Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: Πέτρινο μούρο - βόρειο ρόδι
2024 Συγγραφέας: Henry Conors | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-12 05:57
Το καλοκαίρι έχει τελειώσει, αλλά πολλοί εξακολουθούν να έχουν αναμνήσεις από το να πηγαίνουν στο δάσος για μανιτάρια και μούρα. Εάν είστε λάτρης της περιπλάνησης στο δάσος αναζητώντας τα δώρα του, τότε πιθανότατα έχετε συναντήσει έναν τέτοιο εκπρόσωπο της δασικής χλωρίδας όπως το πέτρινο μούρο. Διανέμεται στο μεγαλύτερο μέρος της Ρωσίας - από τον Καύκασο έως την Αρκτική.
Πέτρινο μούρο. Περιγραφή
Αυτό το μούρο ανήκει στην οικογένεια των τριαντάφυλλων και είναι πολυετές φυτό μελιού. Οι βλαστοί είναι ίσιοι, φτάνουν το ενάμισι μέτρο σε ύψος. Τα φύλλα είναι ζαρωμένα και σκληρά, σε εμφάνιση που θυμίζει φύλλα βατόμουρου και βατόμουρου. Τα μικρά λευκά άνθη συλλέγονται σε μικρές ταξιανθίες. Τα μούρα είναι παρόμοια σε σχήμα και μέγεθος με τα βακκίνια. Χρώμα - έντονο κόκκινο. Το κόκκαλο είναι ένα μούρο (η φωτογραφία παρουσιάζεται στο άρθρο), το οποίο έχει ένα δεύτερο όνομα - βόρειο ρόδι. Και αυτό δεν είναι τυχαίο, το γεγονός είναι ότι αυτά τα μούρα έχουν γεύση σαν μούρα ροδιού - έχουν την ίδια δροσιστική, ελαφρώς ξινή γεύση και ένα σκληρό μεγάλο κόκκαλο. Στην πραγματικότητα, λόγω αυτού του οστού, αυτό το φυτό πήρε το όνομά του. Το μούρο των οστών αναπτύσσεται με τον ίδιο τρόπο όπως τα μανιτάρια, κάτω από τη σκιάδέντρα, σχηματίζοντας μικρά αλσύλλια 20-30 θάμνων. Το μούρο του δάσους είναι πολύ τρυφερό και ζουμερό. Επομένως, εάν αποφασίσετε να φέρετε αυτά τα μούρα στο σπίτι, τότε φροντίστε να τα βάλετε σε ένα καλάθι, έναν κουβά ή ένα μπολ, καθώς γρήγορα θα ξινίσουν και θα χαλάσουν σε μια σακούλα.
Πέτρινο μούρο. Οφέλη
Όπως κάθε άγριο μούρο, έτσι και τα πυρηνόκαρπα είναι πλούσια σε όλα τα είδη βιταμινών και μετάλλων. Έτσι, οι καρποί αυτού του φυτού περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, πηκτίνη, σάκχαρα, φλαβονοειδή. Υπάρχουν χαλκός, μαγγάνιο, σίδηρος και ψευδάργυρος. Οι λάτρεις των αφεψημάτων βοτάνων θα λατρέψουν το τσάι που φτιάχνεται από τα φύλλα του πυρηνόκαρπου. Πολλοί το θεωρούν από τα πιο νόστιμα και μυρωδάτα.
