κομπρέσα όλη τη νύχτα.
Υγιεινό τσάι
Για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, συνιστάται να πίνετε φαρμακευτικό τσάι. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να παρασκευάσετε ένα κουταλάκι του γλυκού βότανα σε ένα ποτήριβραστό νερό. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή ζάχαρη για καλύτερη γεύση. Αυτό το τσάι βοηθά στην ηρεμία.
φρέσκος χυμός
Για να φτιάξετε χυμό, το γρασίδι μουλιάζεται σε νερό για αρκετές ώρες για να γίνει πιο ζουμερό. Τα φύλλα και οι μίσχοι αλέθονται με μύλο κρέατος ή μπλέντερ. Ο πολτός που προκύπτει απλώνεται σε πανί ή ύφασμα και στύβεται.
Το τελικό προϊόν λαμβάνεται σε μια κουταλιά της σούπας κάθε φορά με δυσκοιλιότητα, για να καθαρίσει τα έντερα από τις τοξίνες. Ο χυμός μπορεί να αραιωθεί με νερό και να κάνετε γαργάρες με πονόλαιμο, προβλήματα με αιμορραγία. Πλύνετε τις πληγές με χυμό. Αυτό το προϊόν υγραίνεται με ένα πανί και εφαρμόζεται σε πονεμένα σημεία.
Αντενδείξεις
Πριν πάτε να συλλέξετε ένα φυτό, πρέπει να ξέρετε αν η κινόα είναι θάμνος ή γρασίδι και ποιες αντενδείξεις υπάρχουν για τη χρήση του φυτού.
Πρώτα απ' όλα, η κινόα είναι ένα γρασίδι, μπορεί απλώς να μεγαλώσει σε εντυπωσιακό μέγεθος. Δεύτερον, το φυτό έχει μια σειρά από αντενδείξεις με τις οποίες θα πρέπει να εξοικειωθείτε πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε το φάρμακο.
Η κινόα δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από όσους υποφέρουν από πέτρες στη χολή, στα νεφρά. Επίσης αντενδείκνυται σε παροξύνσεις χρόνιων παθήσεων της LCD, κατά παράβαση της πήξης του αίματος.
Η κινόα είναι ένα μοναδικό φυτό. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, αλλά και στη μαγειρική, στην προετοιμασία νόστιμων και υγιεινών πιάτων.