Πέτρινο μούρο. Αίτηση
Λοιπόν, πρώτα από αυτό το μούρο παρασκευάζονται μαρμελάδες, μους, ποτά φρούτων, κομπόστες, κονσέρβες. Αυτό το μούρο αποξηραίνεται, πασπαλίζεται με ζάχαρη και, φυσικά, τρώγεται φρέσκο. Τα θρυμματισμένα κόκαλα, όπως οι σπόροι του ροδιού, χρησιμοποιούνται για να καρυκεύσουν τα δεύτερα πιάτα. Παλιά η μαρμελάδα από κόκαλα θεωρούνταν από τις καλύτερες. Τώρα, το πέτρινο μούρο δεν είναι τόσο δημοφιλές, πολλοί απλά δεν γνωρίζουν για αυτό το φυτό και, αν βρεθούν, μην διακινδυνεύσουν να δοκιμάσουν άγνωστα μούρα. Στην επίσημη ιατρική, το πυρηνόκαρπο δεν χρησιμοποιείται, αλλά στη λαϊκή ιατρική είναι πολύ δημοφιλές. Έτσι, ένα αφέψημα από στελέχη και φύλλα πίνεται για παθήσεις του στομάχου και των εντέρων, την ουρική αρθρίτιδα, τους όγκους και τους ρευματισμούς. Ο χυμός αυτών των μούρων ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, έχει επίσης ευεργετική επίδραση στη γενική κατάσταση του σώματος. Υψηλάη αρχική μέθοδος αντιμετώπισης του τρόμου και του τραυλισμού χρησιμοποιείται στην Transbaikalia. Για να το κάνετε αυτό, συλλέξτε τα φύλλα του φυτού που επηρεάζονται από τον μύκητα. Στη συνέχεια αποξηραίνονται και δίνονται στον ασθενή να πιει ένα αφέψημα που παρασκευάζεται από αυτά τα φύλλα.
Παρά το γεγονός ότι το μούρο είναι μια αποθήκη βιταμινών, ωστόσο δεν μπορούν να το φάνε όλοι. Λόγω των οξέων που περιέχονται στα μούρα, τα άτομα με έλκος στομάχου ή δωδεκαδακτύλου απαγορεύεται αυστηρά να τα χρησιμοποιούν στη διατροφή τους. Λοιπόν, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, τότε φάτε για την υγεία σας. Εξάλλου, αυτά τα μούρα θα σας χαρίσουν υγεία, ομορφιά και νεότητα!
Συνιστάται:
Μούρο Cumanica: περιγραφή και χρήσιμες ιδιότητες
Τέτοια μούρα όπως τα σμέουρα, οι σταφίδες, οι φράουλες και τα βατόμουρα είναι γνωστά σε όλους. Αλλά όταν πρόκειται για kumanik, λίγοι άνθρωποι καταλαβαίνουν τι είναι. Ακόμη και άνθρωποι που έχουν οικόπεδα κήπου δεν το γνωρίζουν πάντα. Αλλά στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα αρκετά κοινό, γνωστό και χρήσιμο φυτό. Το μούρο kumanik είναι παρόμοιο με το βατόμουρο και είναι μια ποικιλία του. Μπορεί να βρεθεί στο δάσος ή να καλλιεργηθεί στον ιστότοπό σας. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα νόστιμα και υγιεινά μούρα για μεγάλο χρονικό διάστημα
Θαύμα της φύσης - πέτρινο δέντρο
Τι είναι το πέτρινο δέντρο; Υπάρχουν δύο φυτά που ονομάζονται πέτρινο δέντρο: το πυξάρι και το νότιο πλαίσιο
Πέτρινο "ματωμένο δάχτυλο". Μάθετε τι είναι το «ματωμένο δάχτυλο»
"Γαμημένο δάχτυλο" δεν είναι βρισιά σε αυτή την περίπτωση. Δεν έχει να κάνει με βρισιές, γιατί έτσι ονομάζονται ειδικοί λίθοι - βελεμνίτες. Σε σχήμα, μοιάζουν πραγματικά με μια ράβδο ή ένα δάχτυλο με ένα μυτερό άκρο - ένα "καρφί"
Γλυκόπικρο νυχτικό. Nightshade (μούρο) - φωτογραφία
Το γλυκόπικρο νυχτικό είναι ένα πολύ κοινό φυτό. Ανήκει στην οικογένεια των Solanaceae. Αυτός ο θάμνος πήρε το όνομά του λόγω της γεύσης των μούρων
Μούρο Karina: χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες
Η Karina είναι ένα μούρο του οποίου οι ιδιότητες συχνά υποτιμώνται από τους εγχώριους κηπουρούς. Στο έδαφος της χώρας μας, χρησιμοποιείται συχνά ως θάμνος για το σχεδιασμό τοπίου και τη διακόσμηση προσωπικών οικοπέδων. Παράλληλα, οι καρποί του φυτού είναι εξαιρετικά χρήσιμοι